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1、食品安全基本知识知晓情况调查问卷 食品安全基本知识知晓情况调查问卷您好！欢迎您参与食品安全公众基本知识知晓率问卷调查，为了解当地的食品安全知识知晓现状，我办特组织本问卷调查，您的个人资料我们会绝对保密，感谢您的支持与配合！ 安徽省食品药品安全委员会办公室年月日 调查地区：县（市、区）调查员：得分： 1.选购食品时最好选取用带有什么标志的食物（C） A. AS B. AQ C. QS D. SQ 2.预包装食品标签上必须标注的内容是什么？（ D ） A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址级企业名称 D.以上都必须具有 3.什么是食品安全？（ D ） A.食品无毒无害 B.符合应当有的营养要求
2、C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性的危害 D.以上都是 4.发霉的茶叶不能喝的主要原因是（C） A.霉变的茶叶失去了香味 B.发霉的茶叶泡出的茶水混浊 C.发霉的茶叶可能含有毒素危害人的身体健康 5.消费者食品缺陷造成人身损害的（ C ） A.只可能向消费者要求赔偿 B.只可能向生产者要求赔偿 C.可以向消费者要求赔偿也可以向生产者要求赔偿 D.以上都不是 6.哪种食品学生不宜常吃（D） A.油炸类食品 B.膨化食品 C.烧烤类食品 D.以上都是 7.以下哪个不是食物中毒的特征？（D） A腹痛、腹泻 B.呕吐 C.发热 D.咳嗽 8.当您遇到食品安全问题时，可拨打全国哪个统一投诉举报
3、热线（ D ） A.12315 B.12365 C.12312 D.12331 9您平时去饭店就餐，根据饭店门口公示的食品安全等级公示牌选择带（B）标识的饭店更为安全。 A.平脸 B.笑脸 C.哭脸 10.关于保健食品，以下说法正确的是（D） A.保健食品可以当作药品，有治疗疾病的作用 B.所有人都可以吃保健食品 C.有保健功能的食品都是保健食品 D.保健食品具有特定的保健功能个人家庭基本情况 11.您的年龄：（请按周岁年龄） A.17岁以下 B.18-35岁 C.36-55岁 D.56岁以上 12.您的职业或身份： A.公务员 B.企事业单位员工 C.在校学生 D. 农民 E.离退休人员 F.其他 13.您的文化程度是： A.本科及以上 B.专科 C.高中、中技、中专 D.初中及以下14您的性别： A.男 B.女 15.（学生此项不填）您的单位名称： 身份证号：
