《野鸡（山鸡）的饲养技术要点和注意事项》由会员分享，可在线阅读，更多相关《野鸡（山鸡）的饲养技术要点和注意事项（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、Word文档野鸡（山鸡）的饲养技术要点和注意事项山鸡，又名雉鸡、野鸡，羽毛颜色明丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有肯定药用价值的珍稀野味食品。野鸡主食五谷杂粮，用一般饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。野鸡从周龄开头到1618周龄为育肥阶段，此阶段野鸡体重呈直线上升趋势。一、山鸡的生活习性山鸡适应性强，分布广泛，全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌
2、木丛中，秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂，以植物为主，喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类，间或捕食昆虫。山鸡食量小，喜少食多餐。山鸡的翅膀飞行力量差，不善飞行，往往几次起落便不能再起飞，山鸡擅长奔跑，跳动。山鸡1011个月可达性成熟，并开头繁殖。山鸡繁殖高峰期在56月，年产蛋两窝，每窝1015枚，蛋重2528克，多呈浅黄色椭圆形。二、饲养场建设山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通便利又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以32平方米为宜。规模养殖，每栋鸡舍长36米，宽8米，高2米以上。鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝
3、网分隔，上有罩网，以防飞逃。78月，天气酷热，应搭棚蔽荫。1.育雏室分为平面式和网箱式两种，要求保温性能好，又利于通风排出废气。平面式育雏室每幢长20米、宽5米、高2.52.8米，用纤维板或砖分为4间。每间的一边留一走廊，顶部设置保温隔热板，墙脚离地30厘米左右，墙顶部开有窗口便于通风。每间设一个保温伞，或用8个红外线灯泡作热源。地板垫上谷壳作垫料。每间可育雏400500只，每幢可育16002021只。网箱式育雏室是在室内设一列列网箱，以便于管理，提高育雏密度，削减粪便接触和胃肠疾病发生。网箱长100厘米、宽50厘米、高45厘米，底网眼要求31厘米或11厘米，侧网眼31厘米或21厘米。每个网箱
4、可育雏40只。2.中雏网舍每幢长25米、宽5米、高1.8米。禽舍南面侧建有相连接的运动场，长2.5米、宽3米、高1.8米。每幢舍用尼龙网分为5间，上设天网。网眼为1.51.5厘米。舍内用砖地面，上垫沙土。每间可饲养150200只。3.成鸡网室每幢长40米、宽5米、室高2.4米。外设运动场长40米、宽7.5米、高1.82米。每幢用尼龙网分成10间，网孔33厘米。舍内用砖砌地面，运动场垫沙土。每间饲养5070只。4.饲养用具(1)孵化器可用家鸡电力孵化器。(2)育雏设备育雏架、育雏笼、电暖气、育雏伞等。(3)饲养用具食槽、水槽为镀锌铁皮焊制而成。饮水器用塔式和方盘式两种。三、饲养管理依据山鸡的生长
5、特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温哺育的前期，是山鸡比较难养的一段时间。为了提高成活率，请留意下列几点：1.调控温度适当通风和保温是育雏的关键。育雏室地面或育雏箱可垫上谷壳，并选用保温伞或红外线灯作热源。温度应把握在：头三天以35为宜，以后每隔二天降一度，10天后视其状况敏捷把握。相对温度一般以65%为宜。室内空气应保持新奇，但要设挡风门，以防贼风进入。2.准时开食雏鸡出壳待羽毛干后，快速移至育雏室或育雏箱，24小时后，应准时供水开食。开头时用0.01%高锰酸钾水喂，水温与室温相近。一周内用5%葡萄糖和0.1
6、%维生素C混合液与少量饲料拌和喂。以后饲喂雏鸡饲料，12周龄，每23小时饲喂1次，日喂8次;35周龄，每天喂5次，以后每天3次。3.适时分群雏鸡群体不宜过大，随日龄增长而分群，一般1平方米，110日龄6070只，1120日龄4050只，2130日龄2030只，25平方米的鸡舍育雏一般为400500只左右。同时留意强弱分养，保持鸡群生长全都。4.接种疫苗开食前注射马立克氏病疫苗，7日龄传支H120饮水，14日龄用新城疫IV系和法氏囊苗饮水，30日龄再用一次新城疫IV系和法氏囊苗。青年期：42日龄至120日龄的称青年山鸡。此时期生长速度最快，日增重可达1015克。如作为肉用商品，此阶段饲养期满即可
7、上市。山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求，最好依据山鸡不同时期，不同生长阶段对养分的需求，供应均衡养分的配方饲料。山鸡嗉囊较小，容纳食物量少，因此，饲喂食料要做到少量多次，每日每只需要标准协作料70100克，并配以适量嫩青草或蔬菜。成年期：10个月龄以上的山鸡为成年鸡。种用鸡可在管理上分为配种预备期，13月份;产蛋期，47月份;换毛越冬期，812月份。产蛋期，喂家鸡蛋用鸡全价饲料，需要养分水平最高;配种期和越冬期，养分水平全都。在产蛋期的日粮中加20%25%的动物性饲料，以满意繁殖和产蛋时大体量消耗的需要。成年山鸡日喂
8、次数随季节而异，春、夏、秋每天喂3次，冬季每天喂2次。每天清洗水槽1次，供饮用水1次。成年鸡饲养在大网室内，每平方米12只。鸡群以100只为好。产蛋时，网室地面应垫上0.5厘米厚的细沙子，山雉鸡断喙一次，防止叨蛋。同时，产蛋期，要保持圈舍的宁静，防止惊群影响产蛋，产下的蛋准时拣出，防止叨破。换毛越冬时，应按产蛋多少而分群留种，再断一次喙，保持适当的温度，平安越冬。产蛋时间，一般在上午10点到下午3点钟完成。雌雄配比为41或51，于4月中旬合群，可以达到交配准时，产蛋率高，受配率也高。在雄鸡相斗中选强者为种雄，体大健壮者为王子，并且想法使交尾次数增加。四、种蛋孵化饲养的数量少，可用家鸡代孵化。量
9、大则用人工孵化，用各种热源来孵化(炕孵、水孵、灯孵、电孵)。孵化一是看蛋的质量;二是看温度和湿度;三是看操作方法。种蛋保存不能超过5天，时间一长，胚盘就年轻。保存的相宜温度为18，相对湿度为70%80%。应将种蛋大头朝上放在贮蛋盘上。保存时间超过57天，每天翻蛋12次。种蛋应用福尔马林熏蒸、新洁尔灭喷雾和高锰酸钾浸泡进行消毒。孵化时的温度，不能超过家鸡，一般120天内温度为3737.5，相对湿度为65%70%;2124天的出雏孵化期，温度降到37，相对湿度提高到70%75%。孵化在120天时，每2小时翻蛋1次，每天翻蛋812次，角度为90，使胚胎受热匀称。在孵化720天期间，应准时散发多余的热
10、能，每天晾蛋10分钟。第一次验蛋在78天进行，观看蛋的受精状况，检出无精蛋和死精蛋;其次次在1920天进行检查，除去死胎蛋即毛蛋。孵化期，要留意温度的变化，2小时记录1次，保持好湿度比，做好孵化室的通风换气。孵化23天大批出雏、脱壳后，幼雏放到出雏器中2小时左右，羽毛干后放到育雏箱中，每2小时取雏和检查1次。五、怎样使七彩山鸡反季节繁殖美国七彩山鸡的繁殖规律一般是在每年的45月份开头产蛋，至9月份基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需45个月时间，因此其上市时间都集中在9月至次年1月份。而依据我国的气候特点和传统习惯，在山鸡大量上市的912月份正好是市场需求的淡季，而在2月份季节前后至5月份却是
11、山鸡最畅销季节，其销售价高于淡季2倍以上。因此在淡季上市山鸡的养户一般都获利平平。而在旺季上市的养户却获利丰厚，但一般养户都无法做到。上海某公司珍禽野味产销部依据十多年饲养山鸡的实践，通过多年不断筛选，培育出了大批反季节繁殖的山鸡种，使山鸡一年四季产蛋繁殖，一年四季有山鸡商品上市，经济效益大增，其主要技术措施如下：1.猎取反季节产蛋的山鸡种群这些鸡种的来源是年夏一年从每年秋季最晚出的一批山鸡苗留种提纯而来，一般在12月下旬出壳的山鸡苗，经7个月的饲养，即在7月和开产至12月份停产;在2月份留的苗一般在10月份开产至3月份停产，每只母鸡产蛋量在100120只左右，这些种蛋经孵化后的苗，饲养45个
12、月上市正好是16月份，正是商品山鸡最畅销季节，与此同时，把在123月份出壳的山鸡苗留种，又可成为下一年的反季节繁殖山鸡种群。2.饲养好反季节山鸡种鸡(1)公鸡最好提前1个月留种，使其在母鸡开产时间同步性成熟，便于交配;同时公鸡要避开遇亲，这样对提高孵化率、削减弱雏、改良品种都有利。(2)繁殖阶段可选用蛋鸡料，另加鱼粉、维生素A、维生素D等添加剂。(3)冬季寒冷时可室内饲养，每天光照16小时。六、留意事项1、合理饲喂。 采纳原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高梁等能量饲料的饲喂比例(推举配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、 皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食
13、盐2.5公斤及适量微量元素)。采纳家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充分的饮水，此外可以添加10%20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。2、掌握密度。育肥初期(511周龄)每平方米可养1012只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米68只。同时，应设置足够的料糟让其匀称采食，生长全都。3、设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于削减野鸡的啄癖。发觉有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡进行调控，方法为：在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。911周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中添加食盐，并保证供水充分。4、防惊飞。尽可能保持场内宁静，谢绝参观，以削减外界因素的影响。为防惊飞消失撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。5、做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。89周龄的野鸡要进行新城疫系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生。 8
