麦当劳工作标准流程(4篇)

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑麦当劳工作标准流程(4篇) 流程是一个汉语词汇，拼音为li chng，根本意思是指水流的路程。出自赞女子采油队、“外行”书记等， 以下是为大家整理的关于麦当劳工作标准流程4篇 , 供大家参考选择。 麦当劳工作标准流程4篇 麦当劳工作标准流程篇1麦当劳工资体系与福利制度一、工资体系： 在你进入麦当劳时，麦当劳的人力资源部和你的主管会报告你的工资及麦当劳公司的有关政策，麦当劳有其独特的不受外界影响和干扰的工资政策。公司每年会对市场做工资水平调查，根据调查结果和公司的经济承受才能来抉择对工资标准的调整，以确保其公正合理并具有竞争才能。1、按工作表现付酬（PAY F

2、OR PERFORMANCE） 麦当劳实行按工作表现付酬的原那么。表现最正确者可获得最高的加薪幅度。全体月薪人员的薪金将按现行的工资布局支付，工作伙伴应在工作表现评估被评为“良好”或以上等级，才能被考虑加薪或赏赐。 2、工作表现评估 麦当劳公司每年一次评估并和工作伙伴议论他们的工作表现，评估时采用五个评估等级。 3、绩效考核 你的主管会最少三个月与你做一次工作绩效考核，它是通过对工作的扫视和纵观来使工作表现评估更切实、公正、有效。 4、工作表现提升筹划 PIP 是旨在积极地扶助一个工作表现需要提升或不合意的工作伙伴去抑制他的机遇点，并要求其在确定的期限有所提升。假设由于某种理由你的工作表现不尽

3、人意，你的主管可以将你纳入工作表现提升筹划之列，以扶助你抑制客观的困难，提升工作方法，提高工作效率，裁减过错。举行了工作表现提升筹划的工作伙伴，如在规定的时期内的工作表现仍达不到“良好”评估标准，那么可能被解聘。 5、工作表现评估 年度工资增长 每年的4月1日为全年绩效考核年度工资增长日 6、职务升迁的工资增加 当工作表现好，得到升迁时，会带来工资的增长。 职务升迁的工资增加百分比是根据你的绩效考核而定的 7、年终双薪 在每年农历新年月薪人员都会获得年终双薪。 二、假期福利：1、佳节利事 元旦，五一节、国庆节前，公司均会发放不同金额的佳节利事和餐券，现金随当月工资输入帐户，餐券当月发放。 2、

4、病、事假工资： 月薪人员病假需出示合同医院医生开具的证明，面交主管，经允许后面可休息。医生证明及主管签字放入本人档案。如因急病或特殊处境，可用电话向主管请假，事后补办上述手续。 全职月薪人员病假不超过三个月者，其病假期间工资按以下标准执行：按麦当劳工龄计算，不满一年为40%，以后每满一年增加5%，一向到90%为限。 三、保险福利 麦当劳为你供给养老保险、大病保险及失业保险、雇主责任险、以感谢你现在对公司的付出和保障你的其它生活，解除后顾之忧。1、养老保险 根据现行的法律要求及市政府的规定，公司按照现行的工资布局，按月为你交纳养老保险金，比例为：公司承受19%（以公司上年月平均工资为基数），个人

5、承受5%（以个人上年月平均工资为基数），从本人档案转入的月份开头交纳。 若连续社会工龄加交费年限累计十年以上可享受长期退休待遇，即达法定退休年龄时可按月到指定的当地社会保险机构领取退休金。 若连续工龄加交费年限不满十年，那么一次性发给生活补助费，不享受长期退休待遇。 当工作伙伴离职时，养老保险手册随个人档案转移到下一个存档单位。 当国家有关法规对保险金的比例要求发生变化时，公司将按相应法规变动。 2、医疗费报销 档案调入公司的人员享受此福利。医疗补助及医疗费报销金额均按进入麦当劳的时间长短计。 补助 凡一个月不看病报销或每月金额不超过规定补助金额，那么不必报销，公司将根据麦当劳的工龄分三个档次

6、，餐厅按月，公司按年度发给本人。 1、大病保险 凡职工患病或非因工负伤一次性住院的医疗费或30日内累计医疗费超过2000元，可享受大病医疗报销。 2、失业保险 公司为档案在麦当劳人员上有失业保险，按政策规定享受失业保险的人员将在离职时享有失业保险，领取地点为家住地的街道办事处。 3、工伤保险（雇主责任险） 公司为全体与公司签订劳动合同的人员（全职、兼职、OJE 人员）上有雇主责任险以弥补你在工作中因意外事故遭遇的不幸与损失，出险后应立刻与餐厅及人力资源部联系。 麦当劳的原那么有两条，一是保持工资在市场上有确定的竞争力，这包括至少一年会做一次有关的调查，二是（更重要的）我们倡导工作伙伴以自己的工

7、作表现和绩效来获得收入的增加。 麦当劳工作标准流程篇2 彭衍辉 20221111598 邓雅婧 程 昊 前 言 麦当劳为什么能成为世界的路标？其品牌为何能如此深入人心？ 由于在全世界任何一个地方的麦当劳，都可以享受到一致的食品、服务与用餐环境，而且价格根本全球统一。 麦当劳告成的阅历 值得我国全体企业学习和借鉴； 标准化的管理：麦当劳制定了品质、服务、环境等几乎全体的标准; 标准化的合作：经过严格的特许经营后,由特许经营者全面管理餐厅的经营;原料本地购买,工作人员也本地化; 标准化的培训：麦当劳开设了汉堡包大学,为特许经营管理者、管理者和管理助理供给标准化的、全面化的培训. 标准化的作业：统一

8、服务模范、把为顾客供给周到、便捷的服务放在首位,模范作业方式,制定统一的菜单服务工程; 标准化的环境：每个餐厅都有良好的消费环境、优质的服务;卫生的食品,确定各个分店供给的食品口味一致。 麦当劳的创始人罗克洛克说，连锁店只有标准统一，而且持之以恒地坚持标准才能保证告成。麦当劳从一家为过路司机供给餐饮的快餐店，急速进展成为全球快餐业的龙头老大，其告成的最大关键就是数十年如一日的标准化管理。 第一章：QSCV标准化的核心理念一、Quality：一切用数字说话 Q：代表品质、质量 麦当劳制定了一系列严格的质量标准和管理制度，以保证在任何处境下都向顾客供给品质一流的食品，麦当劳重视品质的精神在每一家餐

9、厅开业之前就可以表达出来； 麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前便可一见。首先是在当地建立生产、供给、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供给。同时麦当劳食品务必经过一系列严格的质量检查，仅牛肉饼，就有40多项质量操纵的检查。或许好多的顾客并不知道麦当劳的食品操纵程序如何繁杂，但是他们都深深的体验过成果，这就是麦当劳高品质、美味和养分均衡的食品。 二、Service：100%顾客合意 S：代表服务 作为餐饮零售服务行业的龙头老大，麦当劳对服务视如性命般重要； 为了吸引顾客，提高服务质量，麦当劳始终坚持优质服务的策略：。努力营造快乐温馨的愤怒；餐厅内尽量制止喧哗、游逛；制造一

10、种与在家中就餐一样舒适的环境；譬如桌椅舒适、服务员热心周到 麦当劳服务的三大要求：快速、切实、友善 便当快捷的服务 亲切友好的服务 关怀入微的关爱 三、Cleaness：让顾客吃的放心 C：代表清洁、卫生 广义的清洁： 1.餐厅内务必明净整齐，桌椅、橱窗和设备要一尘不染； 2.全体餐具、机器在每天下班后务必彻底拆开清洗、消毒； 3.餐厅内不许出售香烟和报纸，器具全部都是不锈钢的； 4.玻璃每天要擦 5.停车场每天冲水 6.垃圾桶每天刷洗明净 7.每星期天花板务必清洁一次。 8.服务员上岗操作时，务必严格明显消毒， 9.手接触头发、制服等等东西后，严格清洗消毒。 四：Value：最懂顾客的心 有

11、养分，价格更合理 打造健康食品 用关切打动顾客 其次章：品牌的标准化一、独特标志的金色双拱门 1、两个M天衣无缝的结合 2、红色与黄色：停下来留神 3、食品、快乐、挚友-销售看法的核心 4、麦当劳的品牌金字塔 二、品牌金字塔的九大特性: 1.能轻松负担消费 2.供给一流食品 3.关切儿童 4.明净且安好的环境 5.真心接待 6.快速且轻易的 7.便利性 8.回馈社区 9.多样性并有天性 三、麦当劳的三大品牌价值 1.顾客拥有品牌 2.产品与品牌密不成分 3.品牌代表相信 四、迷人的品牌文化-“我就是我” 麦当劳向来被认为是变更了世界餐饮文化的快餐品牌,其告成的要决就在于不断变化的品牌看法和持之

12、以恒的品牌核心。 麦当劳在上世纪70年头，它的口号是“You deserve a break today”（今天你该休息了），表达了美国深层的信仰：职业道德理应得到回报。 80年头中期普遍展现了一种向“我们”方向的转移，反映了传统的对于家庭价值的关注，麦当劳的广告也相应发生了变化：其主题从个人消费者转向了家庭导向。它的口号是“Its a Good Time for the Great Taste McDonalds”（是去尝尝麦当劳美味的好时候了）。有效地将美食和家庭价值联系了起来。 当90年头早期发生的深度萧条产生了另一个文化变化，这使麦当劳的经营策略也相应的作了修改。好多消费者对未来不再那

13、么乐观，对于传统的美国梦感到渺茫，同时对价格也更为敏感我们随后要在“最新现实状况”这一片面议论这种趋势。于是，在1991年，麦当劳开头实行一系列的价格削减，推行了大量的特价销售，并且“物有所值”开头成为其广告主题。当经济处境步出萧条，但经济担心全感依旧存在的时候，麦当劳采用了一个更具亲和力的主题：“Have You Had Your Break Today？”（你今天休息了吗？）这一标题，通过示意休息的权利反映了文化价值观向着更加提防享乐的方向转变。 五、地址选择-商圈的调查必不成少 1.确定商圈范围 2.举行抽样统计 3.实地调查 4.生动的选址-天时、地利、人和 5.麦当劳选址五大法那么：

14、 （1）针对目标消费群 （2）着眼与今天和明天 （3）讲究醒目 （4）不急于求成 （5）优势互动 6.按部就班的地址选择 （1）市场调查和资料信息收集 （2）对不同商圈中的业务举行评估 （3）投资回报与风险评估 五、独特的店堂设计-标准统一 1.红底衬托下的金黄色M 2.温馨的店面 3.保持特色，更趋完备 六、品牌宣传-售关切、买情意 每个汉堡都有情意 麦当劳叔叔之家 麦当劳叔叔儿童基金 绿色公关，魅力无穷 麦当劳也是运动健将 赞助社会文化事业 热心公益事业 七、让麦当劳叔叔深入人心 锁定小顾客 把喜悦带给大家 第三章：服务的标准化一、让顾客合意的服务 1.与顾客打招呼 2.询问或建议点餐 3.打定顾客所点的食品 4.收款 5.将顾客点的事物交到顾客手中 6.感谢顾客光临 二、59秒快速服务 1.现代快餐以为顾客供给简朴、快捷、便当的服务为重要标志； 2.“快”是这个时代的最大特征，也正是麦当劳的魅力所在 三、微笑是难得的附加商品 1检查微笑与微笑比赛 2.自然新颖是微笑的秘诀 四、孩子永远是上帝 1.靠麦当劳叔叔带来喜悦 2.童话般的儿童乐园 3.更多的关切与照管 五、时时刻刻为顾客着想 1.纸制餐具的使用 2.把自己摆在顾客的位置上 3.时时四处表达