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1、厦门福友企业管理顾问有限公司厦门福友企业管理顾问有限公司 主讲人：主讲人： 周冰顾问周冰顾问 课 程 大 纲第一章 品质概论第二章 品质认识的问题与对策第三章 常见的现场品质问题与对策第四章 如何把握现场品质问题品质定义品质定义( (一一) ) 品品质质是是一一种种以以最最经经济济的的手手段段，制制造造出出市市场场上上最最有有用用的的产产品品戴明戴明 品品质质是是一一种种合合用用性性，而而所所谓谓“合合用用性性”是是指指产产品品在在使使用用期间能期间能满足使用者的需要满足使用者的需要裘兰裘兰 品品质质不不是是最最好好的的，它它只只是是在在某某些些消消费费条条件件下下的的最最好好，这这些些条条件
2、件指指的的是是产产品品价价格格（隐隐含含品品质质成成本本），以以及及实实际际用用途途。费根堡费根堡 品品质质是是一一种种能能令令消消费费者者或或使使用用者者满满足足，并并且且乐乐意意购购买买的的特质特质石川馨石川馨 品质就是品质就是符合要求符合要求的标准的标准克劳斯比克劳斯比第一章第一章 品质概论品质概论一、基本名词、术语一、基本名词、术语品质控制（品质控制（QCQC，Quality ControlQuality Control）定义：为满足品质要求所采取的作业技术和活动。定义：为满足品质要求所采取的作业技术和活动。品质控制包括了作业技术和活动，其目的在于品质控制包括了作业技术和活动，其目的在
3、于监监视一个过程视一个过程并排除品质环各阶段产生问题的原因，并排除品质环各阶段产生问题的原因，以提高经济效益。以提高经济效益。可见，为了保证产品品质，所有生产技术活动必可见，为了保证产品品质，所有生产技术活动必须在须在受控状态受控状态下进行，这就是品质控制（下进行，这就是品质控制（QC）的）的内涵。其目的在于内涵。其目的在于变变“事后把关事后把关”为为“事前预防事前预防”，所有的，所有的QC活动都应围绕着减少、消除，特别活动都应围绕着减少、消除，特别是预防品质缺陷来进行。是预防品质缺陷来进行。 品质管理（品质管理（QM, Quality ManagementQM, Quality Manage
4、ment） 定义：定义：定义：定义：是是全全部部管管理理职职能能的的一一个个方方面面，此此管管理理职职能能负负责责品品质质方方针针的的制定与实施。制定与实施。 注：注：注：注：1. 为为达达到到规规定定的的品品质质，要要求求企企业业全全体体员员工工参参加加有有关关活活动动并并承承担相应的责任。而品质管理的责任应由最高领导人承担。担相应的责任。而品质管理的责任应由最高领导人承担。2. 品品质质管管理理包包括括总总体体规规划划，资资源源配配备备和和其其它它与与品品质质有有关关的的系系统活动。比如：品质计划、作业和评估。统活动。比如：品质计划、作业和评估。三、品质管理的发展历程三、品质管理的发展历程
5、18世纪世纪-操作员的品质管制操作员的品质管制19世纪开始世纪开始-领班的品质管制领班的品质管制一次大战期间一次大战期间-检查员的品质管制检查员的品质管制1924年年-美国开始实施统计品质管制美国开始实施统计品质管制1950年年-日本推行全面品质管制日本推行全面品质管制CWQC-全公司品质管制全公司品质管制TQM-全面品质管制全面品质管制CWQC-全公司品质管制全公司品质管制qTQC缺点缺点虽然全面品管，但仍只以品管部门为主体；虽然全面品管，但仍只以品管部门为主体；其他各部门的品管工作，完全由品管部门去监督、去检其他各部门的品管工作，完全由品管部门去监督、去检查、去负责，其他部门处于被动地位；
6、查、去负责，其他部门处于被动地位；仍以工程师以上人员才动脑，而大部分的基层作业人员仍以工程师以上人员才动脑，而大部分的基层作业人员只出卖劳力，并未给予动脑参与的机会；只出卖劳力，并未给予动脑参与的机会；经营层并未充分了解品质的意义，与现场造成脱节。经营层并未充分了解品质的意义，与现场造成脱节。qCWQC（company Wide Quality Control）以以“品质品质”为中心的经营为中心的经营全员参与品质管制的活动全员参与品质管制的活动全公司各部门都纳入全公司品质管制体系全公司各部门都纳入全公司品质管制体系实施品管圈活动，提高实施品管圈活动，提高“人人”的水准，强化企业体质的水准，强化
7、企业体质TQM-全面品质管制全面品质管制CWQC以生产现场为中心以生产现场为中心TQM（Total Quality Management）全面品质全面品质管理，以顾客满意导向，市场导向，管理，以顾客满意导向，市场导向，TQM就是就是提升企业的提升企业的“质质”。品质导向利害关系者的满意品质导向利害关系者的满意品质保证的想法社会导向品质保证的想法社会导向管理对象经营系统管理对象经营系统管理的做法维实、改善、改革管理的做法维实、改善、改革措施范围应急措施，再发防止，预防措施措施范围应急措施，再发防止，预防措施四四 、 品管体系、制度简介品管体系、制度简介 生生管管部部制制造造部部制制造造部部物物料
8、料部部品品管管部部技技术术部部总经理总经理品质管制委员会品质管制委员会行政副总行政副总生产副总生产副总（A）品管在企业组织中的位置品管在企业组织中的位置( (一一) )品管在企业组织中的位置品管在企业组织中的位置( (二二) )(B)行行政政副副总总总经理总经理品质管制委员会品质管制委员会资资财财部部品品管管部部财财务务部部技技术术副副总总生生产产副副总总品管在企业组织中的位置品管在企业组织中的位置( (三三) )业业务务部部品品管管课课总经理总经理厂长厂长管管理理部部财财务务部部品品管管部部品品管管部部技技术术部部物物料料部部制制造造部部开开发发课课品品管管课课生生产产课课(C)品品 管管
9、组组 织织 进料检验进料检验 IQC Incoming Quality Control IQC Incoming Quality Control 品质检验品质检验 制程检验制程检验 PQC Process Quality Control PQC Process Quality Control 最终检验最终检验 FQC Final Quality Control FQC Final Quality Control 出货检验出货检验 OQC Outgoing Quality Control OQC Outgoing Quality Control品质主管品质主管 品质工程品质工程 QE Quali
10、ty Engineering QE Quality Engineering 品质管理品质管理 品质保证品质保证 QA Quality Assurance QA Quality Assurance ( (品质稽核品质稽核) (Quality Audit) (Quality Audit) 检验检验: : 管理管理: :品管组织的机能品管组织的机能 对全厂品质管制教育之实施。对全厂品质管制教育之实施。品质活动之制定与推动。品质活动之制定与推动。品质规范之建立。品质规范之建立。制程能力之解析。制程能力之解析。异常之对策改善活动。异常之对策改善活动。提供管制图或品质报告。提供管制图或品质报告。供料厂商之
11、辅导。供料厂商之辅导。客户品质抱怨之处理。客户品质抱怨之处理。品质成本之计算。品质成本之计算。各种检查工作之执行。各种检查工作之执行。第二章 品质认识的问题与对策一、品质成本（一、品质成本（Quality CostQuality Cost）定义：定义：定义：定义：企企业业为为稳稳定定，提提高高产产品品品品质质进进行行品品质质活活动动所所支支付付的的费费用用和和由于品质故障造成损失的总和，它是企业总成本的一部分。由于品质故障造成损失的总和，它是企业总成本的一部分。1. 品质成本的构成：品质成本的构成：品质成本品质成本工作品质成本工作品质成本外部品质保证成本外部品质保证成本预防成本预防成本鉴别成本
12、鉴别成本内部故障成本内部故障成本外部故障成本外部故障成本2. 2. 适宜的品质成本适宜的品质成本适宜的品质成本适宜的品质成本如如图图所所示示，预预防防成成本本和和鉴鉴别别成成本本是是随随着着合合格格率率的的提提高高面面趋趋于于增增加加，而而内内外外部部故故障障成成本本则则相相反反，这这两两条条曲曲线线的的交交点点正正是是这这两两类类品品质质成成本本的的最最佳佳平平衡衡点点，评评价价品品质质管管理理体体系系有有效效性性的的根根本本问问题题是是考考虑虑成成本与品质保证值之间的最佳平衡。本与品质保证值之间的最佳平衡。合格品率合格品率成本成本品质成本品质成本品质成本最佳值示意图品质成本最佳值示意图品质
13、是成功的秘诀品质是成功的秘诀品质是价值和尊严的起点品质是价值和尊严的起点品质管理需要全员参与品质管理需要全员参与品质改进，永无止境品质改进，永无止境二、品质观念、意识二、品质观念、意识品质管理的价值理念品质管理的价值理念追求品质不是唱高调，而是追求品质不是唱高调，而是“符合顾客的要求符合顾客的要求”品质是制造出来的，而不是检验出来的品质是制造出来的，而不是检验出来的“预防错误预防错误”、“第一次就做对第一次就做对”是最经济的品质成是最经济的品质成本本提高品质，就是降低成本提高品质，就是降低成本品质是追求卓越及永无止境的学习品质是追求卓越及永无止境的学习品质除了减少错误之外，更要与时俱进，追求完
14、美品质除了减少错误之外，更要与时俱进，追求完美品质的谬误与真相品质的谬误与真相( (讨论）讨论）谬谬 误误 一：出什么价，有什么品质一：出什么价，有什么品质谬谬 误误 二：品质无标准，只是空洞理想二：品质无标准，只是空洞理想谬谬 误误 三：孰能无过，品管也不例外三：孰能无过，品管也不例外谬谬 误误 四：品管钱花得越多，品质愈高四：品管钱花得越多，品质愈高谬谬 误误 五：大部分问题错在第一线人员五：大部分问题错在第一线人员品质管制成功的条件品质管制成功的条件企业最高主管的高度重视企业最高主管的高度重视要有专门的品质管制技术人员要有专门的品质管制技术人员要有全员的品质管制普及教育，提高全员品质意识
15、要有全员的品质管制普及教育，提高全员品质意识要有健全的品管组织要有健全的品管组织第二章第二章 常见的现场品质管理常见的现场品质管理问题与对策问题与对策常见品质管理问题一常见品质管理问题一人的问题人的问题员工是企业所有品质作业、活动的执行者。员工是企业所有品质作业、活动的执行者。解决制程品质不良的对策解决制程品质不良的对策 分析分析 对策对策 1新进员工新进员工 1不会不会 2. 不适任不适任 2 3. 教导不良教导不良 3一、人员的管理一、人员的管理1、人员教育：、人员教育：人员品质人员品质观念的调整、强化观念的调整、强化；技能培训：技能培训：岗前培训岗前培训：岗位培训：岗位培训：工作教导法：
16、工作教导法：2、目标管理：、目标管理：订定个人目标订定个人目标3、自主管理：、自主管理：1 1、人员（一）、人员（一）观念的强化观念的强化 品质是制造出来的，不是检验出品质是制造出来的，不是检验出来的来的 第一次就把事情做好第一次就把事情做好 品质是最好的推销员品质是最好的推销员 没有品质就没有明天没有品质就没有明天 客户是上帝，而且是不懂得宽恕客户是上帝，而且是不懂得宽恕的上帝的上帝 不接收不良品、不制造不良品、不不接收不良品、不制造不良品、不传递不良品传递不良品1 1、人员（二）、人员（二）技能的培训技能的培训 岗前训练岗前训练 产品特点与基本知识产品特点与基本知识 品质标准与不良辨识品质标准与不良辨识 作业流程与品质要求作业流程与品质要求1 1、人员（二）、人员（二）技能的培训技能的培训 岗位训练岗位训练 如何正确操作设备、工具如何正确操作设备、工具 如何自检、互检如何自检、互检 品质不良种类与限度品质不良种类与限度 基本的不良修复技巧基本的不良修复技巧 如何求救如何求救 口授：口授： 工作分解演讲工作分解演讲 表演授：表演授： 自己做一遍自己做一遍 边做边讲解边做边讲解 根据工
