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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑德国商务就餐礼仪西餐礼仪理应按照以下哪种依次使用刀、叉、勺? 由外向里 7. 在上菜时常会先上面包，而为此打定的小盘子放在左边，这样是否不便当? 盘子就放在它该放的位置 8. 吃面包片或小面包往往配有橄榄油或迪普类开胃菜(注：Dip，也称蘸汁类开胃菜)，你会怎么吃? 我把面包掰成适合入口的小块，涂上佐料吃 9. 假设上了一道肉汤作为餐前开胃汤或是主餐，你会怎么做? 奶汤以及配料多的浓汤理应用勺子舀着喝，清汤也可以端着碗直接喝 10. 如在用餐中途暂时休息，餐具该如何摆放? 平放于盘子上 11. 就餐期间你不提防把一杯葡萄酒碰倒了，怎么办? 不动声色地叫来服务
2、生，由他来清理污渍 12. 你感冒了却不得不去赴餐，就餐期间你忍不住擦鼻涕是否会显得不礼貌? 不会，侧身到桌子一边，轻轻擦个鼻子，这在德国很正常 13. 就餐期间，什么时候聊工作对比适合? 通常吃过餐后甜点以后才聊工作 14. 一般待到什么时候走适合? 理应待到用餐终止喝咖啡的时候 15. 你来早了，其他人都还没来，服务生把菜单递给你，你要点些什么吗? 什么都不点，一向等仆人来 16. 假设你是第一个到的，而餐厅又没有座次依次，你坐哪里? 不坐上席，不坐中间，在这之间找个位子就好 17. 主餐最好点些什么? 点尽量简朴、吃起来便当的 德国商务根本礼仪 1、德国人分外提防规矩和纪律，干什么都特别
3、专心。只要有明文规定的，德国人都会自觉遵守;只要明确遏止的，德国人绝不会去碰它。 2、德国生活小事忌讳多,守纪律 讲感激,守时间 喜清静,待人恳切 提防礼仪,送礼在德国也很受重视。 3、德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。 第一，纪律严明，法制观念极强。 其次，讲究信誉，重视时间观念。 第三，极端自尊，分外崇敬传统。 第四，待人热心，特别提防感情。 4、务必指出的是，德国人在人际交往中对礼节分外重视。与德国人握手时，有必要更加留神下述两点。一是握手时务必要坦然地凝望对方，二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的气力宜稍大一些。 5、重视称呼，是德国
4、人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。一般处境下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，那么大都可行。 6、与德国人交谈时，切勿疏忽对您与你这两种人称代词的使用。对于熟人、挚友、同龄者，方可以您相称。在德国，称您表示崇敬，称你那么表示地位对等、关系紧密。 服饰礼仪 德国人在正式场合露面时，务必要穿戴的整整齐齐，衣着一般多为深色。 在商务交往中，他们讲究男士穿三件套西装，女士穿裙式服装。 德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头免得被人当作新纳粹分子。 餐饮礼仪 德国人在用餐时，有以下几条特殊的法则。 其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。 其二，若同时
5、饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否那么被视为有损健康。 其三，食盘中不宜聚积过多的食物。 其四，不得用餐巾扇风。 习俗禁忌 德国人在全体花卉之中，对矢车菊最为推崇，并且选定其为国花。在德国，不宜肆意以玫瑰或蔷薇送人，前者表示求爱，后者那么专用于悼亡。 德国人对黑色、灰色对比热爱。 对于13与星期五，德国人极度厌恶。他们对于四个人交错握手，或在交际场合举行交错谈话，也对比反感。由于这两种作法，都被他们看作是不礼貌的。 在德国，星期天商店一律停业休息。在这一天逛街，自然难有收获。 向德国人赠送礼品时，不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品，也是不允
6、许的。 与德国人交谈时，不宜涉及纳粹、宗教与党派之争。在公共场合窃窃私语，德国人认为是特别无礼的。 上午10时前，下午4时后，不宜订约约会。 交谈时尽量说德语，或携同译员同往。商人多半会说一些英语，但使用德语会令对方欣喜，尽量以握手为礼，绝不多。握手要用右手，伸手动作要大方。称呼对方多多合用先生、女士等关。假设对方身份高，须得他先伸手，在于之握手。对方多半为你穿、脱外套，不妨采纳，再说声感谢(Danke)。有机遇，也替他或其他人穿脱外套。 德国商人不愿滥用时间，所以宜先熟谙问题，单刀直入。 尽量不要在公共场合吸烟圣诞节与复活节前后两周勿往访。慕尼黑及科隆嘉年华会也宜制止。 看了德国商务就餐礼仪的人还看了： 1.德国人的就餐礼仪 2.德国餐桌礼仪 3.德国餐饮礼仪 4.德国商务礼仪 5.德国宴请礼仪 5
