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1、茅台酒的前身华茅成义烧坊家族竟然是来自是江西贵州遵义华氏家族一脉原为江西临川人，为“江右望旅”。清朝康熙末年（公元1722年），行医入黔，定居遵义播州团溪镇，主营食盐和酒业。早年，华步周（华问渠之世祖，华联辉的爷爷）在世时，就以医术精湛，医术高超，闻名于遵义府属各州县。大凡给人治病，无不尽心竭力，务求康复。每次给乡亲邻里看病摸脉，概不收取分文，长期恩泽地方，深受群众敬重。到了华铭轩（华问渠之曾祖，华联辉的父亲）时，继承先业.期间，华步周之妻彭氏生了一种怪病，久治不愈。华步周觅得名方。需用酒为药。便买来当时茅台最好的郑记茅酒作为药引。多年后彭氏病愈，并喜欢上了每日吃酒。清乾隆五十五年（公元179
2、0年），华步周创办成义号。华家专门请来茅台郑家酒师，酿造茅酒，味醇而香，酒号取名“成义号”。并结合医家秘笈制作酒曲，改进酿酒工艺。所酿之酒不仅用于医病施治，亦作为家庭饮用和馈赠、款待亲友。其妻彭氏（华联辉的祖母）终年时已95岁高寿(卒于1865年)。乾隆五十九年(1794年)修蚂蟥沟至长岗大坝沟的筑碑上记有“成义号”捐银一两二钱。后来华联辉父辈华铭轩继承先业，在团溪建有众多华堂馆所。在团溪建有众多华堂馆所，有著名的“华家老公馆”、“华家新公馆”，川盐入黔第一商贸街：“团溪盐行街”，还有保留至今还在使用的“华家水井”。华铭轩创办的“成裕号”，在贵阳、遵义、仁怀等地均有分号。1857年，华联辉的祖母彭氏在一次闲谈中，回忆起年轻时曾喝过茅台产的酒，觉得味道很好，很想再尝尝这种酒，就叫华联辉前去采购。华联辉到茅台时，因为战乱酿酒作坊以毁。于是他买下己夷为平地的酿酒作坊，找到旧时的酒师，历时五年在茅台镇的废墟上重建了一座酿酒烧坊，名“成裕烧房”，酿出的酒经彭氏品尝，确认这正是她年轻时喝过的酒。中断生产多年的茅台酒才得以恢复。后来“成裕酒房”沿袭乾隆时就有的“成义号”更名“成义酒房”，就是今天的“成义烧坊”。
