第四节 检 疫二、检疫 (quarantine) 是指由法定的机构或人员，按照规定的方法和标准对动物和动物产品的疫病状况及卫生安全实施强制性检查、定性及处理，并出具结论性法定证明的行为动物检疫的意义 保证动物养殖业的健康发展：通过一系列有效的检疫措施，能够阻止重大疫情的发生和流行 保护人民的身体健康：由于动物及其产品与人类的生活密切相关，因此通过动物检疫可以控制人畜共患传染病的发生和流行 促进动物及其产品的国际贸易：动物及其产品的疫病状况和质量，可通过各种检疫措施来控制 开展检疫工作必须了解动物检疫的范围、种类和对象等1、检疫的范围 生产性的检疫 观赏性的检疫 贸易性的检疫： 进出口的畜禽、市场交 易的畜 禽及产品 非贸易性的检疫：邮包、展品、交换及旅客携带的动物及其产品 过境检疫：通过国境的列车、飞机运载的动物及其产品2、检疫的对象和内容 检疫对象：动物、动物产品或其他检疫物如动物疫苗、血清、动植物废弃物等，及其装载容器、包装物和可能污染的运输工具等 检疫的内容包括动物传染病、寄生虫病和其他有害生物 在检疫过程中，通常根据检疫类型和检出疫病的种类采取不同的处理措施3、检疫的分类A 国境口岸检疫 国境检疫是一项政策性和技术性相结合的兽医卫生防疫工作，对维护国家主权、控制动物重大疫病的传入和流行，保障养殖业的正常发展和人民的身体健康都有重要的意义。
国境检疫分为入境检疫、出境检疫、过境检疫和国际运输工具检疫等 入境检疫的基本程序 签定双边检疫议定书 检疫审批 报检 现场检疫 隔离检疫 检疫放行和处理B、产地检疫 产地检疫是指对畜禽生产地区的检疫 产地检疫一般分为养殖场地检疫、交易检疫（集市和收购）等形式 产地检疫是及时发现并扑灭传染源、阻止疫病扩散的有效方法，同时也是保证动物及其产品质量、维护人民身体健康的重要措施C、运输检疫 运输检疫通常包括铁路检疫、公路运输检疫、码头检疫和航空运输检疫等 交通要道检疫 运输检疫是防止动物疫病扩散、控制疫病发生和流行的重要措施之一D、屠宰检疫 肉联厂、屠宰场是动物及其产品的集中地，各种动物从不同地方汇集到这里，而出来的产品又运输到各地、甚至远销到国际市场，因此屠宰检疫是防止肉品污染和动物疫病传播流行、提高肉品卫生质量和保障人民身体健康的重要环节 屠宰检疫又分为宰前检疫和宰后检验。