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1、会展策划与管理实训一、实训教学课程性质和任务性质它主要阐述会展的策划实施、管理、营销、会展服务以及与会展组织和参与等方面相关的基本理论，它是会展各门学科的专业核心课，也是培养会展应用性人才的必需课程。通过本课程的学习，理论联系实际，掌握会展策划与管理基本方法，能够进行会展策划。任务学生通过听课、演练，模拟场景及实习等教学环节，对会议与展览组织的前期策划、现场管理、后期评估的基础知识，以及会展参与的基本程序、方法能综合应用，从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习酒店管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。二、实训教学内容实训一：会展策划方法训练（4
2、 课时）内容：会展策划方法之头脑风暴法与过程决策程序图法训练（1）让学生自行分组， 3-5 人一组，分成 5 组，其中 4 组 4 人，1 组 3 人；（2）对参赛作品中的开幕式关键程序设计（3）具体操作过程： 按照思维惯性的不同分为顺向思维法和逆向思维法（标出 10 个以上关键点）实训二：可行性研究报告编制（4 课时）内容：编制修改参赛方案可行性研究报告（1）让学生自行分组， 3-5 人一组，分成 5 组，其中 4 组 4 人，1 组 3 人；（2）根据理论知识完成可行性报告拟定活动总体框计方案策划及修改（3）小组展示，相互点评，讨论实训三：编制展会财务报告（4 课时）内容：运用所学知识编制
3、展会财务报告，计算出盈亏平衡点具体步骤：（1）让学生自行分组， 3-5 人一组，分成 5 组，其中 4 组 4 人，1 组 3 人，每组选出项目经理；（2）根据各自方案计算出盈亏平衡点及相关财务报告（3）小组之间进行互相点评、修正实训四：展会招展函设计（4 课时）内容：针对小组作品，设计各自招展函具体步骤：（1）让学生自行分组， 3-5 人一组，分成5 组，其中 4 组 4 人，1 组 3 人，每组选出项目经理；（2）各个小组明确分工突出小组策划的展会的亮点与核心，提炼出本展会精髓；（3）根据搜集的资料，各小组设计出招展函（4）小组之间进行互相点评实训五：观众邀请函设计（4 课时）内容：针对小
4、组作品，设计各自观众邀请函具体步骤：（1）让学生自行分组， 3-5 人一组，分成5 组，其中 4 组 4 人，1 组 3 人，每组选出项目经理；（2）各个小组明确分工突出小组策划的展会的亮点与核心，提炼出本展会精髓；（3）根据搜集的资料，各小组设计出观众邀请函（4）小组之间进行互相点评实训项目六：展会相关活动设计（4 课时）内容：小组参赛作品相关活动设计具体步骤：（1）让学生自行分组， 3-5 人一组，分成 4 组，其中 3 组 4 人，1 组 3 人；（2）根据搜集的资料，各小组策划该展会的开幕式及相关活动（3）小组之间进行互相点评三实训教学内容及课时分配实训内容实训学时备注实训 1、会展策划方法训练4 教室实训实训 2、可行性研究报告编制4 教室实训实训 3、编制展会财务报告4 机房实训实训 4、展会招展函设计4 机房实训实训 5、观众邀请函设计4 机房实训实训 6、展会相关活动设计6 机房实训合计24 四、考核方式与评定标准综合考察，考勤占 20% ， 实训报告成绩占80% 。 根据 5 大模块的实训内容写出实训报告，根据实训报告完成情况、团队合作情况给出最终成绩。五、参考教材1. 会展策划与管理刘嘉龙中国旅游出版社2. 会展策划与实务高等教育出版社
