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1、校食品卫生安全应急预案校食品卫生安全应急规划 为了有效应急处置学校内可能发生得食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成得损失，切实保障师生得生命安全，维护学校和社会稳定，特制订本规划。 一、领导机构与职责： 1、机构设置： 1）教办成立学校食品卫生安全工作领导小组： 组 长：龚大荣 副组长：万家义 组员：吴九军 王行斌 彭开雄 万良春 各班班主任 2）领导小组下设办公室，全面负责日常工作及领导小组交办得事宜，办公室设在总务处。 2、机构职责： 1）领导小组职责： 全面领导学校食品卫生安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订工作意见，并对办公室、预防检查小
2、组工作提出指导性意见。 统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 定期组织学校食品卫生安全工作（回顾）、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校食品卫生安全工作得年度考核与评价。 2）办公室职责： 下发上级有关文件和本办制订得各项文件、通知，制订应急处理预案。 接到事故汇报，立即向领导小组（组长）汇报，随时掌握应急处理进展情况，协调各方关系，具体负责人员调度，组织后勤保障，保障应急处理工作得有序进行。 根据（工作筹划）和领导小组得指示，有筹划有组织地开展食品卫生安全得宣传预防工作，并组织人员对学
3、校开展工作得情况进行定期和不定期得检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。 二、日常工作开展： 1、完善（制度）。在上级下发有关制度和工作意见得基础上，对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善，并上报上级。 2、强化督查。在领导小组得具体指导下，由办公室牵头，以各项食品卫生制度落实为要点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期得督查，督查结果以通报形式反馈。 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，总务主任为直接责任人，各教师和从业人员分别在自己得岗位职责内负责，学校、校长考核实行学校食品安全事故一票否决制。 4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂小店从业人员得食品卫生知识得宣
4、传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。 5、添置设备。学校要对照配备标准，逐步落实食品卫生设施得配备。 三、事故应急处理： 1、汇报制度。食品卫生安全事故发生后必须及时汇报。具体为：发现少量（5人以下）轻度症状（如腹泻）及时向学校校长（园长）汇报，由学校校长（园长）报办公室备案；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现相同症状得群体发病5人以上得情况，下同），应立即向领导小组（组长）汇报，由领导小组向上级教育部门及当地政府汇报，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时汇报制度。 2、救援措施。一旦
5、发生较严重学校食品卫生安全事故，在接到领导小组指令前，由校长（园长）负责救援指挥。各校校长（园长）应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备规划，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病得还应彻底排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。 3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构（卫生院）发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员汇报发病情况，做好秩序维护等工作。 4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取的联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立
6、家校联络处，及时解答家长提出问题，力所能及地为家长做好服务工作。 5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、小店食品、矿泉水等，以便及时查找致病原因。 6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可向所属各校抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。 7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中得知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门报告，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要得误解。 四、事故责任追究： 1、对导致事故起因得相关责任人进行严肃追究。 2、对事故瞒报、谎报和不及时上报得行为进行严肃追究。 3、对事故处理中得玩忽职守、推委扯皮等影响应急规划顺利实施得行为进行严肃追究。4Word版本
