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1、2021年11月酒店顶岗总结来到杭州太虚湖假日酒店不知不觉地已经过去了12天了，这些日子里，我和来自马鞍山师范专科学校、河南洛阳师范学院的48为同学一起经历了他们的人力资源部的集中培训，如今又在我的恳求下，跟伴随学们一起到餐饮部参加集中培训。分到餐饮部的同学一共有30位同学，其中有宿州学院的14为同学。如今把餐饮部两天来的培训情况做一下简单的总结，因为时间比拟紧，下午5点钟还得进展晚餐的宴会效劳。这几天比拟忙，都没有来得及将写在笔记上的实习感受与报道打进电脑，留待后期有时间才与大家一起分享吧。由于我首先在餐饮部进展培训和锻炼，所以以下的部门培训主要有感于餐饮部的集中培训，客房部和餐厅的培训留待
2、其他同学进展总结和报道吧。一是餐饮部的部门培训的内容要比人力资源部的集中培训多得多。或许由于不同类型的培训的原因吧，当然人力资源部的培训内容已经很多了，同学们都有点受不了，称之为魔鬼训练。但是到了餐饮部的培训更是魔鬼式的培训，把餐饮效劳的根本技能逐一进展考核、再强化，比方托盘持重两瓶5升的可乐，五分钟端托，同学们纷纷都累得不行，只有个别女同学和有些男同学可以符合要求。由此可以看出来，根本身体素质对于酒店行业的从业人员来说是很重要的。餐饮部胡经理说必须有这些根本功才可以成为优秀员工的，每一天可以锻炼，让大家健美一点。每一天的培训内容都排的渐渐的。对于学生的要求还是比拟低一点的，据介绍原来对于新员
3、工的托盘训练都是沿着太虚湖假日酒店文化长廊进展端托训练的。培训内容涉及到餐饮从业人员的根本要求、餐饮业的根本开展状态、餐饮部的应知应会、餐饮效劳根本技能、餐饮的各个效劳部门及其根本要求、餐饮效劳方法与技巧、餐饮效劳中常见问题及其处理、近期重大的餐饮vip接待等等。二是培训内容详细得多。以上培训内容事无巨细，根本上是全理论的操作与处理方式。很多都详细到每一个字和每一句话。而且根本都培训者的详细示范和同学们的发言，同时从今天上午开始，是一边理论和根本操作标准的讲解与讨论，一边是到相应的部门和餐厅进展实际的对客效劳，正所谓理论联络实际。从领用物品、摆台、传菜、值台效劳，到餐后效劳与处理，从迎宾到送客
4、，从根本的菜点知识到详细效劳问题的处理，从根本效劳到根本效劳管理。事无巨细，同学们问的多、听的多、看的多、做的多、想的多。餐饮部胡经理是手把手进展教授，对同学们进展详细的指导。三是培训要求更加严格，对于一些根本的知识内容必须记住，为对客效劳提供条件。效劳意识、效劳形象、效劳技巧与技能、效劳方法、效劳理念等都必须过关。特别是对于实习(工作)的艰辛与劳累要做好心理准备。根本的感受是这一段时间的培训才像四星级酒店的培训，通过与相关培训指导的沟通，理解到他们对于我们这些从院校走出来的学生培训，无论是内容，还是要求都比一般的新入职员工要少得多，因为我们更有优势和一定的根底。四是培训更加深化，对于一些问题
5、的讨论愈来愈充分、越来越深化。不仅有根本的理论上的讨论，也有理论的操作。但是也感到对于一些问题的看法，是否太过于关注根本操作和理论，而没有进一步地向更高标准和目的去探究。当然，通过今天午餐宴会的实训，可以看出来要超越根本操作现实去讨论所谓的优质和高标准，说实在的真的太难了。五是培训越来越具有理论操作性，每一个科目集中培训完了以后都要进展理论的操作，而且是对客效劳的理论。今天午餐的理论中就有一位同学在处理团体餐时将客人安排错了，吃错了饭。面对这样的突发事件幸亏有餐饮部经理在，才及时给予解决。六是餐饮部培训更让大家完毕了前一段不紧不慢但是非常关键、重要的集中培训，人力资源部进展的集中培训是优质效劳
6、的根底和前提，但是大家却悠哉以对。而餐饮部的培训是如此地真实和详细、艰辛和劳累。一次对客效劳的实训下来，很多人无精打采，开始想象大学生活的优越来了。但是却能在艰辛效劳的背后，学习到很多东西。而且这些东西对于大家来说无论是否从事酒店这个行业，也会对大家产生积极的作用，甚至终身难忘和受用。我不知道同学们如何来对待这些问题的。七是培训越来越累和辛苦。想一想也是的，做酒店就是艰辛。面对备餐间40多度的高温(尽管有降温设备，给我的感觉还是有四十度，或许自己夸大了点)，甭说劳动了，就是不动也会大汗淋漓的。一双双稚嫩的手，托起沉重的菜肴那种沉重是我可以想象地到和感受得到的，因为我和他们一起托盘、摆台、做卫生
7、。一个人要传两桌的菜，从厨房到值台大概有30米的间隔 ，而且还要把餐后的盘子再托回洗碗间，劳累可想而知的。从11：30站到1：30才把团队客人等来，在期间大家始终站着，因为在约定的候客期间，很多人的脚都站麻木了。客人要冰块，必须在最短的时间内从厨房拿出;客人要开水，给了冰块又得到开水;饮料、撤换餐盘、餐巾。哪一样都少不了，大家忙得脚不沾地。 .COM更多实习报告2021年11月工程造价专业顶岗总结实习前言我是一名工程造价专业大学生，为了对实际工程工地有所认识，有所理解，学校安排了这次实习。通过今天的实习，我更加深化的认识了课本上的理论，认识了一些根本的工地知识。通过工程师的讲解和自己的观看，使
8、我根本上对工地上的大概情况有了理解。这将有助于我们今后立足与实际来学习理论，为以后能更好的学习专业知识，更好的更快地融入工作做好准备。一、实习性质认识实习，由指导教师带队去工地。二、实习目的理解建筑业特别是现代建筑企业的管理系统及现代建筑业的管理的技术、方法、手段和建筑企业管理过程中的各项职能活动，并能对建筑企业管理中存在的问题进展初步分析研究;通过工地实习，对一般房屋建筑的功能丶构造及其特点有一定的理解;对一般的房屋建筑施工前的准备工作和整个施工过程有较深化的理解，增加对专业的感性认识，为将来的工作打下根底。三、实习时间XX年x月x日四、实习地点五、实习内容和润香堤工程由临沂一建承建，我们今
9、天参观的是户型为200-300平米、一梯两户的叠加别墅，共四层，其中一二层为一户，拥有室外庭院、半地下室和半地下车库;三四层为一户，有半地下车库和直达三楼的私属电梯，并且赠送有阁楼和三个平台花园。进入别墅后，主体是框架剪力墙构造，而楼梯的预留洞口都做了平安防护。工程部人员给我们讲解相关知识，包括施工和预算。如厨房、阳台、卫生间比室内地坪低3cm，且要做好防水措施。而梁与墙不垂直出现的克牙，柱与柱的不垂直出现的错台，墙体的涨模及垛跑偏位置等是由于模板未固定和放线的不准确，解决措施是对不垂直处凿平以及抹灰找平。还有，如今算工程量时基坑开挖为大开挖。开挖时为根底外边线各加1m，而算工程量时人按图纸算
10、量。基坑放坡为1：2，即实际挖2米，放坡1米。而且，在算量时，电梯井的标高与室内地坪标高不一致，算量要单独算。临沂万和中央广场工程该工程由江苏省苏中建立集团股份承建，其资质是特级资质。万和中央广场位于临沂北城新区沂蒙路与广州路交汇处，地处北城新区cbd中心，工程总占地237多亩，总建筑面积86万，其中地上6万、地下23万，总投资超过25、8亿元。进入工地前，工程部负责人对我们进展平安教育。之后，我们戴着平安帽进入工地现场，材料堆放整齐，施工棚也有平安消费的标记。通过平安通道上面有小心滑落等警示牌，在接近主体时，我还看到了灭火器挂在通道的架杆上。进入主体，楼内清理的很干净，正在砌二次构造。首先让
11、王经理给我们讲话，说我们如今所在主体70多平，造价7、6亿，高度99、9m,正在开发8#、9#楼，为裙楼。后来，工程部负责人又带着我们到二楼参观主体。该楼的根底为阀板根底，在支模时，需在中间加螺栓以固定模板，浇筑完成之后，加固模板空处可加膨胀砂浆填实。该主体的梁高为1、2m，因此支模时需加螺栓加固。上翻梁为施工方便，可以二次浇筑。而且，我注意到该工地的防护措施做得很好，还延程度方向差不多2m的防护网。电梯井下需设缓冲装置，自电梯井下不小于1、6m，以防止电梯井钢丝绳断裂没有缓冲而意外事情的发生。同时我们看到了客户电梯，该电梯有专门的齿轮轨道，一侧一个吊厢，可以使员工不会因为楼层太高而辛苦。后来
12、，我们来到有塔吊的地方，从塔吊附着开始讲起，塔吊附着可增加其稳定性。而随着楼层的增加，塔吊也需要增高，可是如何增高的呢?工程部负责人给我们进展了详细的讲解，塔吊有一个爬升节，其余都是普通节。横吊臂的前端吊着一节普通节，通过挪动小车找到横吊臂的平衡位置，爬升节的液压千斤顶顶升，当到达普通节的长度时将横吊臂上的普通节通过爬升节的洞口安装在塔身上，而且一般每次塔身升高都加5至6节，约20多米。同时，给我们讲了塔吊的司机为特种人员，必须持证上岗，听从信息指挥人员，做到十不吊：超载或被吊物重量不清不吊;指挥信号不明确不吊：捆绑、吊挂不牢或不平衡，可能引起滑动时不吊：被吊物上有人或浮置物时不吊;构造或零部
13、件有影响平安工作的缺陷或损伤时不吊;遇有拉力不清的埋置物件时不吊;工作场地昏暗，无法看清场地、被吊物和指挥信号时不吊;被吊物棱角处与捆绑钢绳间未加衬垫时不吊;歪拉斜吊重物时不吊;容器内装的物品过满时不吊。后来，又给我们讲解了基坑的斜坡外表喷的是混凝土，而其中插得管可以渗水，而且因为地下水过多，他们不止在集水坑处有水泵，还在地下压入水泵使其始终处于工作状态。楼梯柱的强度等级c20，柱的筋预埋在地面一局部，最短应不小500mm，长的要错开搭接面。浇筑楼梯时，在浇筑完该层楼梯的同时浇筑上层楼梯至少三个踏步。该主体有一局部需要回填而外墙做防水处理，为防止防水层被破坏需在外墙处加一砖墙(该砖为120mm
14、)，无需抹灰。回填时还需要把钢带从地下引导上面，钢带的材料是镀锌钢板，有避雷作用。鲁南厚普科技公寓16#楼由山东天鸿建筑安装107工程部承建。该工程占地面积784m2，总面积15984m2，建筑层数地下一层，地上17层，层高均为2、9m建筑物总长70、5m,宽13、0m，建筑高度53、8m，主体的形式为剪力墙构造，建筑构造平安等级为二级，设计使用年限50年，抗震设防等级7度设防，抗震设防类别为丙类，耐火等级为一级。进入工地现场，来到钢筋堆放处，钢筋上有4yf20的字样，解释为新3级钢hrb400，永锋(lw为莱芜)，直径为20mm的钢筋，而外表有细微生锈的钢筋因外表摩擦增大而增加与混凝土的粘结
15、力。来到该工程前，我们看到施工人员现场浇筑混凝土，有混凝土泵车将搅拌好的商品混凝土输送的工程主体刚绑扎好的钢筋上。后来，教师说该工程施工现场为市级平安文明工地争创省级平安文明工地，工程质量标准为沂蒙杯，争创泰山杯标准。六、实习总结通过这次实习，我对以后将要奔赴的工作岗位有了深化的理解与认识，加深了对理论的理解，也学到了很多书本上没有的东西，这对我们以后专业知识的学习有很大帮助。通过本次实习我还对以后的工作环境，工作性质等有了进一步的认识，以后的工作就在工地现场可以说很累，很苦，所以我要从如今起锻炼自己的吃苦才能，养成不怕苦不怕累的好精神。另外通过本次实习，我对建筑工程的现场施工和管理有了直观的
16、认识，对建筑工程的各方责任和角色有了更实在际的理解，深化的体会到了工程建立中所包含的种种矛盾丶种种限制丶种种实际问题;亲眼所见了建筑工人的辛苦，在工地上的所见所闻，更见激发了我对本专业的热爱和憧憬，也深化的体会到了要在建筑这个行业上有所作为必须付出的怒力，不仅是在理论上，更是在实际应用中。我坚信通过这一次的实习，所获得的知识对我终身受益，无论是对以后的学习还是工作都有很大的帮助。总的来说，还是收获颇丰，受益匪浅。2021年11月计算机毕业顶岗总结3000字实习目的通过毕业前的实习稳固自己在大学期间所学的相关知识，锻炼自己实际的工作经历，熟悉linux运维相关知识。锻炼自己在工作中的人际关系。让自己在毕业之后能尽快实现从学校到社会的转变。实习任务1、稳固大学期间所学的知识。2、学习互联网企业的运营形式。3、延伸linux的应
