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1、 牧草种植与饲草饲料加工技术研究 吕永刚近几年来，随着我国经济的不断发展，人们的经济水平都有很大的提高。人们对畜牧业的发展越来与重视，人们从过去的“能够吃饱”转变为了“能够吃好”，越来越追求原生态的种植和养殖过程，畜牧业也得到了新的发展机会。因此，本文从牧草的种植技术要点和饲草饲料加工的技术要点进行分析。在畜牧业的不断发展中，牧草的种植技术和饲草饲料加工技术都得到了很大的发展，牧草的种植与饲草的饲料加工关系紧密，牧草种植技术的发展能够带动饲草饲料加工技术的经济效益，这两者的进步与融合能够帮助畜牧业可持续性的发展。因此，有必要对牧草的种植和饲草饲料加工的技术要点进行分析。一、牧草种植的技术要点1
2、、因地制宜、精选良种牧草在种植之前，要做好土地的勘探工作和种子的选种工作。首先，农民需要在需要种植的土地上进行勘探，记录好当地的自然天际变化和自然环境数据，土地的土质和营养指数都需要详细的记录和检查，避免种植牧草后因为土地和气候原因造成经济损失。另外，选择和规划好土地后，选择牧草的种类也是最为关键的，农民要根据当地情况选择适合种植的牧草，在这些适合种植的牧草中找到产量和生存能力强的种子，考量种子抗病虫害的能力，选择最合适的牧草。在购买种子时，也要选择正规的品牌，在购买前检查好种子的新旧，选择饱满的种子，避免上当受骗造成不必要的经济损失。2、精耕细作、科学管理处理好土地的耕作是植物健康生长的重要
3、因素，在种植牧草之前，农民需要对耕作的土地进行深度的翻耕，将土壤中的野草和石块都剔除出去，改善牧草生长的土壤环境。在牧草的种子播种时，可以按照条播、点播（穴播）、带播、撒播的方式进行播种，其中最常用的播种方式就是条播和撒播，条播是按照一定的行距挖窄条沟、等距离播种。这样播种的优点是，田间管理比较方便，且农民的条播机比较普及，比较容易实施。二、饲草饲料加工技术要点1、干草的加工技术干草的加工方式主要分为兩种，第一种是自然干燥，就是指牧草在收割完后，放置在阳光充足的地方进行暴晒，晒干牧草中的水分，这样就形成干草了。人们在收割完牧草时，通常使用收割机器进行作业，收割完成后，农民在自然环境好的时候将牧
4、草进行晒干处理，农民会设立几个木头架，将牧草均匀的铺在上面，方便水分的流失。自然干燥是比较常用的一种技术，农民们省时省力，在自然条件下晒制干草，主要是利用阳光与风力的作用，使青草的水分降低到足以安全储藏的程度。阳光直接照射能使植物体内所含的胡萝卜素和叶绿素因光和作用而破坏。被雨水淋洗，可造成干草营养物质的重大损失，而所含损失又是可溶解、易被羊消化的部分。因此要选择适宜的天气，而且要加强保护措施，及时翻晒、堆积以防雨淋。为了防止叶片脱落，造成营养物质的损失，在翻晒、堆积和运输的过程中都应该对叶片加以保护。第二种方法就是人工干燥，在自然条件不允许的情况下，比如连续很长时间的阴雨天，这样的天气牧草就
5、无法晒干，人们就可以用专业的机械设备进行风干和烘干，加速了牧草的自然干燥进程，缩短了干燥时间，减少营养流失，干燥后还可以用器械进行压缩，变成块状和饼状，有利于人们储存。2、青贮料的加工技术地势场地应选择地势高燥，土质坚实背风向阳，雨水不易冲淹，地下水位低、易排水、不积水、靠近畜舍、远离水源，远离圈厕和垃圾堆以防止污染的地方。窖窖形一般有圆形与长方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透气。窖的宽度一般应小于深度，较好的比例是一比二，利于原料本身重量将其压实，并能降低损耗量。窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定，圆形的一般直径在两米，深度以三至四米最好，底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖，宽度
6、在二至三米，深度以二至三米为宜，长度随青贮数量而定。长方形窖的边角应呈圆形，以利原料的下降和压实。为减少青贮料的损失，窖底和四周应铺一层塑料膜。原料要有一定的含水量：通常原料的含水量应为百分之七十左右。检查原料含水量的土办法是：两手用力握拧原料，以手指缝露出水珠而不往下滴为宜。若原料过干，就洒一些水，然后立即搅拌踩踏，以达到加水均匀和防止水分再蒸发等目的;若原料过湿，就将原料在阳光下晾晒后再加工。此外，在加工氨化青贮饲料时，加氨或加尿素可以和加水同步进行。在青贮期间，还要经常检测温度。常用的简易方法是，用手探摸窖内深度为三十厘米左右处的原料温度，如超过人体正常体温，应加水降温。值得注意的是，加
7、水不可过量，应保持原料的含水量始终在百分之七十左右，否则乳酸菌就不能正常繁殖。压实、密封性压实密封的作用主要是减少堆垛的青贮饲料之间的空气，也为了防止外来空气的进入。因为青贮发酵的原理就是让青贮饲料进入厌氧状态，如果压实和密封不好，青贮饲料就因好氧菌的繁殖生长而腐败变味。因此，压实密封是青贮过程中的主要因素。3、草粉的加工技术草粉的加工就比干草和青贮料更为精细，因为牧草要打磨成粉状，还要保证牧草的营养价值，首先，我们会选择营养价值高的牧草进行加工，通过人工烘干后放入粉碎机进行处理，最后打磨成草粉，草粉的营养成分很高，因而被农民们时常作为精饲料的替代品进行喂养，有时也会加进混合饲料中作添加作用，因此，草粉的特性更加明显，强调了人工机械加工的过程，注重草料中的蛋白质成分保存完好，还需要机械成本的投入。4、草颗粒的加工技术草颗粒加工技术主要是在草粉加工技术的基础上进行的，草粉的形成再加上机器对草粉的压缩，从而形成了草颗粒，草颗粒作为草粉演变而来的产物，它的营养价值和草粉是一样的，只是因为通过机械的压缩，从而形成了不同大小的颗粒，这些颗粒也是精饲料的一种，主要的作用就是补充牲畜的体内蛋白质含量，草颗粒的营养质量主要取决于草粉的营养质量。（作者单位：125300辽宁省葫芦岛市建昌县自然资源事务服务中心） -全文完-
