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1、高一有机化学根底知识点总结 有机化学这个知识点是我们在化学的时候，需要重点掌握的一个内容，这个知识点是考试的时候经常被考察的。下面是为大家的高一化学必备的知识，希望对大家有用! 能使溴水褪色的物质有： 【1】遇溴水褪色 含有碳碳双键和碳碳三键的烃和烃的衍生物(加成) 含醛基物质(氧化) 苯酚等酚类物质(取代) 碱性物质(如NaOH、Na2CO3)(氧化复原歧化反响) 较强的无机复原剂(如SO2、KI、FeSO4、H2S、H2SO3等) 【2】只萃取不褪色：液态烷烃、环烷烃、苯、甲苯、二甲苯、乙苯、卤代烃、酯类(有机溶剂) 7.密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。 8、密
2、度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。 9.能发生水解反响的物质有：卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐。 10.不溶于水的有机物有：烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素。 11.常温下为气体的有机物有： 分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。 12.浓硫酸(H2SO4)、加热条件下发生的反响有： 苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反响、酯化反响、水解反响。 13.能被氧化的物质有： 含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物(KMnO4)、苯的同系物、酚 大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。 醇(复原)(氧化)醛(氧化)羧酸。 14.显酸性的有机
3、物有： 含有酚羟基和羧基的化合物。 15.能与NaOH溶液发生反响的有机物： (1)酚：生成某酚纳 (2)羧酸： (3)卤代烃(水溶液：水解;醇溶液：消去) (4)酯：(水解，不加热反响慢，加热反响快) (5)蛋白质(水解) 16.有明显颜色变化的有机反响： (1)苯酚与三氯化铁溶液反响呈紫色; (2)KMnO4酸性溶液的褪色; (3)溴水的褪色; (4)淀粉遇碘单质变蓝色。 (5)蛋白质遇浓硝酸呈黄色(颜色反响) 17.有硫酸参与的有机反响： (1)浓硫酸做反响物(苯、苯酚的磺化反响) (2)浓硫酸做催化剂和吸水剂(乙醇脱水制乙烯或制乙醚、苯的硝化反响、酯化反响) (3)稀硫酸作催化剂(酯类
4、的水解) 能与Na反响的有机物有： 醇、酚、羧酸等凡含羟基的化合物。 能发生银镜反响的物质有： 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖凡含醛基的物质。 能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有： (1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物 (2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质 (3)含有醛基的化合物 (4)具有复原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2、HI、H2S、H2SO3等) 不能使酸性高锰酸钾褪色的物质有：烷烃、环烷烃、苯、乙酸等 1.需水浴加热的反响有： (1)、银镜反响 (2)、乙酸乙酯的水解 (3)、苯的硝化 (4)、糖的水解 (5)、酚醛树脂的制取 (
5、6)、固体溶解度的测定 但凡在不高于100的条件下反响，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反响的进行。 2.需用温度计的实验有： (1)、实验室制乙烯(170) (2)、蒸馏 (3)、固体溶解度的测定 (4)、乙酸乙酯的水解(70-80) (5)、中和热的测定 (6)制硝基苯(50-60) 说明： (1)凡需要准确控制温度者均需用温度计。 (2)注意温度计水银球的位置。 3.能与Na反响的有机物有： 醇、酚、羧酸等-凡含羟基的化合物。 4.能发生银镜反响的物质有： 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖-凡含醛基的物质。 5.能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有： (1)
6、含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物 (2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质 (3)含有醛基的化合物 (4)具有复原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等) 6.能使溴水褪色的物质有： (1)含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物(加成) (2)苯酚等酚类物质(取代) (3)含醛基物质(氧化) (4)碱性物质(如NaOH、Na2CO3)(氧化复原歧化反响) (5)较强的无机复原剂(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化) (6)有机溶剂(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。) 7.密度比水大的液体有机物有： 溴乙烷、溴苯
7、、硝基苯、四氯化碳等。 8、密度比水小的液体有机物有： 烃、大多数酯、一氯烷烃。 9.能发生水解反响的物质有 卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐。 10.不溶于水的有机物有： 烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素 11.常温下为气体的有机物有： 分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。 12.浓硫酸、加热条件下发生的反响有： 苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反响、酯化反响、纤维素的水解 13.能被氧化的物质有： 含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。 14.显酸性的有机物有：
8、含有酚羟基和羧基的化合物。 15.能使蛋白质变性的物质有： 强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。 16.既能与酸又能与碱反响的有机物： 具有酸、碱双官能团的有机物(氨基酸、蛋白质等) 17.能与NaOH溶液发生反响的有机物： (1)酚： (2)羧酸： (3)卤代烃(水溶液：水解;醇溶液：消去) (4)酯：(水解，不加热反响慢，加热反响快) (5)蛋白质(水解) 18、有明显颜色变化的有机反响： (1)苯酚与三氯化铁溶液反响呈紫色; (2)KMnO4酸性溶液的褪色; (3)溴水的褪色; (4)淀粉遇碘单质变蓝色。 (5)蛋白质遇浓硝酸呈黄色颜色反响 化
9、学反响的速率和限度 1、化学反响的速率 (1)概念：化学反响速率通常用单位时间内反响物浓度的减少量或生成物浓度的增加量(均取正值)来表示。 计算公式：v(B)= = 单位：mol/(L?s)或mol/(L?min) B为溶液或气体，假设B为固体或纯液体不计算速率。 重要规律：速率比=方程式系数比 (2)影响化学反响速率的因素： 内因：由参加反响的物质的结构和性质决定的(主要因素)。 外因：温度：升高温度，增大速率 催化剂：一般加快反响速率(正催化剂) 浓度：增加C反响物的浓度，增大速率(溶液或气体才有浓度可言) 压强：增大压强，增大速率(适用于有气体参加的反响) 其它因素：如光(射线)、固体的
10、外表积(颗粒大小)、反响物的状态(溶剂)、原电池等也会改变化学反响速率。 2、化学反响的限度化学平衡 (1)化学平衡状态的特征：逆、动、等、定、变。 逆：化学平衡研究的对象是可逆反响。 动：动态平衡，到达平衡状态时，正逆反响仍在不断进行。 等：到达平衡状态时，正方应速率和逆反响速率相等，但不等于0。即v正=v逆0。 定：到达平衡状态时，各组分的浓度保持不变，各组成成分的含量保持一定。 变：当条件变化时，原平衡被破坏，在新的条件下会重新建立新的平衡。 (3)判断化学平衡状态的标志： VA(正方向)=VA(逆方向)或nA(消耗)=nA(生成)(不同方向同一物质比拟) 各组分浓度保持不变或百分含量不变 借助颜色不变判断(有一种物质是有颜色的) 总物质的量或总体积或总压强或平均相对分子质量不变(前提：反响前后气体的总物质的量不相等的反响适用，即如对于反响xA+yB zC，x+yz ) 1. 2. 3. 4. 5. 模板,内容仅供参考
