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1、 政和县锥栗栽培存在的问题及技术探讨 摘要：指出了锥栗是问北山区重要的地方特色经济林.具有较好的营养价值和药用价值。以政和县为例，结合锥栾树体生长发育特性，分析了其锥栗发展过程中存在的问题，对栽培技术的要点及注意事项进行了研究。结果表明：适宜的修剪强度、科学的施肥方法等农业措施有利于锥栗产量和品质的提升。关键词：锥栗：栽培技术;政和县：S664.2 ：A ：1674-9944（2019）17-0114-031 引言錐栗原产我国，是南方重要的干果和木本粮食树种。锥栗自然分布于我国长江流域以南到南岭以北的广大地区，常与其它阔叶树种混生。福建为我国栽培锥栗最多的省份，大多集中分布于闽北山区，如政和县
2、2001年被誉为“中国锥栗之乡”称号，有林地面积223.7 万亩，其中锥栗面积16.8万亩，占全县经济林总面积55%。种植的锥栗品种达30多个品种，并且均具有果大圆亮、丰产稳产、品质优良、适应性和抗逆性强的特点，在全国具有较高的知名度和影响力。但从福建总体的栽培技术来看，还未完全实现标准化、规范化，栽培过程中还存在一定的问题，如病虫危害较多;管理粗放;品种良莠不齐等，严重影响了锥栗生产者的经济效益和积极性，由此还需深入研究锥栗的栽培技术。2 锥栾树体生长发育特征分析2.1 锥栗的生物学特性锥栗为落叶乔木，长势快，环境适应能力强，根系较深，多集中在4060cm的土层中。锥栗叶片形状多样，有椭圆形
3、、长披针形、长椭圆形等，叶片为淡绿或浓绿，且叶片正面无毛，背面老叶也是光滑无毛，嫩叶则有毛。锥栗为雌雄同株，异花授粉植物，不同的锥栗品种果实的成熟期不相同，早熟和晚熟品种成熟期约相差1个月。2.2 锥栗的生态学特性锥栗是喜光树种，结果期间需要充足的阳光直射，否则将降低产量和品质，因此种植时宜选择地势开阔、光照充足的阳坡进行栽植。由于锥栗的根系较深，因此对土壤的肥沃疏松程度和土壤厚度都有着一定的要求，一般来说，土壤的有机质含量应在2%以上，透气性较好，如砂壤土、砾质壤土等;土壤深度应在60cm以上。此外锥栗的生长周期较长，不同周期对土壤水分需求不同，但同时锥栗不耐水涝，耐早，因此需要根据其生长期
4、合理控制水分。作为微碱性树种，锥栗栽培的土壤应偏向酸性，pH值以56为宜，土壤含盐量应控制在0.2%以下，以便于锥栗的生长。2.3 果实营养发育分析矿质元素是植物生长和发育的必需元素，其中N元素对植物生长既具有促进作用，又能提高光合效率，对于提高植物产量有着重要意义;P元素调控着植物的生长，如锥栗雌花的形成及锥栗果实都需要P的参与，并且P的添加能促进新梢的N、K含量，N、P、K三者共同作用能降低栗的空蓬率;K元素有助于叶绿素含量的增加，通过喷施叶面钾肥，雌花数量、叶面积和单株产量都有所增加1。3 政和县锥栗栽培过程中存在的问题3.1 品种混杂，优良品种产量低政和县主要栽培品种有黄棒、油棒、乌壳
5、长芒、白露仔、材棒、大尖嘴、小尖嘴、圆蒂子、麦塞仔、毛棒等品种。栗农只注重种植丰产性品种，忽视市场消费水平的提高对锥栗食用多样化的需求，在发展中，盲目种植良种，对良种地域选择性差，以致种植或采收时品种混杂。3.2 病虫危害较多据调查;50%以上的锥栗都有不同程度地遭受栗胴干病、栗炭疽病、栗白粉病、栗瘿蜂、栗红蜘蛛、栗毒蛾、栗剪枝象鼻虫、金龟子、桃蛀螟等病虫的危害。因病虫害危害，影响锥栗产量，严重的达70%以上。而且受病虫害危害，严重影响锥栗的质量和产量。3.3 栗园管理粗放在锥栾树体管理上，有的重视农作物而忽视锥栾树管理，耕作时不注意保护树体，忽视幼树的整形修剪和肥水管理，树体破坏严重，有的栗
6、园密度大，影响锥栗产量，有的栗园没有及时防治病虫害，影响锥栗质量，致使许多栗园出现“高、大、空”现象。4 锥栗栽培技术分析4.1 树种选择政和县的高山区与平原区相比，由于气候的差别，锥栗成熟期要迟半个月左右，为此，外屯乡、杨源乡、镇前镇和澄源乡要以锥栗晚熟品种为主;其他乡镇以早熟品种为主，辅以中、晚熟质量上乘、价格高的地方优良品种。并选择相对集中连片，品种优势明显，长势良好，具有推广应用的高产稳产、品质上等的栗园0.8万亩作为示范基地建设;对有生产能力的低产林，管理跟不上的选0.2万亩进行低产改造。4.2 施肥方式4.2.1 施肥时间合理的施肥能有效提高锥栗的产量，一般来说基肥应选择优质的有机
7、农家肥，为了更好的发挥肥效，可提早施入土中。由于秋季是锥栗新根生长时期，此时为了保证根系的生长，可掺人效性氮、磷、钾肥料共同施入。施基肥宜早不宜晚，过晚则不利于根系吸收养分2。适时的追肥有利于锥栗的生长及结实，一般全年可进行两次追肥，第一次应在花芽分化期，以N肥和P肥为主;第二次应在果实膨大期，以氮磷钾复合肥为主，增加坚果单重及硬度。此外如果种植区域绿肥充足，如豆科作物、豆科绿肥，也可在树下压埋施。B元素和与栗树空苞的形成密切相关，为降低与栾树空苞的形成，应于春季萌芽前或开花期喷施纯硼或硼砂溶液。4.2.2 施肥方法锥栗根系比较发达，在土质适宜时根系能深入下层，在土层比较浅的山坡地水平分布很广
8、。栾树小根多，根尖附近根毛较少，但有共生的外菌根。从根的垂直分布来看，其根系虽能深达1m以下，但以2060cm之间根最多，占总根重的77.28%80.15%。从根的水平分布来看，在树干1m外到树冠直径投影范围内各类根水平分布占总根重的66.62%。从其水平方位分布来看，向下坡生长的根系数量最多，延伸得也最远;向上坡生长的根系在近距离分布较多，而后逐步向横向伸长，横向分布的根系比下坡少而比上坡多。由此应根据其根系分布特点进行土壤施肥，常用的施肥方法用：（1）土壤施肥。根据锥栗生长形态可分为：环状沟施肥、放射状沟施肥、“半月形”沟施。其中环状沟施肥法有利于幼树根系的延伸和吸收;放射状沟施肥法适用于
9、较大锥栾树。（2）叶面喷肥。该方法多用于采果前1个月喷12次，应在晴朗天气（上午10点之前和下午4点之后）或阴天喷施在叶背面，浓度以0.10%0.40%为宜，花期可喷施硼砂溶液，浓度以0.10%0.30%为宜3。4.3 整形修剪整形修剪不僅可以加速锥栗幼树成形，提早结果，还有利于延长盛果期年龄，分散树木顶端优势。成年树整形修剪有利于提高产量和品质。4.3.1 整形修剪注意事项锥栗为喜光阳性树种，由于内膛光照不良，促使结果部位外移，故在整形时要求开张主枝的角度，使内膛光照充足通风，促使下部枝条的健壮生长。锥栗冬季修剪时间一般以休眠期最为适宜。修剪时，要按先修剪树冠上部后剪树冠下部，先强枝、后弱
10、枝，先大枝、后小枝的次序进行。对于某些密植或郁闭 度过大的栗园，在控冠修剪不易进行时，则采取隔行、隔 株间伐法。锥栗开花结实消耗树体贮藏的营养较多，在大量结果后，树体营养贮备不足，翌年易出现结果小年现象。锥栗大小年现象比其他果树明显，故修剪时要注意控制结果母枝的留量，避免树体养分的过度消耗，以保持产量和树势的稳定。此外锥栗隐芽寿命长，平时不萌发，但在短截或缩剪、去掉大枝的刺激下，隐芽的萌发力都很强，生长速度也很快。利用这一特性，可对衰老栾树进行更新;或通过对修剪树冠中上部隐芽所萌发的隐芽枝具有长势缓和，一般12年后即可抽生结果枝的特性，进行回缩修剪和结果枝更新等。4.3.2 修剪方法（1）短截
11、，是将一年生枝条截去一段。短截按程度轻重不同分为剪去枝条的1/51/3的轻截，剪去枝条的2/33/4的重截。短截程度不同，对新梢生长和结果的影响不一样，一般重短截对侧芽的生长刺激大，新梢生长旺盛，但不利于当年结果。注意对短截程度的控制，以免诱发过量徒长枝。（2）疏剪，是将枝条从基部剪除，如病虫条、干枯枝、纤弱枝、交叉枝等，对于幼树不宜过多疏剪，随着树龄的增加，疏剪强度可增加，对于成年树来说，应以疏剪为主。（3）缓放，又称长放，即有意识地对部分枝条不实行任何修剪处理，而任其自然生长。锥栗是以壮枝顶部大芽抽枝结果的树种，常用缓放或截放相结合的方法修剪，以促进丰产稳产。特别是对些结果母枝不能实行短截
12、的品种，不可多截，必须用长放、疏剪、短截相结合的剪法，才能实现高产稳产4。4.4 病虫害防治随着科技的进步，现代栽培技术趋向于集约化、规模化和产业化，不仅提高了产量，而且对品质要求也大大提高了。要获得高产优质，除了要选择良种和采用先进的栽培技术外，病虫害防治也是一个不可缺少的内容。4.4.1 防治原则随着人们对各种病虫害发生规律认识的不断加深和新技术的应用，对病虫害的防治也赋予了新的概念。总体来说要贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，从保护生态环境角度出发，本着预防为主的指导思想和安全、有效、经济、简易的原则，因地制宜地合理运用农业、化学、生物、物理的方法，以及其他有效的生态学手段，实现综合
13、防治，把病虫控制在允许危害程度的阈值以下，以达到既增加生产，又保护人畜健康的目的。4.4.2 综合防治方法（1）植物检疫。具体的体现形式是在调运种子、苗木、接穗、果品及其包装材料时，严格检验其中的危险性病虫种类，以防这些病虫通过上述媒介传播到新区。如栗瘿蜂，其寄主单一，就是栗属植物，对其苗木调运过程进行严格的检验，可为日后病虫防治奠定良好的基础。（2）农业防治。又叫栽培防治，具体措施有：加强栽培管理，提高树体抗病虫能力，如合理施肥、灌水，通过增施生态有机复合肥，或充分腐熟的有机肥，制造良好的土壤结构，增加树体营养，增强树势;合理修剪，改善通风透光条件，如在栗瘿蜂大量发生年份，剪除栗瘿蜂喜欢产卵
14、的小枝条可明显降低虫口密度。有些害虫在枝条上或卷叶上越冬，冬剪时将其一并剪除，可明显减轻翌年的危害。（3）果园深翻。不仅能疏松土壤、提高土壤通透性、增加土壤保肥保水能力、有利于根系对养分和水分的吸收，而且能破坏害虫在土中的越冬场所，恶化和中断病虫危害的环境，减少越冬虫源、菌源，从而大大减少翌年病虫发生率。5结语提高政和县的锥栗栽培技术，既有利于把资源优势、技术优势转化为商品优势、经济优势，又有利于实现经济、社会和生态三者效益的统一，对农村经济的可待续发展起着重要的支撑作用。因此为促进锥栗的生产，首先，要对现有锥栗园实行科学管理，采用土肥水、修剪、病虫害防洽综合配套的技术措施，提高单产水平，挖掘增产潜力;其次，要实行良种矮接，迅速提高果实产量和品质;最后，要选择优良单株，促进良种繁育利用，进而为锥栗生产标准化和良种化奠定基础。参考文献：1张淑梅.锥栗的引种观察与丰产栽培技术J.农技服务，2014（11）.2谢国荣.锥栗高效栽培技术J.生物技术世界，2014（9）.3黄铭利.福建锥栗主产区优良品种推荐J.福建农业科技，2012（5）.4林桂桃，吴启发，汤忠华，等.锥栗引种栽培技术试验J.中国林副特产.2013（4）. -全文完-
