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1、WORD第一章 企 业 简 介希波集团创建于1993年10月,经过多年发展,目前已成为跨行业、跨地区、跨所有制,集科研、生产、销售为一体的大型速冻食品集团公司。现拥有市希波食品、市佳佳食品厂、市塘沽区希波清真食品三个全资子公司,为省“百强民营企业”之一。希波集团公司主要产品有“希波”牌肉串、肉丸、肉片、肉卷、涮肚和火锅底料六大系列五十余个品种。公司产品原料肉全部选自优质天然牧场,采用独特的生产工艺,经过科学先进的瞬间速冻技术加工而成,使产品口味与营养价值极具特色,深受广大消费者青睐。希波集团坚持“塑希波形象,创中国名牌”的企业宗旨,实施品牌战略,以市场为导向,取得了长足进步和快速发展。几年来,
2、集团公司分别获得国家、省、市荣誉称号40余项。“希波”牌商标也成为省著名商标。企业连续多年被农业银行分行,评为信贷信誉AAA级企业。2000年在中国食品协会对全国肉类加工行业速冻肉串评比排序中,“希波”产品名列全国第一。经国家无形资产权威评估机构评估,“希波”牌注册商标与其产品包装设计专利等无形资产价值3.1亿元人民币。希波集团公司注重科研和新产品开发,多种产品拥有专利,其中有22项技术获国家级专利。公司主要生产设备均从国外引进,产品加工工艺具有国际先进水平,多项技术指标填补了国同行业空白。希波集团对以往取得的各种成就并未满足,希波人从未停止前进的脚步,还在寻找商机,扩大企业规模, 同时希波集
3、团依托科技进步,以构建可持续发展的人力资源为目标,不断进行企业管理创新,努力实现产品结构的多元化,为公司不断拓展市场,保持持续稳定发展奠定了坚实的基础。希波集团公司真诚欢迎您的加盟!第二章 企业文化公司宗旨:塑希波形象,创中国名牌。希波的公司宗旨塑希波形象,包括塑希波产品的形象、希波品牌的形象、希波商标的形象、希波团队的形象。每一位希波员工在外面工作时,代表的是希波的形象。因此,每个人都要具有良好的素质,这样希波的美誉度、无形资产才能不断的提高。创中国名牌,这是希波公司以振兴民族精神为已任,不断扩大企业规模,振兴民族经济,争创全国驰名品牌。公司精神:自我加压,争创一流。希波的公司精神,反映的是
4、希波对员工的要求。强调的是作为员工,首先每个人的压力,应来源于自己,无论何时都要进行自我的反醒,进行自我的加压。只有每一个希波人都做好了自己的工作,不断地提高对自己的要求,每一个人的目标都是把工作做得更好,争创一流,希波才能发展的更加迅速。公司目标:创希波百年基业,办世界一流企业。创希波的百年基业,表明了希波人的远大的志向-让希波的产品进入更多的消费者的家庭。希波对此作出了充分的准备,凭借企业良好的产品、先进的企业管理理念等把希波企业的生命周期延长,做到百年辉煌。办世界一流企业,使希波集团在百年的发展过程中具有更强的生命力和吸引力。希波的领导人认为公司不仅要做到长久发展,更要达到世界一流企业的
5、标准。经营方针:永远生产社会最需要的产品。希波公司的经营方针是符合市场销售规律的,只有社会最需要的产品、市场最需要的产品、消费者最需要的产品才有最持久的生命力。因此希波人本着一种务实的态度并投入大量的人力、物力、财力深入市场调查,致力于产品的研制、开发,不断的为社会推出社会所需要的希波系列速冻产品。希波肉串能在市场中畅销十年,说明希波肉串产品是社会所需要的产品。销售宗旨:市场份额第一,经济效益第二。希波的销售宗旨是指在销售过程中,要以市场占有率为中心。希波的产品在终端商场、在批发渠道中一定要占有第一的位置。因此,希波在终端商场的投入非常大,现在共有2万多个终端网络。希波人认为,希波产品在这些国
6、际超级卖场一定要有列,使消费者能够在第一时间购买到希波的产品。消费者的利益得到了保障,公司的利益才能得到真正的保障。质量原则:效益服从产品质量。希波的质量原则,说明在希波整体的发展过程中非常注重产品的质量 。因为企业产品的质量就是企业的生命,希波要做常青的企业,所以公司把质量放在生存发展的第一位。在希波有质量问题的产品不允许以任何理由进入消费流通市场。正是靠这种精神,希波才能在消费者心目中树立了良好的企业形象。工作原则:只可改变过程,不可改变目标。希波的工作原则说明的道理是在希波工作,一是工作要有目标。因此每一个希波员工,都要制订每个月的工作目标、每个星期的工作目标。并且根据这些确定的目标,相
7、应的做出工作计划。工作目标是不能改变的,必须要全力的去完成。这种办法行不通,就要换另外一种办法,要有创新的精神。希波就是在不断的创新中,实现一个个的目标而发展壮大起来的。工作方针:质量第一、发货第二、降耗第三、产量第四。在希波公司产品质量、工作质量和服务质量为第一位的。希波公司必须保证提供给消费者的产品是合格的。如果产品的质量有问题,消费者虽然有需求,公司还是不能发货的。如果市场上需要希波的产品时,在保证产品质量的前提下,就应以发货为先决条件。市场上消费者的需主要的,不能考虑成本问题而影响发货。希波产量的提高不以增加耗损量获得的。公司认为这种产量的增加是没有意义的,产量的增加应当是在降耗的基础
8、上得到的。工作心态:相互沟通,快乐工作。希波员工的工作心态,一是相互沟通,讲的是在希波工作,员工间要相互理解,相互沟通。希波的领导和员工间也要相互理解,相互信任,相互沟通。希波的向心力才能很强大,希波的工作效率才能很快速地提高。快乐工作,是希波员工的工作心态的另一个方面,在公司的工作不仅要高效,而且要心情好。把工作能当成一种乐趣,愿意在希波工作。把工作的压力当成一种对自己的考验,并且能正确的对待。做人理念:以诚为本,实事。希波的做人理念是希波领导者对公司员工的基本要求,要想做好事,首先做好人。以人为本,以诚为本。希波的发展不是靠弄虚做假支撑的,是靠每一个希波人的实实在在的工作积累起来的,这种真
9、实的积累才能经得起考验。在希波的发展过程中,不可能是一帆风顺的,也有过许多困难,犯过许多错误。但希波今天的发展壮大,是和希波人的这种实事的态度分不开的。错误并不可怕,怕的是有了错误不知道悔改,没有一个对待错误的正确态度。做事理念:态度决定一切。希波的做事理念,态度决定一切。态度对人具有一种魔力,具有什么样的态度就有什么样的结果。好的正确的态度,是会指导帮助人快速进步的。态度在某种意义上讲比方式方法更重要,希波人的态度就是务实、快乐。信誉理念:世界上最难赚的不是钱。希波的信誉理念是,世界上最难赚的不是钱,是信誉。对于真正做事业的人来说,挣钱是不难做到的,而取得别人的信誉是难做到的。对于企业也是一
10、样,企业的信誉是企业的一种无形资产。希波正是拥有了良好的企业信誉,才取得了农业银行的信任,拥有了AAA级的信贷资格。也正是这种良好的企业信誉,才使希波的无形资产价值达3.1亿元。成功理念:人生与事业的道路上,充满了“不”只有将“不”战胜,迎接你的才是“行”。成功的道路上不会是一帆风顺的,充满了挫折和困难,只有战胜挫折和困难,才会取得最终的胜利。希波在十年的发展过程中,也经历了许多的磨难。但希波人以一种无畏的精神,克服了各种困难,才取得了今天的成绩。在以后的发展道路中依然会有意想不到的问题,要我们希波人去克服。也只有战胜它们,我们希波今后的发展才会更加辉煌。领导标准:每一位领导者都应当具备全面、
11、独立的工作能力,公司所能给予你的只有两条:指标;资金。困难与工作由你来完成。希波的领导标准,每一位领导者首先是一个帅才,应具有一定的专业知识并且能单独、全面的负责一个部门的工作。公司所能给予你的只有两条:指标;资金。困难与工作由你来完成。希波公司赋予领导者充分的权力,同时也给予了最大的帮助,在资金上给予支持。因此希波公司为领导者创造了良好的外部条件,在工作中的困难,作为领导者应该承担起来,应该按时完成公司所制订的任务指标。决策方针:事前调查细致研究;思维超前全面考虑;计划明确清晰具体;周密交底详尽安排;工作结束分析总结。希波公司的决策方针都是在调查研究的基础上做出的。这也表现了希波企业做事的原
12、则,要以事实为依据,体现一种务实的态度。作为希波的决策层的领导者,必然要考虑希波未来五年甚至于十年的发展。有了明确的决策目标,必须相应的制订好的计划来实施。计划要让员工都能够了解,领导者也十分明确具体的计划步骤。对于决策的事情,要按时完成,并与时做出分析总结,成功和失败的经验对于企业来讲是一样的重要。投资方针:项目选择不要考虑投资多少;效果效益比较决定最后选择;具体实施应当节约每一分钱。希波的投资方针,立项很重要。只有好的可开发的项目,才会付予企业很强大的生命力。项目的好坏和投资的多少没有直接的关系,关键是企业选择的项目最终的效益好坏,决定了企业是否采纳。希波的投资方针,另一个是项目的具体实施
13、应当节约每一分钱。希波选择项目,不怕项目投资大,不怕立项后花钱多。但希波人不会乱花钱,当好的项目确定后,投资的每一分钱,都应当节约着花,使投资的费用效果达到最大化。第三章 产品知识一、产品系列:希波公司产品目前分六大系列:分别为:肉串、肉丸、肉片、涮肚(麻辣烫系列)、肉卷,为火锅底料。二、产品种类: 希波产品分类主要以原料取材、口味、规格、包装形式和品名的不同划分。三、产品的特点:1、先进的工艺:采用瞬间速冻工艺,保证产品的鲜度、口味、色泽不变。2、采取滚揉的技术:通过机械原理改变肉质组织纤维,使产品口感、观感更好。3、精良的配方,除膻技术的应用。4、高标准的要求,从原料到辅料,严格按ISO9
14、001-2000管理体制的要求检验。无污染、无公害、无药残、无农残。5、方便、快捷、的特点。6、绿色技术,色泽鲜艳。7、产品无需缓化,直接进行油炸。四、产品的生产时间。1、肉片的生产时间为1993年。 2、肉串的生产时间为1994年。3、肉丸的生产时间为1999年。 4、涮肚的生产时间为2001年。5、肉卷的生产时间为2002年。第四章 员工须知第一节 员工行为规一、文明办公上下班1. 员工按时到岗,上班时应佩带司徽与胸卡,并做好工作区的卫生清洁工作。2. 上班期间严禁吃零食、嚼口香糖,办公时间不得食用有刺激性味道的食品,如葱、蒜等。3. 严禁长时间接打私人,无故串岗。4. 办公桌面保持整洁有
15、序,非办公用品不得放于桌面,文件严禁乱放。5. 办公期间,谈话声音以不影响他人办公为宜,严禁办公期间大声喧哗、嬉笑;严禁在办公楼走廊跑跳。6. 办公期间不得睡觉,不得看与业务无关的书。7. 严格遵守制度。8. 离岗要告知直属主管,外出必须请假。9. 不迟到不早退,四小时复命,当日工作当日毕。10.下班后方可整理用品,文件要与时上锁、加密,微机要与时关闭。11.做好下班后的防火、防盗等安全工作。12.除需要查询下载与工作有关的文件外,其它时间禁止上网。着装女职员:1. 工作时间应着职业装、修饰得体,不得穿无领无袖上装和拖鞋,不得穿奇装异服。2. 提倡化淡妆、严禁浓妆,发型整齐干练,不得留长指甲,不得同时佩戴三件以上的首饰。3. 不得染颜色鲜艳的头发或梳怪异发型。4. 夏季裙装必须穿高筒袜,不得穿破损或修补的高筒袜。男职员:1. 不得留长指甲、长胡须,头发应清洁整齐,不得染黑色以外颜色的头发或剃光头。2. 不得佩戴戒指外的首饰,不得穿奇装异服;皮鞋鞋面应整齐光亮。3. 夏季办公时间不得穿拖鞋、背心、短裤。文明礼仪1. 举止大方、谈吐文明、仪表端庄。2. 站姿:站立应全身笔直,精神饱满,两肩持平。3. 坐姿:落座声音要轻,动作要缓,上身笔直,两腿平行自然着地,不得弓腰驼背或架二郎腿。4. 走姿:挺胸