2021年江苏省高考生物试卷 一、选择题〔共20小题，每题2分，总分值40分〕1．〔2分〕〔2021•江苏〕以下关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的表达，正确的选项是〔 〕 A．都能被相应的酶水解B．都是水溶性物质 C．都含C、H、O、N这4种元素D．都是人体细胞中的能源物质 2．〔2分〕〔2021•江苏〕以下关于人体细胞增殖、分化、衰老、凋亡和癌变的表达，正确的选项是〔 〕 A．细胞的分化程度越高，全能性越强 B．癌细胞具有细胞增殖失控的特点 C．正常细胞的衰老凋亡必将使个体衰老死亡 D．幼年个体生长需细胞增殖，成年后不需细胞增殖 3．〔2分〕〔2021•江苏〕以下关于动物细胞工程和胚胎工程的表达，正确的选项是〔 〕 A．乳腺细胞比乳腺癌细胞更容易进行离体培养 B．细胞核移植主要在同种动物、同种组织的细胞之间进行 C．采用胚胎分割技术产生同卵多胚的数量是有限的 D．培养早期胚胎的培养液中含维生素、激素等多种能源物质 4．〔2分〕〔2021•江苏〕以下关于研究材料、方法及结论的表达，错误的选项是〔 〕 A．孟德尔以豌豆为研究材料，采用人工杂交的方法，发现了基因别离与自由组合定律 B．摩尔根等人以果绳为研究材料，通过统计后代雌雄个体眼色性状别离比，认同了基因位于染色体上的理论 C．赫尔希与蔡斯以噬菌体和细菌为研究材料，通过同位素示踪技术区分蛋白质与DNA，证明了DNA是遗传物质 D．沃森和克里克以DNA大分子为研究材料，采用X射线衍射的方法，破译了全部密码子 5．〔2分〕〔2021•江苏〕通常情况下，人体组织细胞的细胞内液与组织液的生理指标最接近的是〔 〕 A．Na+浓度B．渗透压C．K+浓度D．O2浓度 6．〔2分〕〔2021•江苏〕如下图为来自同一人体的4种细胞，以下表达正确的选项是〔 〕 A．因为来自同一人体，所以各细胞中的DNA含量相同 B．因为各细胞中携带的基因不同，所以形态、功能不同 C．虽然各细胞大小不同，但细胞中含量最多的化合物相同 D．虽然各细胞的生理功能不同，但吸收葡萄糖的方式相同 7．〔2分〕〔2021•江苏〕以下关于酶的表达，正确的选项是〔 〕 A．发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性 B．口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用 C．用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快 D．洗衣时，加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性 8．〔2分〕〔2021•江苏〕瓶插鲜花鲜重的变化与衰败相关，鲜重累积增加率下降时插花衰败，如图为细胞分裂素和蔗糖对插花鲜重的影响，以下表达错误的选项是〔 〕 A．蔗糖和细胞分裂素都偶有延缓衰败的作用 B．蔗糖可为花的呼吸作用提供更多的底物 C．同时添加蔗糖和细胞分裂素更利于插花保鲜 D．第5天花中脱落酸的含量应该是清水组最低 9．〔2分〕〔2021•江苏〕以下关于种群、群落和生态系统的表达，正确的选项是〔 〕 A．五点取样法适合调查灌木类行道树上蜘蛛的种群密度 B．就食性而言，杂食性鸟类的数列波动小于其他食性的鸟类 C．就生态系统结构而言，生态瓶的稳定性取决于物种数 D．变色龙变化体色，主要是向同类传递行为信息 10．〔2分〕〔2021•江苏〕甲、乙为两种果绳〔2n〕，如图为这两种果绳的各一个染色体组，以下表达正确的选项是〔 〕 A．甲、乙杂交产生的F1减数分裂都正常 B．甲发生染色体交叉互换形成了乙 C．甲、乙1号染色体上的基因排列顺序相同 D．图示染色体结构变异可为生物进化提供原材料 11．〔2分〕〔2021•江苏〕以下关于固定化酶和固定化细胞的表达，错误的选项是〔 〕 A．固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用 B．溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素 C．固定化细胞用于生产能分泌到细胞外的产物 D．凝胶与被包埋细胞之间不是通过共价键结合 12．〔2分〕〔2021•江苏〕如图是起始甲硫氨酸和相邻氨基酸形成肽键的示意图，以下表达正确的选项是〔 〕 A．图中结构含有核糖体RNA B．甲硫氨酸处于图中的位置 C．密码子位于tRNA的环状结构上 D．mRNA上碱基改变即可改变肽链中氨基酸的种类 13．〔2分〕〔2021•江苏〕血细胞计数板是对细胞进行计数的重要工具以下表达正确的选项是〔 〕 A．每块血细胞计数板的正中央有1个计数室 B． C．盖盖玻片之前，应用吸管直接向计数室滴加样液 D．计数时，不应统计压在小方格角上的细胞 14．〔2分〕〔2021•江苏〕以下关于生物多样性的表达，正确的选项是〔 〕 A．生态系统多样性是物种多样性的保证 B．各种中药材的药用功能表达了生物多样性的间接价值 C．大量引进国外物种是增加当地生物多样性的重要措施 D．混合树种的天然林比单一树种的人工林更容易被病虫害消灭 15．〔2分〕〔2021•江苏〕经X射线照射的紫花香豌豆品种，其后代中出现了几株开白花植株，以下表达错误的选项是〔 〕 A．白花植株的出现是对环境主动适应的结果，有利于香豌豆的生存 B．X射线不仅可引起基因突变，也会引起染色体变异 C．通过杂交实验，可以确定是显性突变是隐性突变 D．观察白花植株自交后代的性状，可确定是否是可遗传变异 16．〔2分〕〔2021•江苏〕如图为白细胞与血管内皮细胞之间识别、黏着后，白细胞迁移并穿过血管进入炎症组织的示意图，以下表达错误的选项是〔 〕 A．内皮细胞识别结合白细胞膜上的糖蛋白质使白细胞黏着 B．白细胞在血管内黏着、迁移需要消耗ATP C．黏着、迁移过程中白细胞需进行基因的选择性表达 D．白细胞利用细胞膜的选择透过性穿过血管壁进入炎症组织 17．〔2分〕〔2021•江苏〕关于“腐乳的制作〞实验，以下表达错误的选项是〔 〕 A．将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高，影响毛霉生长 B．腐乳坯假设被细菌污染，那么腐乳坯外表会出现黏性物 C．勤向腐乳坯外表喷水，有利于毛霉菌丝的生长 D．装坛阶段参加料酒，可有效防止杂菌污染 18．〔2分〕〔2021•江苏〕如图表示当有神经冲动传到神经末梢时，神经递质从突触小泡内释放并作用于突触后膜的机制，以下表达错误的选项是〔 〕 A．神经递质存在于突触小泡内可防止被细胞内其他酶系破坏 B．神经冲动引起神经递质的释放，实现了由电信号向化学信号的转变 C．神经递质与受体结合引起突触后膜上相应的离子通道开放 D．图中离子通道开放后，Na+和Cl﹣同时内流 19．〔2分〕〔2021•江苏〕做“微生物的别离与培养〞实验时，以下表达正确的选项是〔 〕 A．高压灭菌加热结束时，翻开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B．倒平板时，应将翻开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C．为了防止污染，接种环经火焰后应趁热快速挑取菌落 D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上 20．〔2分〕〔2021•江苏〕如图为制备人工种子局部流程示意图，以下表达正确的选项是〔 〕 A．胚状体是外植体在培养基上脱分化形成的一团愈伤组织 B．该过程以海藻酸钠作为营养成分，以CaCl2溶液作为凝固剂 C．可在海藻酸钠溶液中添加蔗糖，为胚状体提供碳源 D．包埋胚状体的凝胶珠能够隔绝空气，有利于人工种子的储藏 二、多项选择题：本局部保康5题，每题3分，共计15份。
每题有不止一个选项符合题意每题全选对者得3分，选对但不全的得1分，错选或不答的得0分21．〔3分〕〔2021•江苏〕为研究高光强对移栽幼苗光合色素的影响，某同学用乙醇提取叶绿体色素，用石油醚进行纸层析，如图为滤纸层析的结果〔Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为色素条带〕，以下表达正确的选项是〔 〕 A．强光照导致了该植物叶绿素含量降低 B．类胡萝卜素含量增加有利于该植物抵御强光照 C．色素Ⅲ、Ⅳ吸收光谱的吸收峰波长不同 D．画滤液线时，滤液在点样线上只能画一次 22．〔3分〕〔2021•江苏〕研究人员在不同季节对一小型湖泊水体进行采样，调查浮游藻类的数量和种类，结果如下图，以下表达符合生态学原理的是〔 〕 A．温度是影响该水体中藻类种群变化的重要因素 B．如果该水体发生富营养化，藻的种类会有所增加 C．夏季可能是该湖泊中浮游动物种类最多的季节 D．浮游藻类中的氧元素会有10%～20%进入浮游动物 23．〔3分〕〔2021•江苏〕以下关于实验现象与结果的分析，错误的选项是〔 〕 A．组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪 B．组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有复原糖 C．洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁别离说明细胞有活性 D．PCR产物中参加二苯胺试剂，加热变蓝说明有目的DNA产生 24．〔3分〕〔2021•江苏〕如图为苹果酒的发酵装置示意图，以下表达错误的选项是〔 〕 A．发酵过程中酒精的产生速率越来越快 B．集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的CO2 C．发酵过程中酵母种群呈“J〞型增长 D．假设发酵液外表出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气 25．〔3分〕〔2021•江苏〕图1、2分别为“DNA的粗提取与鉴定〞实验中局部操作步骤示意图，以下表达正确的选项是〔 〕 A．图1、2中参加蒸馏水稀释的目的相同 B．图1中完成过滤之后保存滤液 C．图2中完成过滤之后弃去滤液 D．在图1鸡血细胞液中参加少许嫩肉粉有助于去除杂质 三、非选择题〔本局部共8题，共计65分〕26．〔8分〕〔2021•江苏〕如图为真核细胞结构及细胞内物质转运的示意图，请答复以下问题：〔1〕图中双层膜包被的细胞器有 〔填序号〕〔2〕假设该细胞为人的浆细胞，细胞内抗体蛋白的合成场所有 〔填序号〕，合成后通过 运输到 〔填序号〕中进一步加工〔3〕新转录产生的mRNA经一系列加工后穿过细胞核上的 转运到细胞质中，该结构对转运的物质具有 性〔4〕假设合成的蛋白质为丙酮酸脱氢酶，推测该酶将被转运到 〔填序号〕发挥作用． 27．〔8分〕〔2021•江苏〕为了研究2个新育品种P1、P2幼苗的光合作用特性，研究人员分别测定了新育品种与原种〔对照〕叶片的净光合速率、蛋白质含量和叶绿素含量，结果如下图，请答复以下问题：〔1〕图1的净光合速率是采用叶龄一致的叶片，在 相同的实验条件下，测得的单位时间、单位叶面积 。