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1、葡萄酒中铁含量的测定-邻菲啰啉比色法考核项目及各项评分基本标准选手编号：序号项目内容配分评分标准分值得分1标准溶液配制铁标准溶液等9移液管、容量瓶等玻璃仪器使用3标准系列的制备3定容操作（稀释至刻度，准确度，摇匀）32酒样消化处理湿法消化6消化液无色透明4空白消化试验23仪器操作开机10调灵敏度旋钮置2调功能旋钮2打开样品室盖（或用黑体挡住光路），仪器预热20min2调0，使数字显示归零2调节波长至需要值480nm2比色皿操作8洗涤，润洗2装液至3/42吸干外面水，放入2拿法2测量过程15空白液推至于光路3盖上样品室盖3调“100%T”使数字显示100.03调“A”使数字显示000.03将待测
2、液推入光路，读数，记录3关机8取出比色皿，洗净，滤纸吸干水分放入盒内2关主机电源2将仪器各旋钮归零，无需按钮不扣分2拔下电源插头，罩好罩子24实验结果数据5记录有误，甚至没有记录或修改数据记录5数据处理15吸收曲线绘制（最大波长选取）5工作曲线绘制（浓度单位、坐标选取）5列出计算式，有误3吸光度超出0.2-0.8mol/L范围2结果准确度10+2%1010+2% +5%8+5% +10%6+10%45时间90min5每提前10min加1分，最多加5分；每超时5min，扣1分，最多扣5分。56安全文明生产仪器2仪器维护，没洗或太脏；丢失、损坏2卫生3实验期间及结束实验台面太乱、太脏、地面有纸屑，物品仪器摆放不规范3安全2出现事故，废液回收情况2纪律2迟到，不听指挥，27分数合计100100
