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1、Word文档下载后（可任意编辑） 端午的鸭蛋同步练习 【基础知识题】 (一) 一、画线字注音如有错误，请在括号内改正过来 1、囊萤映雪(nng)( ) 2、车胤(rn)( ) 3、元稹(zhn)( ) 4、红苋菜(jin)( ) 5、扎下去(z)( ) 6、橱柜(ch)( ) 二、形似字组词 1、隍( )煌( )惶( ) 2、沧( )沦( )伧( ) 3、销( )硝( )捎( ) 4、抵( )砥( )诋( ) 三、解释下列词语 1、莫名其妙：_ 2、肃然起敬：_ 3、与有荣焉：_ 4、囊萤映雪：_ (二) 1、给加粗字注音，根据拼音写汉字。 腌( ) 门楣( ) 苋菜( ) lo( )子 车y
2、n( ) 练nng( ) 2、解释下列词语并造句。 曾经沧海难为水：_ 造句：_ 肃然起敬：_ 造句：_ 3、下列短语中没有多音字的一项是( ) A、酒和的雄黄 B、鸭蛋络子 C、装在蛋壳里 D、淡淡的咸味 4、为句中空白处选择恰当的词语。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点_(A、轻轻 B、淡淡 C、少少)的咸味，白嘴吃也可以。 车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，_是不行的。(A、大概 B、也许 C、肯定) 不过高邮的咸鸭蛋，_(A、也许 B、大概 C、确实)是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比! 5、筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了其中吱能去掉吗?去掉后
3、，表达效果有什么不同? _ 6、文中引用了袁枚的一段文章，对其作用分析正确的一项是( ) A、引用袁枚的文章，仅说明知识丰富，底蕴很深。 B、引用袁枚的文章，只是为了说明腌蛋这个菜怎么做，让大家可以照学。 C、引用袁枚的文章，是为了说明高邮咸鸭蛋的质量好。 D、无作用，纯属多余。 7、你的家乡在端午节有什么风俗，或者家乡的某些特产给你留下了什么深刻的印象?写一段话(一百字左右)介绍给大家吧! _ _ _ _ _ 【课内语段阅读题】 (一) 阅读语段，完成下面各题。 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问
4、起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦!你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的店铺里也卖成鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的随园食单小菜单有腌蛋一条。袁子才这个人我不喜欢，他的食单好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是腌蛋这一条我看后却
5、觉得很亲切，而且与有荣焉。文不长，录如下： 腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说：带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破空头用筷子挖着吃。 筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢! 端午节，我们那里的孩子兴挂鸭蛋络子。头一天，就由姑姑
6、或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的;细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的成味，白嘴吃也可以。 1、选文第一自然段的主要内容是_。 第二自然段的主要内容是_。 2、写我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦!你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭
7、蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。用意是突出家乡咸鸭蛋的_。 3、 高邮咸蛋的特点是什么? 答：_ 用袁枚的话说高邮咸蛋的特点是什么? 答：_ 4、有自己独特的语言风格，如画线句给你的感受是_ 5、画线句引用文言文为文章增加了_的语言美。 6、画线句筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。吱字能否去掉?为什么? 答：_ (二) 家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我
8、的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能避邪吗?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的( )硝药，( )雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的一笔虎。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃十二红，就是十二道红颜色的菜。十二红里我
9、只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红又是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。 1、根据语意，在括号内填上恰当的关联词语。 2、本段都写了哪些风俗? 答：_ 3、所介绍的风俗中哪些是详写，哪些是略写?为什么这样安排? 答：_ 4、文中最后一句这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的有什么作用? 答：_ 5、文章的题自称为端午的鸭蛋，选文与题目有什么关系? 答：_ (三) 阅读下面文字，完成l4题。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不
10、似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢! 端午节，我们那里的孩子兴挂鸭蛋络子。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二是挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了!
