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1、Jiangsu Food Science College毕业项目项目类别：社会调查报告项目名称：无锡老年人心脑血管疾病调查报告院 系：食品与营养工程学院专 业:食品营养与检测姓名：学 号：班 级：指导教师：二0二年五月十四日摘 要：心脑血管疾病已成为人类死亡的头号杀手，是人们健康 的“无声凶煞”，其发病率和死亡率已超过肿瘤而跃居世界第一。本次调查活动采用调查问卷的形式，搜集、汇总无锡量健健康管理中心 顾客健康情况。通过对调查结果的全方位分析，了解老年人饮食、运动、生 活、工作等习惯与心脑血管疾病的关系。并以此为筑基，针对老年人的身体 情况，进行科学指导、协调和咨询服务；对于企业后期工作重点提出
2、建议。 我们在为老年人身体健康而努力的同时收获企业的健康快速发展。关键词: 无锡，老年人，心脑血管，护理目录摘要1帑论1.1量健简介1.2无锡人口老龄化现状1.3老龄化带来的挑战21.4积极老龄化21.5心脑血管疾病调查的意义32心脑血管基础知识42.1什么是心脑血管病42.2心脑血管疾病病人的常见症状43无锡量健顾客健康情况调查73. 1调查对象73.2调查时间73.3调查方法73.4调查步骤74调查结果的比较分析84.1无锡量健顾客身体情况调查结果84.2排名前十疾病统计分析124.3心脑血管与性别的分析134.4心脑血管与学历的分析134.5老年人多病同患分析144.6老年人各年龄阶段患
3、心脑血管疾病分析155总结176建议196.1合理膳食196.2科学运动206.3心态平和216.4定期体检216.5推行养生小组216.6加强顾客健康管理226.7加强心脑血管知识教育226.8工作人员健康知识学习226.9增设营养配餐服务22参考文献致谢1绪论1.1量健简介量健生物科技发展有限公司创始于1999年，以弘扬然养生文化，满足顾客健康需求 为目的，高擎“道以养生、和以健人”的大旗，秉承“精品引领健康，服务创造木来”的 企业宗旨，凭借自然医学之理论基础，着力于探寻现代科技健康产品，并通过自然疗法和 自然健康养生手段和健康教育、健康管理服务，促进人类健康事业发展。发展规模十年来上海量
4、健蓬勃发展，不仅将领先世界、具有高科技和自然属性，且在竞争中处 于绝对优势，能预防和化解现代病为主的的健康精品纳入麾下，组成经典的科学有效的自 然疗法，促进人类健康。同时公司以强大的凝聚力和综合实力吸纳了商业界、营销界、培训界、医药界多方人 才，网罗受过高等教育的员工近千名，拥有覆盖上海19个区县的服务平台“量健自然健康 养生园” 200余家，并在太湖、安吉等地建立了领先健康产业的健康管理基地连锁，开创 了上海健康行业风景这边独好的局面，成就上海量健在同行业中的领跑者地位。产品与服务量健公司是一家专业从事现代高科技生物保健品的网络连锁公司，现有员工1000多 名，医学专家100余名。公司“以自
5、然医学为理论基础，以自然疗法为手段，以健康管理 与自然养生为推广目的，促进人类健康为宗旨”，运用现代高科技生物技术，从事生物制 品、保健食品等的网络店面销售服务。发展前景公司成立于1998年创建，注册资金100万，现有员工1000多名，在上海有200多加健康 管理中心。经过全体员工10年多的努力，公司的销售业绩、员工收入逐年上升，企业文化、 团队合作的精神，鼓舞着每一位新老员工，企业在发展，只要你是创新、开拓、勤奋的优 秀人才，在量健必将实现你的人生梦想与价值。无锡量健隶属于上海量健，主营无锡市场。1.2无锡人口老龄化现状从无锡人口老龄化的现状看，加快构建积极老龄化社会迫在眉睫。一是人曰老龄化
6、起步较早。按照国际公认的人曰老龄化标准，无锡市在1983年就进 入了人口老龄化社会，比全国1999年进入老龄化社会提前了约16年。二是老年人口数量 持续增长。2010年末，无锡市户籍人口和常住人口中60岁及以上老年人口比例分别为 20.13% 和 15.63%。三是老年人口抚养系数不断增大。201。年，我市户籍老年人口抚养比为17.22%,常 住人口抚养比11.83%。四是老年人口中空巢老人增多。全市有老年人的家庭户中，空巢老人家庭户由“十五” 期末的30.87%上升到“十一五”期末的50%,独居老人家庭户由“十五”期末的13%下 降到8.32%。五是老年人口中低龄老年人口资源丰富。2010年
7、，户籍人口和常住人口中低龄老年 人口比例（60-69岁老年人口占60岁及以上老年人口的比例）分别约为57.36%和57.79%。 1.3老龄化带来的挑战从无锡人口老龄化对经济、社会发展的影响看，更应加快保健品行业稳定、健康发展 的。一是人口老龄化对.经济增长产生一定制约。人口老龄化通过改变抚养比、改变国民收 入分配格局、降低劳动参与率等对经济社会发展产生影响。二是人口老龄化对养老保障造成较大压力。一方面老年人数增加加重无锡市各级财政 用于社会养老的压力，另一方面劳动年龄人口供给减缓，全市养老保险基金面临收支失衡 的风险。三是人口老龄化对.医疗卫生事业提出新的挑战。随着无锡市人口平均预期寿命的延
8、长 和老年人曰数量的不断增长，老年人曰对医疗资源的需求将不断增大，给医疗保障带来了 较大压力。四是人口老龄化对和谐社会建设愈来愈重要。制定并实施涉及广大城乡老年人的养老 保障、医疗保障、社会救助、社会福利服务等社会保障政策措施，让老年人口共享经济社 会发展成果，有利于社会的和谐稳定。1.4积极老龄化老年人是社会特殊而重要的的一部分“积极老龄化”是指在人曰老龄化的过程中，积极促进老年人曰中身心健康、参与社 会、获得保障的比例和水平逐渐上升，从而更有利于经济发展和社会进步，不断提高老年 人的生活质量，建立不分年龄人人共享的和谐社会。加快构建积极老龄化社会是应对人口老龄化的治本之策。保健行业健康发展
9、有利于积极老龄化的建设。1.5心脑血管疾病调查的意义III心脑血管疾病是威胁人类最严重的疾病之一。据中国卫生部公布的资料显示：中国人 口的总死亡率中心脑血管疾病死亡率高居首位，中国每年有大约260万人死于心血管疾病, 每天大约7000人死于心血管疾病，大约每12秒钟I个。近十几年35-55岁男性心肌梗死 死亡增加速度最快。无锡老龄化程度高，老年人的身体健康更是关系到千家万户。通过对无锡老年人心脑 血管疾病的调查，对老年人的生活习惯，运动，饮食等的科学指导，协调和咨询服务，预 防控制老年人心脑血管疾病。2心脑血管基础知识2.1什么是心脑血管病由于各种致病因素导致心脑血管的病理性改变引起的心脑组织
10、病变而出现的一系列 临床症状称之为心脑血管病。2.2心脑血管疾病病人的常见症状2. 2. 1心血管疾病的症状（1）心慌、胸闷、气短、呼吸困难、胸痛；（2）反复出现脉搏不齐、过缓或过速；（3） 睡眠时感到憋气，需高枕才能感到舒服；（4）胸骨后左肩部疼痛，伴有虚汗；（5）长期发 作的左肩痛（带有辐射性）。2.2.2脑血管疾病症状（1）头晕、H眩、耳鸣、视物不清、眼前发黑；（2）间断性或持续性的头痛、偏头痛; （3）神经系统衰弱、注意力不集中，记忆力衰退；（4）身无力、伴随出汗、低热、心慌、 胸闷；肢体、面部、口舌、尤其是手指麻木，吐字不清、流口水、鼻出血；（6）恶心、 呕吐、失眠、嗜睡；（7）情绪
11、反常；（8）急躁、猜疑、幼稚、迟钝、强哭强笑。2.3心脑血管病的分类III心血管疾病1先天性心血管病（先心病）：为心脏大血管在胎儿期中发育异常所致，病变累及心 脏各组织和血管。2后天性心脏病：（1）动脉粥样硬化：常累及主动脉、冠状动脉、脑动脉、肾动脉等，冠状动脉粥样硬化引起心肌供血障碍时称冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）或缺血性心脏病。（2）风湿性心脏病（凤心病）：急性期主要引起心内膜、心肌和心包炎症，称为风湿性心脏炎；慢性期主要形成瓣膜狭窄和关闭不全称为风湿性心瓣膜病。（3）原发性高血压：显著而持久的动脉血压增高可导致高血压性心脏病。（4）肺原性心脏病（肺心病）：为肺、肺血管或胸腔疾病引起
12、肺循环阻力增高而导致的 心脏病。（5）感染性心脏病：为病毒、细菌、真菌等感染侵蚀心脏而导致的心脏病。（6）内分泌性心脏病:如甲状腺功能亢进性、减退性心脏病。(7) 血液病性心脏病：如贫血性心脏病等。(8) 营养代谢性心脏病：如脚气病性心脏病。(9) 心脏神经官能症：为植物神经功能失调引起的心血管功能紊乱。(10) 其他：如药物或化学制剂中毒、高原性环境、放射性或其他物理因素所引起的心脏病。脑血管病:1出血性脑血管病：包括蛛网膜下腔出血和脑出血(脑溢血)。2缺血性脑血管病:(1)脑梗塞:概念：是由于多种原因所导致的脑血栓、脑拴塞、腔隙性梗塞等疾病的统称。脑血栓和脑拴塞的异同:相同点：结果都是致残
13、或死亡，后遗症都一样。不同点：脑血栓是由脑部血液自身凝结而成，即动脉的血液有血栓形成，从而自身 凝结，形成脑血栓；闹栓塞是由外界因子(如风湿性心脏病、空气拴子、脂质拴子脱落)介入而形成。11 2.4心脑血管疾病的病因%1 .高血压：长期高血压可使脑动脉买血管壁增厚或变硬，管壁变细。当血压骤升时，脑血管容易破裂发生脑出血；或己硬化的脑部小动脉形成一种栗粒大小的微动脉瘤,半血液波动时微动脉瘤破裂而造成脑出血；或高血压加快动脉硬化过程，动脉内皮细胞液受到损伤，血小板易在伤处聚集，又容易形成脑血压栓，引发心脑血管疾病。%1 .血液粘稠：现代生活节奏紧张，家庭、事业的压力越来越大，人们的情绪也愈来愈不稳
14、定；同时，过量饮酒、摄入太多食物脂肪、缺少必要的运动，加之生活环境的污染，空气中的负离子含量急剧下降，摄入体内的负离子也就不足，这些因素直接导致人体新陈代谢速度减慢，血液流速会减慢，血粘度迅速升高，造成心脑供血不足，如果不及时预防、调理，将会引发冠心病、高血压、脑血栓、脂肪肝等心脑血管疾病。%1 .吸烟：吸烟者比不吸烟者发病率高得多，蛛网膜下腔出血多3、5.7倍，脑梗死的危险因素中，吸烟占第一位。烟碱可促使血浆中的肾上腺素含量增高，促使血小板聚集和内皮细胞收缩，引起血液粘滞因素的升高。%1 .血管壁平滑肌细胞非正常代谢。众所周知，血管组织和人体的其他组织一样 在一定周期内完成新陈代谢血管壁平滑
15、肌细胞谢的过程，但是由于新的细胞组织不能 正常的形成，使血管壁本身存在“缺陷”这样就容易产生炎症血管收缩不畅，就像是 一条破烂不堪的旧管道，随时都有阻塞或破裂的可能。血管是血液流通的重要通道， 同时他也受神经系统的支配，因此神经系统不正常也能够导致供血的紊乱。所以心脑 血管疾病的成因是多方面的，千万不要单纯的考虑血液的变化对血管的影响，要全面 的考虑，仔细的分析心脑血管疾病产生的原因，进行多元化的治疗才是最有效和最根 本的。3无锡量健顾客健康情况调查3.1调查对象随机抽取无锡量健健康顾管理中心客80名3.2调查时间2012年3月1号2012年5月5号3.3调查方法通过对量健顾客发放调查表，统计随机抽查的80位老年人的健康情况。3.4调查步骤3. 4. 1工作准备利用计算机设计好调查用的表格，将表格发给参与者，要求按表格要求如实填写，见 表3T所示。表3-1量健亲人身体情况调查表姓名性别年龄学历原工作单位联系方式家庭住址健康状况头疼口 头昏口
