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1、超市实习自我鉴定及评定XX年初，我的实习生活开始了。在历时半个月的工作中我渐渐认识到了 XX的各项工作, 并且亲身体验了 XXX及其XX工作者应该把自己定位为社会 中的哪一个角色，通过我的学习不仅认识到XXX在人们日 常生活中的重要性，并且也看到了他们在运营中的不足， 这些不仅影响了他们的经济效益，还对他们以后的发展产 生了阻碍作用。我在XX店的生鲜处带过很长一段时间，特别对生鲜 处的营销组合提出自己的一些看法：从中外超市企业的竞争的现状来看，在资金实力、业 态规模、经营管理经验等方面来看中国的超市企业明显地 出在弱势地位，但是，中国市场发展的区域化特点、中国 消费者消费需求习惯的差异在很大程
2、度上体现在饮食文化 方面，这种饮食文化除了反映体现地区差异特色的“八大 菜系”夕卜，其后面的底蕴是深不可测的。超市的生鲜食品经营是能够体现差异化和个性化的经 营特点，从而使众多的超市避免在竞争中陷入单一的价格 竞争的陷阱之中，使竞争良性起来，也使得差异化和个性 化的经营能够满足消费者多样化的需求。所以我认为，美特好超市关键要在于其对生鲜的流通 渠道这个载体形式进行了本质上的改造，摒弃了传统运作 了几十年的旧有农贸市场模式，从根本上依靠超市概念改 造旧传统。并立足本地优势，寻找更为合理有效的市场切入点， 降低风险。在仍具有顽强生命力的农贸市场和外资超市(主要指沃 尔玛)面前，生鲜超市只有把握好方
3、向，才能作为竞争者的 替代品，与其共生存、共发展。为此，生鲜超市必须做好 以下四方面工作，合理定位。(1) 实行产品多样化和创新经营；12345 (2)经营方式更要贴近消费需求；(3)在环境、卫生、价格、服务等方面进行高水平的专 业化改造在这一次的实习中，我学到了很多，怎样使用罗盘测 产状，如何判断褶皱和断层，很多东西都是书本上找不到, 也解决不了的实际问题。在这次的考察中，也基本上完成 了实习任务，接下来就是如何把理论更好地运用到实践中 去了。非常荣幸的我有机会到国家大型*超市进行为期两个 月的实习，在大企业里面实习，感受就是不一样。里面的 企业文化、企业运作、企业管理都是非常专业的，这次的
4、 实习对我有非常深刻的影响，下面就是实习鉴定。*超市自成立以来，就取得了飞速的发展。主要原因 是中国世界工厂的地位给海外提供了非常廉价的商品，从 而产生了新的利润增长点超市实习自我鉴定及评定。据报 道，这几年*超市年采购总量平均达到130亿美元之多。 公司非常注重对企业文化的建设，企业文化的内容非常地 丰富博大。公司提倡公仆领导的理念，就是要求上级主动 去关心和帮助下属、并努力去培训下属已达到成功的目标 超市实习自我鉴定及评定。我接触到的公司员工都非常的友好，很愿意帮助人。 并且大部分人都来自不同的背景，跟这些人接触使我感到 很高兴。这些人里面不乏优秀分子因为我实习的岗位是采购部门，所以对公司
5、采购更加 的熟悉，采购流程被称作为“直接进口”。一个企业要成为 *超市的供应商并完成一次供货，一般要经历好几个重要 的步骤：首先来中国参加供应商的样品选型并落实采购计 划，下订单等后续工作；工厂认证，以确保工厂没有雇用 童工、没有超时加班、没有安全隐患等；质量检查，在生 产过程中和生产结束基本都会安排一次产品质量检查；跟 超市的第三方物流伙伴，并提供给超市所有的有效单据； 超市开信用证给供应商；其中这些步骤中又有很多的细节, 可能遇到很多问题要实时处理超市实习自我鉴定及评定。 所以，直接进口的供货采购周期一般都要多出国内采购很 多。这次实习使我受益匪浅，并且接触到了很多有意思的 东西。作为零售
6、业的一部分，在*超市也使得我会跟不同 素质的人打交道的技巧，需要自己注重细节，精益求精地 做好每一件小事。123 45(1)作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守 超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要 的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银 作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等 候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好 友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员 利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机， 以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的 “偷盗现象。在收银台上，收银员不可放置任何私人物品 超
7、市实习自我鉴定及评定。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀 疑超市实习自我鉴定及评定。不启用的收银通道必须用链 条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。 收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前 和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的 异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价 商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正 确的解答(2)
8、认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环 节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工 作做得不好，而使顾客扫兴而归超市实习自我鉴定及评定。 装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋；正方形或 长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架;瓶装或罐装的 商品放在中间，以免受外来压力而破损；易碎品或轻泡的商 品放置在袋中的上方;冷冻品、制品等容易出水的商品和 肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入 大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中 的商品不能高过袋口，以避免顾客提拿时不方便，一个袋 中装不下的商品应装入另一个袋中；超市在促销活动中所发
9、的广告页或赠品要确认已放入包装袋中装袋时要绝对避免 不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不 下的体积过大的商品，要用绳子捆好，以方便顾客提拿;提 醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银 台上的情况发生。(3) 注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时，要将暂停收款”牌放在收银台上;用 链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥 匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回 来的时间告知临近的收银员；离开收银机前，如还有顾客等 侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到 其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账后方可离开。超市 收银员转正自我鉴定篇
10、二12345我叫李x,是家乐店收银员一名入职不久的新员 工，虽说是新员工，但在公司工作也将近三个月时间了。 转眼间快到年底了，来到本公司的这几个月里，我不仅学 会了很多专业知识，而且也学会了人与人之间的交往，特 别是怎样与顾客沟通。这对我来说是莫大的财富，因为曾 经我是个不善于交流不爱与人沟通的孩子。或许对大家来说，收银是件很容易的事，收银员只负 责收银，其他方面不用多考虑。刚开始我也是这么认为的, 不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发现并不是想 象中的那么简单。我们不只是收银，每天早上我们来到店 里首先打扫卫生，然后再开会，然后才开始一天的工作。 工作时我们也不仅仅只是简单的收银，在面对
11、顾客时要真 心的为顾客服务，特别是在顾客到收银台的那一刻我们自 始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客，在与顾客 交流的过程中礼貌用语更不可少。如：“您好，欢迎光临“请稍等，请拿好”“请慢走，欢迎下次光临”超市实习自 我鉴定及评定。在工作的这短短的几个月中，虽然有时会有些失落， 不过，也有过很多的欢喜，特别是每次听到顾客说这小女 孩的态度真好，我心里就特开心还有，每次有不懂得问题时，老员工都会积极的告诉我应该怎么做这都使我 特别感动。其实做什么工作都会遇到困难，难免有些失落, 不过只要我们能积极的去问努力的去学习，我相信没有什 么做不好的。自己虽然做收银的工作并不长，自己的技术水平跟专 业素
12、质还有待提高，但我觉得只要我们用心去学习，就一 定能克服困难。更重要的是我们要树立良好的企业形象, 因为我们不仅仅代表着我们自身，更代表着公司的形象。在工作中遇到不懂问题更要积极的向老员工请教学习超市 实习自我鉴定及评定。在工作的这段期间中，我觉得对顾客的服务态度是极 为重要的。作为服务行业中的一员，让顾客满意而归是我 们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪， 做到热情耐心的对待每一位顾客，在工作中不要将自己的 小情绪带进来，特别是当顾客对你发火时，我们一定要面 带微笑真诚的向顾客解释。结账过程中，当商品标价与电 脑不符时，我们要及时通知课组人员并进行核实，然后要 积极向顾客解释并请
13、顾客耐心等待。还有，就是一定要运 用微笑服务，微笑是最为迷人的表情，一个微笑不费分文 却给予甚多，懂得对生活微笑的人，将会拥有美丽的人生。我们每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的 脾气，针对不同的顾客我们应提供不同的服务，因为这一 行业不变的宗旨是：“顾客至上”超市实习自我鉴定及评 定。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务， 要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不愉 快的事情，如果我们仍然以笑脸相迎，那么再无理的客人 也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来 顾客开心自己也舒心。在工作之余，自己还应该多学习关于商品和财会方面 的专业知识，虽然自己的业务水平离
14、工作的实际要求还有 一定的差距，不过我相信态度决定一切只要自己用心去做 努力去学习，就一定能克服困难，成为一名优秀的收银员。虽然这只是简简单单的一个收银员，在别人看来是那 么微不足道，可是从中却教会人很多道理，提高我们自身 的素质。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不断 提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品 行，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是普通的一个收 银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天！ 超市收银员转正自我鉴定篇三时间飞逝来书院都已将尽三年了，眼看着书院从灰尘四 起的叮铛建设中到现在宾客的络绎不绝，同事们忙碌的身影 随处可见而我一直都担任着收银工作.
15、回头看看，从当初的 手工入账到现在的千里马系统入账，从我一个人收银到现在 四个人的编制，从最初的对内接待签单挂账到现在的刷卡、 现金、支票等结账方式的频繁出现，从最初的被培训到现在 的培训新人，想想在此过程中我也在不断地学习着、总结着、 规整着.骄人的业绩才是员工最大价值的体现，而收银工作就是 准确计算收入的基本工作.，收银工作看似简单，但需细心谨 慎专心到位来不得半点马虎，稍不留神就可能给公司造成重 大损失给团队造成不良影响，工作过程中面对形形色色的各 类客人，我会用平和的心态和对工作的热情，一丝不苟的收 好每一笔单对好每一笔帐,为客人提供快捷地结帐服务，实 现零投诉是我们收银工作今年最大的目标.1 2345今年我们的接待任务很重,而收银员员有2名同 事相继离开，培训新人也成了我们今年的重点之一，根据收 银的专业知识和收银的工作经验做出简明易懂的课件加之 理论与实践相结合，制定培训计划，新收银员谢颖也已经过 三周的培训能够独立上岗.希望今后我们收银这只团队同心齐力把餐饮部的收银 工作做好，为书院的明天献出自己的力量.
