幼儿园食品安全保障活动方案活动策划

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1、幼儿园食品安全保障活动方案活动策划 下面是小编给大家整理的幼儿园食品安全保障活动方案，欢迎大家借鉴与参考，肯定对大家有所帮助。 幼儿园食品安全保障活动方案1 活动目标： 1.初步了解 三无食品 、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。 活动准备： 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1.(第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服

2、到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。 3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗? 6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。 7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师：我们在选购

3、食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还

4、不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊? 2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。 3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。 6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(懒羊羊家)活动延伸： 1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。 2.知识拓展：了解一些有机

5、食品、绿色食品。 幼儿园食品安全保障活动方案2 活动目标： 1.进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手 2.初步了解什么的 地沟油 ，并学会拒绝路边的小吃 3.懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性 活动准备：正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃(烧烤串、羊肉串等)图片、地沟油的图片 活动过程： 一.出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法 1.师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法 手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头 2.提问：如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样?(引导幼儿说说洗手的重要性)

6、3.小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友 二.教师讲述故事猫妈妈的小吃，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理 1.教师语言导入激发幼儿参与活动的热情 可是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗? 2.教师边讲述猫妈妈的小吃，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃(烧烤串、羊肉串等)的图片 1)提问：小狗为什么生病了?当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事内容回答) 2)提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么?(引导幼儿根据故事情节回答) 3)提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有

7、炸的，你知道什么是地沟油吗?地沟油对身体有什么坏处?(根据幼儿回答，出示地沟油的图片小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。如果吃了地沟油就会生病，地沟油可以导致癌症，对我们的身体健康危害很大2.请幼儿说说，除了在路边的小吃摊上见过地沟油，哪里还有地沟油? 小结：所以我们不能吃路边的食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病 三.师幼讨论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害? 1.请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人 2.制作食品安全、健康的标志，让更多人知道 幼儿园食品安全保障活动方案3 一、活动目标：

8、 1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。 3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。 二、活动准备： 课件进餐时、肚子为什么疼;情景表演好吃的鱼;图片： 1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 2、过期的食物。 3、腐烂变质的食物。 4、假冒、劣质的食物。 5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等) 三、活动过程： 一、真实案例卡在气管里的五角星(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气

9、来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说： 以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。 讲述完后提问： 1、这个故事的名称叫什么? 2、龙龙的身体

10、好受吗? 3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么? 4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样? 5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样? 6、医生对龙龙说了什么? 7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中? 小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。 二、观看课件引导幼儿讨论 1、课件进餐时 内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。 观看后讨论：小朋友这样做，对吗?为什么? 小结：人在吃饭时，饭

11、宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。 2、课件肚子为什么疼 幼儿园食品安全保障活动方案4 活动目标： 1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。 活动准备： 洗干净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。 活动过程： 1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。 (1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。 (2

12、)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的) (3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难受、肚子疼) (4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么? (教师可代替 医生 告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。) 2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3.现场示范：瓜果洗净去皮。 4.请幼儿洗手、吃苹果。 老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么? 幼儿园食品安全保障活动方案5 活动目标： 1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能

13、区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 活动准备： 1、教学课件吃健康的食品 2、图片若干(健康食品 蔬菜、水果、坚果;垃圾食品 油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品 霉变及变质的食品)。 3、健康大冒险游戏棋盘若干。 教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动过程： 一、活动导入 1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么

14、东西? 幼儿自由回答 (教师点击课件一一出示食物的图片) 2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的 二、区分各类食品 1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类) (1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物) (2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物) 2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 (1)请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品 (2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害 所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。 (3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物) 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了