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1、牛初乳冻干粉公司筹备建设方案手册xxx集团有限公司目录第一章 现代工程咨询方法5一、 层次分析法的基本步骤5二、 SWOT分析法的基本步骤8第二章 行业背景分析10第三章 公司基本情况12一、 公司简介12二、 核心人员介绍12第四章 工程咨询信息及其管理14一、 工程咨询信息及其管理概述14二、 工程咨询信息类型及来源15第五章 数据采集分析与知识管理20一、 大数据系统和数据挖掘技术20二、 信息鉴别及必要性24第六章 规划咨询方法26一、 模拟预测方法26二、 综合平衡方法27第七章 资源环境承载力概述29一、 资源环境承载力分析框架29二、 资源环境承载力的内涵32第八章 现金流量分析
2、35一、 常用的资金等值换算公式35二、 现金流量分析指标计算37第九章 建设期利息估算47一、 建设期利息估算的前提条件47二、 建设期利息的估算方法47第十章 建设投资简单估算法48一、 工程建设其他费用估算48二、 系数估算法58第十一章 资金成本分析60一、 加权平均资金成本60二、 资金成本的构成60第十二章 资金结构优化比选64一、 息税前利润每股利润分析法64二、 比较资金成本法65第十三章 财务现金流量的估算68一、 营业收入与补贴收入估算68二、 税费估算70第十四章 财务分析概述76一、 财务分析的作用76二、 财务分析的基本原则77第十五章 投入产出经济价格的确定80一、
3、 投入产出经济价格的含义80二、 不具备市场价格的产出效果经济价格确定81第十六章 经济分析概述82一、 经济分析的作用82二、 经济分析与财务分析的异同与联系84第一章 现代工程咨询方法一、 层次分析法的基本步骤当一个决策者在对问题进行分析时，首先要将分析对象的因素建立起彼此相关因素的层次系统结构，这种层次结构可以清晰地反映出相关因素（目标、准则、对象）的彼此关系，使得决策者能够把复杂的问题顺理成章，然后进行逐一比较、判断，从中选出最优的方案。运用层次分析法大体上分成四个步骤：建立层次结构模型；构造比较判别矩阵；单准则下层次排序及其一致性检验；层次总排序及其一致性检验。（一）建立层次结构模型
4、层次分析法先将决策的目标、考虑的因素（评价准则）和决策对象（行动方案）按它们之间的相互关系分为最高层、中间层和最低层，其中最高层称为目标层，这一层中只有一个元素，就是该问题要达到的目标或理想的结果；中间层为准则层，层中的元素为实现目标所采用的措施、政策、准则等，准则层中可以不止一层，可以根据问题规模的大小和复杂程度，分为准则层、子准则层；最低层为方案层，这一层包括了实现目标可供选择的方案。据此绘出层次结构模型图，模型中，目标、评价准则和行动方案处于不同的层次，彼此之间关系用线段表示，评价准则可细分多层。在层次结构模型中，各层均由若干因素构成，当某个层次包含因素较多时，可将该层次进一步划分成若干
5、子层次。通常应使各层次中的各因素支配的元素一般不超过9个，这是因为支配元素过多会给两两比较带来困难。一个好的层次结构模型对解决问题极为重要，因此，在构建层次结构模型时，应注意以下四点：1自上至下顺序地存在支配关系，用直线段表示上一层次因素与下一层次因素之间的关系，同一层次及不相邻元素之间不存在支配关系；2整个结构不受层次限制；3最高层只有一个元素，每个元素所支配元素一般不超过9个，元素过多可进一步分层；4对某些具有子层次结构可引入虚元素，使之成为典型层次结构模型。（二）构造比较判别矩阵层次结构建立后，评价者根据自己的知识、经验和判断，从第一个准则层开始向下，逐步确定各层不同因素相对于上一层因素
6、的重要性权数。层次分析法在确定各层不同因素相对于上一层各因素的重要性权数时，通常使用两两比较的方法。（三）单准则下层次排序及其一致性检验层次分析法的信息基础是比较判断矩阵。由于每个准则都支配下一层若干个因素，这样对于每一个准则及它所支配的因素都可以得到一个比较判断矩阵。因此，根据比较判断矩阵如何求出各因素对于准则的相对排序权重的过程称为单准则下的排序。计算权重的方法有多种，其中和法和根法是比较成熟并得到广泛应用的方法。1和法2根法3判断矩阵一致性检验由于客观事物的复杂性，会使我们的判断带有主观性和片面性，完全要求每次比较判断的思维标准一致是不大可能的。事实上，在构建比较判断矩阵时，我们虽然不要
7、求判断具有一致性，但一个混乱的，经不起推敲的比较判断矩阵有可能导致决策的失误，所以我们希望在判断时应大体上的致。而上述计算权重方法，当判断矩阵过于偏离一致性时，其可靠程度也就值得怀疑了，故对于每一层次作单准则排序时，均需要作一致性的检验。（四）层次总排序及其一致性检验1层次总排序计算同一层次中所有元素对于最高层（总目标）的相对重要性标度（又称排序权重向量）称为层次总排序。2总排序一致性检验人们在对各层元素作比较时，尽管每一层中所用的比较尺度基本一致，但各层之间仍可能有所差异，而这种差异将随着层次总排序的逐渐计算而累加起来，因此需要从模型的总体上来检验这种差异尺度的累积是否显著，检验的过程称为层
8、次总排序的一致性检验。二、 SWOT分析法的基本步骤运用SWOT分析法大体上分成三个步骤：分析环境因素；构造SWOT矩阵；制定行动计划。（一）分析环境因素运用各种调查研究方法，分析出企业或组织所处的各种环境因素，即外部环境因素和内部能力因素。外部环境因素包括机会因素和威胁因素，它们是外部环境对企业或组织的发展直接有影响的有利和不利因素，属于客观因素，一般归属为经济、政治、社会、人口、产品和服务、技术、市场、竞争等不同范畴。内部环境因素包括优势因素和劣势因素，它们是企业或组织发展中自身存在的积极和消极因素，属主观因素，一般归类为管理、组织、财务、人力资源等不同范畴。在调查分析这些因素时，不仅要考
9、虑到历史与现状，而且更要考虑未来发展问题（二）构造SWOT矩阵将调查得出的各种因素根据轻重缓急或影响程度等进行排序，构造SWOT矩阵。在此过程中，将那些对企业或组织发展有直接、重要、迫切、久远的影响因素优先排列出来，而将那些间接、次要、不急、短暂的影响因素排在后面。（三）制定行动计划在完成环境因素分析和SWOT矩阵的构造后，便可以制定出相应的行动计划。制定计划的基本思路是：发挥优势因素，克服劣势因素，利用机会因素，化解威胁因素；考虑过去，立足当前，着眼未来；运用系统分析的综合分析方法，将排列与考虑的各种环境因素相互匹配起来加以组合，得出一系列企业或组织未来发展的可选择对策。第二章 行业背景分析
10、牛初乳冻干粉是以牛初乳为原料，经过超低温（-50）冷冻干燥工艺生产的产品。牛初乳冻干粉多呈乳黄色，且颗粒精细均匀，完全保留了牛初乳中的有效成份及其活性。牛初乳冻干粉中含有大量的生长因子和乳钙等营养成分，具有提升机体免疫力、增强体质、延缓衰老、调节血糖、促进生长发育等功效，是近年来兴起的一种营养、保健食品。牛初乳粉的生产方法主要有喷雾干燥技术、超低温冻干技术两种，其中喷雾干燥技术由于温度太高，易破坏牛初乳粉中的活性物质，属于较为落后的生产方法。随着相关技术不断突破，越来越多的先进技术应用到牛初乳粉的加工领域，目前先进的牛初乳粉加工多采用超低温冻干技术。牛初乳冻干粉在我国具有一定的发展优势，我国牛
11、初乳冻干粉原材料资源比较丰富，且劳动力成本、原材料成本较低，本土企业在牛初乳冻干粉的营销渠道建设方面经验丰富。随着我国居民生活水平的不断提升，以及居民健康保健意识增强，牛初乳冻干粉市场需求将不断释放。市场上的牛初乳冻干粉通常是以胶囊颗粒的形式存在，但由于牛初乳冻干粉市场监管体系不完善，产品质量良莠不齐，以牛初乳粉冒充牛初乳冻干粉的现象十分普遍，市场监管力度有待进一步加强。牛初乳冻干粉被誉为“21世纪免疫之王”，受市场前景吸引，越来越多的企业布局牛初乳冻干粉市场，包括生命阳光、健乐达、修正、康普世等企业。随着市场参与者增加，牛初乳冻干粉市场竞争不断加剧，外资企业凭借技术、质量等优势占据我国市场一
12、定的份额，包括汤臣倍健、培芝等保健品企业。在此背景下，我国牛初乳冻干粉本土企业应加大自主研发能力，提高牛初乳冻干粉生产工艺，以推动牛初乳冻干粉产品品质的提升。牛初乳冻干粉是一种功能性食品，近年来，随着居民健康保健意识增强，牛初乳冻干粉市场需求增加。我国牛初乳冻干粉产品质量良莠不齐，市场监管力度有待加强，未来生产技术水平高、产品质量好的企业更具发展优势。第三章 公司基本情况一、 公司简介公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念，将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念，不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。经过多年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证
13、体系，综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进，以技术领先求发展的方针。二、 核心人员介绍1、龚xx，1957年出生，大专学历。1994年5月至2002年6月就职于xxx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事。2018年3月至今任公司董事。2、邱xx，中国国籍，无永久境外居留权，1970年出生，硕士研究生学历。2012年4月至今任xxx有限公司监事。2018年8月至今任公司独立董事。3、白xx，中国国籍，1976年出生，本科学历。2003年5月至2011年9月任xxx有
14、限责任公司执行董事、总经理；2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司执行董事、总经理；2004年4月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理。2018年3月起至今任公司董事长、总经理。4、龚xx，中国国籍，1978年出生，本科学历，中国注册会计师。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司独立董事。5、石xx，中国国籍，无永久境外居留权，1959年出生，大专学历，高级工程师职称。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问；2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师。2018
15、年3月至今任公司董事、副总经理、总工程师。第四章 工程咨询信息及其管理一、 工程咨询信息及其管理概述（一）工程咨询信息的内涵信息资源是工程咨询行业的核心资源，通过获取海量有效的信息，依靠信息、知识和智慧、先进科技手段进行服务。信息爆炸的社会要求工程咨询行业服务机构拥有获取信息、处理信息的能力和手段。工程咨询项目管理信息化是结合行业业务特点，以信息资源开发利用为核心，利用现代信息技术、网络技术等现代科技，强化信息技术在业务中的渗透，在工程咨询项目各环节中推广应用信息技术，以提高工程咨询机构管理决策能力，提升咨询工作效率，增强机构行业竞争力。工程咨询需要的信息，涉及自然、资源、气候、水文、地质、人口、人文、项目投入产出、市场（商品、劳动力、金融）、财政及政策、货币政策、法规、标准与规范、发展规划等。（二）工程咨询信息管理的必要性我国经济进入新常态，全球化、绿色发展、结构调整、新技术应用等成为发展主基调，这不仅需要规模巨大的投资，而且更加注重发展质量，这就给工程咨询业带来了极大的发展机遇，也对工程咨询信息管理提出了新的需求。未来工程咨询将更多的应用建筑信息模型技术（BIM
