温泉部男(女)宾服务操作规程与标准

上传人:万**** 文档编号:196084385 上传时间:2021-09-16 格式:DOC 页数:10 大小:67.50KB
返回 下载 相关 举报
温泉部男(女)宾服务操作规程与标准_第1页
第1页 / 共10页
温泉部男(女)宾服务操作规程与标准_第2页
第2页 / 共10页
温泉部男(女)宾服务操作规程与标准_第3页
第3页 / 共10页
温泉部男(女)宾服务操作规程与标准_第4页
第4页 / 共10页
温泉部男(女)宾服务操作规程与标准_第5页
第5页 / 共10页
点击查看更多>>
资源描述

《温泉部男(女)宾服务操作规程与标准》由会员分享,可在线阅读,更多相关《温泉部男(女)宾服务操作规程与标准(10页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、温泉部男(女)宾服务操作规程与标准一、 宾客进场服务规程及标准工作流程执行人操 作 规 程要求与标准注 释引客更衣更衣员1、当听到礼宾员叫唱后迅速回答“来啦”出更衣室迎客声音适中,婉转、动听服务不脱节2、见到客人做三项礼仪服务、接单、引客进入更衣室若有行李主动携提前面1米引客,步伐一致主道让给客人特殊客人特别护理体现亲情服务3、将报客单交给登记台处的更衣员更衣员保留第二联打开电脑核对在报客单上注明相应的批号检查前厅是否登记错误以便客人离场时找单正更衣服务更衣员1、打开客人钥匙牌对应的衣柜、鞋柜取出柜内的干净毛巾、消毒拖鞋2、摆放行李征求客人意见3、推出垫脚板,让客人站在上面更衣鞋尖向内,跟向外

2、放于鞋柜4、用相应的衣架挂好客人更下的衣服向宾客介绍内部消费项目方便宾客玩的进行5、围毛巾迅速而恰当、不滑落6、锁柜(衣柜、鞋柜)让客人检查让客人放心引客入浴室更衣员1、在客人前打手势“请”客人入浴室冲凉客前1米主道让客步伐一致2、客人快到浴室门口时,叫唱“招呼先生/小姐冲凉,祝客人玩的开心引客冲凉服务员1、听到更衣叫唱,立即回应“来啦”声音适中婉转动听2、主动上前做三项礼仪引客冲凉老、弱、病、残客人特别护理1、冲凉洁身,保泉水卫生2、可以更好吸收矿物质3、打开冲凉房门,开启,调试好水温根据天气、季节而定,介绍冲凉内设备的使用4、请客人入内关好门将浴巾挂在门外5、冲凉完时主动替客人围大浴巾,递

3、中巾征求客人意见也可替客人擦身(如老、弱、病、残等)中巾用来擦脸擦身其它服务(干、湿蒸)服务员1、介绍桑拿、蒸气的沐浴知识让客人有所了解2、对不宜客人进行劝阻语言表达巧妙、得体3、提供冻毛巾从冰柜中用夹子取方巾其它服务(干、温蒸)服务员4、检查室内水、水果、草药等情况水果、中草药用来加料5、开门、调试温度、关门根据客人适应情况而定6、每5分钟巡岗一次添加水、中草药发现客人是否有异常必要时立即呼叫值班医生7、提供饮品矿泉水其它带糖饮品不宜送客沐浴温泉服务员1、检查客人是否着泳装提供泳衣裤给客人温泉沐浴男女一起2、检查客人身体情况酒后或有皮肤病劝阻沐浴酒后不宜沐温泉,皮肤病易传染3、检查客人随带品

4、提醒手机、摄像机等物品的保管建议4、送客人到露天温泉中唱“招呼先生/小姐位”祝客人玩的开心小心地滑温泉还属湿水区更换客衣服务员1、替客人装泳衣、裤用胶袋装好并贴上客人手牌号方便客人,防止错拿2、替客换客衣(生活用品推介)根据客人身体状况拿(大、中、小)防止客人穿的不合身3、送客与客人道别二、宾客离场服务规程及标准工作流程执行人操 作 规 程要求与标准注 释迎客冲凉服务员(详见表一带客冲凉)(详见表一带客冲凉)(详见表一带客冲凉)送客更衣服务员引客入更衣室叫唱:“招呼先生/小姐更衣临别向客人告别,并欢迎光临退场更衣更衣员1、当听到浴室服务员叫唱时,立即上前迎宾取手牌确认更衣柜位置2、报客人手牌号

5、与登记处更衣员用电脑查单确认是否跟单一批几人一起最后两位时跟单3、擦背部水迹请客人站在垫脚板上证求客人同意4、开柜(衣柜、鞋柜)开柜前为客人准备好坐凳体现瘦西湖温泉度假村特色退场更衣更衣员5、更衣服务(宾客满意度调查)由内至外1、增加与宾客之间感情;2、便于发现问题及时整改6、把客人鞋子取出询问客人是否需要擦鞋服务,放在方便客人穿的地方7、取其它物品行李、包、手机等8、关柜(衣柜、鞋柜)关柜前请客人检查防止客人假称丢物引客美发更衣员1、主动携提客人行李引客入美发间前1米引客步伐一致主道让给客人2、主动免费替客人吹发,整理征求客人意见送客买单更衣员1、当客人到前厅后叫唱“招呼先生/小姐位”声音适

6、中婉转动听2、将单交礼宾员,并让礼宾员在回执单签字带回说:“先生/小姐欢迎光临营业中的整理更衣员1、将回执单交登记处统一保存以防距单时追查责任2、填补毛巾、拖鞋经已消毒保装过的3、处理客人用过的布草送至脏布草摆放处服务员1、检查梳妆台上物品(洗面奶、香水、牙刷、牙膏、梳子、须创、须创膏等)保持正常供应摆放按标准2、检查台面、镜面卫生保持无水适物品摆放整齐3、冲凉房巡查无泳裤、香皂等物品皂液机是否正常4、洗手间巡查地面无杂物,烟头,无异味、污物,篓不高于一半5、添补消耗品(毛巾、泳衣、客衣等)保持正常供应消毒泳衣裤服务员1、取消毒桶装清水消毒桶的3/5水量水装太多需消毒物时容易溢出2、添加消毒用

7、品检查是否失效,按使用说明配制3、五分钟后用PH试纸测试等于“7”时合格此时水已呈中性4、第半小时测试一次保持PH值等于7物品的不断加入PH值会不断变化三、男女宾展览柜物品出售控制程序流程责任人操作规范要求与标准备注介绍服务员1、询问客人所要物品、尺码、颜色、价格、2、不可以打开包装、3、不收现金、介绍过程中要详细,向客人提供不同要求的物品、语言表达要婉转、讲究技巧、开单服务员1、用圆珠笔在单上写上日期、客人锁匙牌号码及姓名,负责出售服务员的签名、2、正中空白处写上物品名称、价格、数量、计算出总价格、1、开单时要将客人锁匙牌看清楚、2、让客人签上全名、避免客人不承认此单据、送单服务员1、将单据送至前台,由前台人员签名确认、2、拿回黄色底单保存、飞至前台的单必须由前台工作人员签名避免跑单后分清相关责任回执单保管服务员1、将黄色底单放在统一地点保存、2、底单遗失时由开单员重新开单、1、方便月底统计销售额、2、由部长、前厅收银员签名确认方可、便于整理每日报表

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 行业资料 > 工业设计

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号