来访客人登记表（教职工家属）来访时间来访人 姓名证件号码被访人姓名被访问人 部门来访事宜开间 高时备注日期时间保安部值班日志编号： 填表日期： 年 月 日时间班次岗位值班内容出车记录出车时间返校时间 备注（迟到）消防检查记录表部门检查时间 年 月 日检查工程检查情况处理结果电闸是否正常电气设备的开关、插头情况是否有烟头火种易燃、易爆物品存放情况灭火器材保养情况消防通道情况检查人备注消火栓检查记录表检查日期检查情况检查人检查日期检查情况检查人消防培训记录培训时间培训部门培训形式培训内容培训人数备注 厨房平安隐患登记部门隐患部位可能造成 的危害采取的平安措施撤销情况备注食堂平安检查记录 检查人： 日期： 月 日检查工程检查内容检查结果整改情况工作人员是否持有效健康证明上岗，有无肠道 疾病病症着装是否整洁，有无佩戴帽子、口罩指甲是否勤剪，有无手部皮肤感染场所卫生餐饮效劳许可证、食品平安承诺书、管理制度等是否上墙地面是否每日清洗，是否存在过滑而容易摔倒的风险天花板、墙面有无蜘蛛网、霉斑及明显积垢下水道是否通畅无杂物，有无设置防鼠网垃圾桶是否加盖，有无垃圾溢出食品进货和 检测是否通过正规渠道进货，有无供货协议豆制品、肉类、主食、调料等进货是否进行索证，登记、查验合 格证明；食品添加济是否索证，并有使用台帐，蔬菜是否经过农药检测并登记炒菜用油是否为桶装油食口口储存食品储藏室不得存放非食品，主食与副食分类存放储藏室内食品存放是否离地离墙，是否有过期食品冰箱内是否生熟别离蔬菜或装蔬菜的蓝筐是否离地存放食品加工水池是否分肉类、水产、蔬菜、淘米和洗碗肉类、水产、蔬菜切配的砧板和刀具是否分开饭菜有无烧熟煮透 生熟容器是否混用，有无区分标志预防食物中毒不得供给白切鸡、酱鸭等熟卤味。
四季豆、豆浆等食品是否烧熟 煮透餐具清洗、 消毒和存放餐具清洗是否遵循一刮、二洗、三漂的过程餐具使用前是否经过消毒柜或者蒸汽消毒消毒完的餐具是否存放在干净、防尘的保洁柜内，食品留样 和泪水处理留样冰箱是否专用，留样时间是否为48小时食堂所供给的食品是否全部留样是否建立泪水管理制度，废弃油脂回收有无登记防蝇防鼠纱窗、挡鼠板、塑料门片等装置是否完好并使用饮用水平安水质检测是否合格饮水机内胆消毒是否至少每学期消毒一次保安部常用钥匙领存登记表钥匙名称使用原因领取时间领取人签字交还时间归还人签名 。