质量标准化工作情况汇报_1

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1、书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。质量标准化工作情况汇报 安全质量标准化开展情况汇报内容 一、“找、抓、促”活动开展和落实情况 一是为积极贯彻落实公司深入开展“找差距、抓整改、促提升”各项活动精神,及时制定活动实施方案,大力开展宣传工作,使活动意义深入员工心中。结合我中心工作实际,中心于3月1日至6月10日开展了“找差距、抓整改、促提升”百日活动,成立了中心领导为组长、副组长,部门负责人为成员的组织领导机构,党政办负责组织协调工作,督导质检部进行督促检查,将具体工作落实到每一个岗位和每一位员工,切实将“找、抓、促”活动融入日常接待服务工作中。 二是中心各部门将“找差距、抓整改、促提升”百日活动融

2、入各项日常管理工作中,取得明显效果。如前厅部优化完善了vip客人的报送流程;客房部健全完善内部管理制度建设,深入开展个性化服务;餐饮部开展了食品安全规范化操作活动,并在日常工作中将菜品创新等工作融入日常员工考核;工程维修部完善了中心各区域维修报送流程、实现了报修表单化,对中心营业场所维护划片进行个人承包负责;安保部完善了安全管理措施等。 三是“找、抓、促”活动与“创先争优”活动相结合,选树标杆、先进和典型个人、班组、部门,进行对标学习,在中心范围内大力推广,将活动意义和内涵融入到每位员工的思想中,从而指导日常工作开展,为活动取得实效打下良好的基础。 四是活动的开展在阶段控制、时间控制、内容控制

3、上与公司要求相统 一、步调相一致。按照公司统一要求,每月及时报送当月完成情况和下月工作计划,在活动内容方面结合中心实际特点,分别从食品 安全、消防安全、机电安全等方面开展活动。 五是活动阶段性成果显著,食品安全方面通过开展规范化操作,从食品采购到原材料加工,实现全过程安全管控;消防安全方面,通过排查和整改,健全了管理制度,明确了管理责任,规范了管理流程,使消防安全工作落实到岗位,实现人人参与的工作局面,消除了火灾安全隐患;机电安全方面,通过对机电设施设备的全面排查和开展电梯安全专项整治活动,对布线不科学、接线不完好、存在安全隐患的地点和场所进行全面整改,消除了安全隐患,使机电设备完好运转。 二

4、、公司本安体系考核验收中查出问题整改情况 16月份,公司共对国际交流中心累计查出78条问题,针对问题我中心逐条、逐项进行分析,下达了整改责任书,落实了整改责任。为达到整改效果,我中心对整改情况进行了专项检查和验收,查出的78项问题已按公司下达的整改要求全部整改完毕。 三、安全管理基础工作 1、强化安全培训教育 组织开展了中心本安体系定期、动态考核和安全培训教育工作。截止六月份神东国际交流中心累计开展了71次安全培训教育活动,累计培训1280人次。 2、加大食品安全监查力度 我中心严格按照食品安全卫生要求每日对餐厅、厨房安全、卫生以及管理情况进行检查。主要包括食品存储情况、食品加工过程、安全卫生

5、管理、收尾等工作的巡视抽检,将存在问题及时反馈餐饮部,并督促整改。通过日常检查我们也发现部分餐饮工作人员对食品安全具体要求并不是很清楚,针对此情况我们将分期组织食品安全知识方 面培训。 3、加强现场管理,组织现场安全隐患排查 督导质检部将安全隐患排查工作纳入日常督导质检工作内容中,对照考核评分标准每月组织一次安全动态检查,每季度组织一次定期检查,对发现的安全隐患和不安全行为及时录入信息系统并落实整改;关注并督促各部门组织安全自查,将各种隐患消除在萌芽状态。通过现场安全管理,使员工充分掌握了岗位危险源安全知识,规避了不安全行为的发生。截止6月份,中心共自查出问题631条。 4、完善本安信息系统

6、神东国际交流中心强化本安信息系统录入管理,强化管理层下现场检查力度,加强管理人员对本安体系的应用和考核。本安信息系统使用做到了全员参与,并将人员登陆系统次数、录入问题条数、问题录入规范性、问题整改反馈情况等作为考核内容纳入考核,经过一年的体系运行,能够达到达标等级要求。 5、体系建设和运行管理方面 对现运行的质量标准化体系、食品安全管理体系、本质安全管理体系不断进行完善。 1、按照中心工作布臵和实际需要,制定了2021年中心绩效考核实施方案,制定了员工手册、劳务工常态化考核细则和神东国际交流中心领导干部下现场管理规定等管理制度和服务标准。这些制度的出台对中心各级履行管理职责、提高工作效率、规范

7、作业流程、约束服务行为、严肃劳动纪律起到了积极的推动作用。 2、根据中心实际组织对本安体系文件(共8本书)进行了重新修订,修改了组织机构和名称,新增场所重新进行了危险源辨识,根据 实际工作需要,对部分考核条款和员工不安全行为条款进行了增补。 四、职业健康及防护 完善了职业健康及防护管理制度及办法,按岗位要求按时发放防护用品及劳保用品。建立健全特殊工种管理台帐,并及时开展了更新、索证、办证和验证工作。组织学习了职业健康及防护相关法律法规。四月份已组织中心全员进行了健康体检,在有效期内办理了健康证。 五、安全管理亮点 1.建立和实施了部门安全联动机制。 在安全管理方面,建立和实施了部门安全联动机制

8、。各部门间积极建立协作关系,共同处臵安全管理方面的问题。如,在本部门管辖范围内,对消防器材实行“谁主管、谁负责”的安全责任制,要求各部门公卫人员对安全设备、消防设施进行日检查、月记录;同时要求场所责任人及时向安保部、工程维修部上报责任区内过期及坏损设备,以便快速更换、维修;客房部与前厅部加强钥匙安全管理,制定了房卡、钥匙管理制度,规定了房卡及钥匙交接、领用时间、交接地点、交接内容及交接时应履行的手续,避免安全及服务事故的发生。 2.创新个性化服务,提升接待服务水平和质量。 为了进一步提高对客服务水平,为宾客提供宾至如归的住宿环境,国际交流中心在保证服务标准化、规范化的同时,推出了个性化激励机制

9、。要求员工从点滴做起,从细微入手,注意观察,事事争做有心人,深入了解宾客需求。经过个性化服务的推广与实践,中心得到了宾客的赞誉,仅客房部两年来收到表扬信近50封,受到口头及电话反馈感谢100多次。 3.注重培训,提高专业素质量。 中心注重员工培训教育,始终将员工道德教育及素质提高做为培训工作重点来抓。开展了礼节礼貌、职业道德、服务意识等多方面培训。通过网站、报刊及厂务公开等各种形式宣传和教育员工,培养员工诚实守信、爱岗敬业、拾金不昧等道德品质,使各岗位员工的思想品德与社会责任感得到极大提升,从而为宾客提供更优质的服务。近年来,中心拾金不昧事迹屡屡增多,小到手机钱包、贵重手表,大到几万、几十万元

10、现金,拾金不昧已成为中心员工的一种习惯,成为中心接待服务的管理理念。 4.食品安全管理工作到位。 在狠抓食品安全操作规范的同时,严把采购关、验收关,严格控制仓储、操作、消毒等关键环节,确保食品安全、卫生。为将食品安全工作落到实处,我中心根据实际情况制定、完善、细化了餐饮管理制度,如对蒸车水更换周期进行了具体规定,细化了餐前、餐中及餐后检查项目,出台了督导质检部、部门经理、厨师长三级检查制度。还根据季节特点合理调整菜品结构,提供了绿豆汤、冰糖水、夏季时蔬等一系列消暑利夏的食品及菜品,得到了宾客及员工的一致认可。 六、需公司协调解决处理问题 需协调地方消防部门对a座消防系统及b座消防报警系统进行验收,a座竣工及b座消防报警系统改造后(b座报警系统接入a座控制主机)未经地方消防部门验收,按照消防法及消防相关法律法规a、b座未经验收不能投入使用,但因2021年国际采煤大赛及公司接待需要一直违规使用,现急需公司协调对a、b座相关消防设施进行验收。 神东国际交流中心 二0一二年七月十二日 第 7 页 共 7 页

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