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1、学校餐厅服务承诺书-条据书信 为了保证学校食堂的服务质量，也为了让广阔师生放心，学校食堂会做出服务承诺书。下面_我为大家细心整理了学校餐厅服务承诺书，以供参考。 学校食堂服务承诺书_篇一 餐饮服务食品平安历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品平安管理工作，维护在校师生饮食平安，预防食品平安不良大事的发生。在此，我谨代表定陶训练各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品平安工作严肃承诺如下： 一、根据食品平安法的规定，仔细履行食品平安第一责任人义务，对本单位食品平安负全责。 二、依法建立健全食品平安管理组织，设立专职食品平安管理员;制定和完善各环节食品平安制度，做到制度上墙，要
2、求从业人员熟知并严格执行，常常开展自律性检查。 三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有食品平安法规定不得从事接触挺直入口食品工作的疾病的从业人员从事接触挺直入口食品工作。 四、依法组织职工参与食品平安培训，并建立培训档案。坚决不用法不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。 五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境干净，完善五防措施。 六、依法定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
3、 七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，仔细查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。 八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和掌握食品平安风险。 九、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，准时发觉食品原料的质量平安隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食品。发觉问题食品立刻停止加工、销售并准时向食品药品监督管理部门报告。 十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品平安职能部门监督检查，提高服务
4、质量，规范经营行为;主动配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品平安环境。 承诺人：XXX 时间：XXXX年XX月XX日 学校食堂服务承诺书_篇二 为保障全校师生员工身体健康，依据食品卫生法相关规定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下严肃承诺： 一、服务看法承诺: 1.全体员工一律用法文明用语，礼貌用语(用语要规范，语言要标准，看法要热忱)，禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务。 2.加强员工管理，严禁在校内*，从事非法活动。 3.在任何时候任何状况下，员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴大事。 4.对师生
5、反映的任何问题，努力做到准时解决妥当处理。 5.在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着干净，穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和消失无人打饭现象的发生。 二、服务质量承诺： 1.全部主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。 2.严把质量关，保证销售或用法的食物无变质、过期，不合格，不销售三无产品。 3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，主动引进不同风味，不同特色的菜肴。 4.师生就餐时，菜肴消失变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员主动负责退换，并接受有关部门处理。 5、各食堂必需按规定对全部出售食品进行留样，并
6、标明时间、品名。专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以上。 6、严格根据学校规定时间营业，其余时间绝不允许同学在食堂、超市逗留。 学校制定的食堂开放时间： 早上：6:308:30、9:109:30 中午：12:0014:30 下午：16:1019:00 晚上：21:0021:30 7、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向同学销售香烟、酒类等违禁物品。 以上各条，本食堂(超市)保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍惩罚(注：一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为：800元、1600元、800元)。 承诺人：XXX 时间：XXXX年XX月XX日 1/2 服务承诺书_：给你做一个有用的参考服务承诺书医生服务承诺书服务承诺_大全服务承诺书五个优秀_精选餐厅服务承诺书
