单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第五章 窑炉及陶瓷烧成,如果将陶瓷誉为,“土与火的艺术”,那么窑无疑是加工这种艺术的,“梦工厂”窑炉是陶瓷生产中最重要的烧成设备我国陶瓷行业自古就有,“生在成型，死在烧成”、,“三分做、七分烧”及,“陶瓷是火里求财”,等行业名谚烧成（烧结）是在,热工设备,中进行的这里热工设备指的是陶瓷生产,窑炉及其附属设备,烧结陶瓷的窑炉类型很多，同一种制品可在不同类型的窑内烧成，同一种窑也可烧结不同的制品第一节 窑炉起源与发展,(kiln),一,、,窑炉发展概况,中国陶瓷在世界上享有盛名，窑的发展也是伴随着整个陶瓷史的 演变过程而逐渐走向成熟的陈浏在,陶雅,中说：“瓷器之成，窑火是赖窑炉作为陶瓷烧制的重要设备，最初的型体是什么样的？,1.,在很久以前，,原始烧陶的方法是不用窑的,当时在地面上挖一浅坑或在地面铺上小石头块，上面放上陶坯后，用干枝柴草围住周围顶部，外面涂抹较稠的黄土泥，上留通风小孔，地面点火烧制，因为是,垒坯露天烧,，所以,温度只能达到,800,左右,我们可以从“窑”这个字来分析，它是由“穴、缶”两个部分组合，,穴就是地坑，缶是陶器,。
就形象地说明了最初时期是“坑地为窑，复烧为缶”的生活在西双版纳的傣族妇女，至今还沿用着这种原始的治陶方式早在新石器时代，先民们就是这样“坑地为窑”烧制陶器其中有,横穴和竖穴窑,最为典型2.,距今,6000,多年以前,黄河流域的仰韶文化时期,，从,无窑到有窑的烧制,使彩陶有了明显的飞跃出现最早的是从西安半坡遗址中发现的“,横穴式窑,”或“,竖穴式窑,”后又影响到龙山文化以及南北各地的陶窑当时这种窑可使,温度达到,900,左右,，,特点是窑室在火塘之上，在火塘的一侧留有火口，以便添加燃料因为当时用的,燃料,是,植物茎秆和木柴,，在烧造技术上不能完全控制烧成温度和气氛，因此，仰韶文化的出土陶器多为,红陶、灰褐陶和黑陶,其中红陶都是在氧化气氛中烧成的灰陶和龙山文化时期的黑陶，则是在还原气氛中烧出的，温度都不超过,1000,度仰韶文化时期的陶窑规模都很小，窑内面积有限，只能装少量的件数龙山文化时期，基本上都改用,竖穴窑,烧制陶器,窑由火膛、火道、窑室三部分组成，,窑室位于火膛之上，火膛较深，,窑室呈圆形，直径约,1m,当燃烧时，由于火膛较深，一次空气供应充足，使柴、草等燃料得以充分燃烧，火焰很均匀地从窑底的火道再进入窑室，使窑内的温度提高。
值得注意的是，窑壁上部往里收缩，窑室结构有利于窑内温度的提高（一般为,9001050,）,从热工观点分析，尽管窑型结构还较原始，但有了窑以后，不仅热损失小，而且当燃料燃烧时，进入窑内的火力比较集中，温度易于升高，坯体易于烧结，有利于提高陶器质量故从无窑到有窑烧陶在技术方面是一大突破随着,釉的发现和瓷发明,，对窑专用功能的要求也就越来越高了，尤其是窑温的调节和空气的调控，产生,带烟囱的窑,就势在必行了3.,在殷商周时期北方就出现了类似馒头的圆窑和方窑，烧成温度,1200,以下，能烧成硬陶和釉陶窑炉的改进，是这一时期出现原始瓷器的重要原因4.,到了,战国时期,出现了,馒头窑和龙窑,1),所谓馒头窑，指,窑内的空间和外形似馒头,，这种窑在我国北方比较多见如河北的磁州窑、定窑，河南的钧窑、博山窑、以及陕西的耀州窑都是一种半倒焰式馒头窑馒头窑,窑内容积,有大有小，大的有,90-200m,3,左右，窑后有一,烟囱,，窑前没门，下面有通风坑道，可存灰馒头窑靠,夹墙竖烟道产生的抽力来控制窑内气氛的,，,烧制温度可达,1300,左右,，也可用来烧还原焰2),龙窑是一种横焰式窑,在我国南方比较多见如广东石湾、浙江龙泉、福建的建阳、德化,、宜兴,等。
在景德镇湖田，也多处发现龙窑的遣址至今还有保留的遗址，也有少量的龙窑投入使用并继续发展着龙窑一般都是,依山坡建成,，坡的大小缓急直接影响烧成时间和产量一般是,窑头坡度大、易上火，窑尾坡度小、易存火,，低的一端为,火膛,，高的一端有,排烟口,宋代著名的,影青、油滴、兔毫以及吉州窑的鹧鸪斑、玳瑁,等，大多出于龙窑龙窑的,长度,最大可达,100m,左右，,内宽,2-3m,左右，,内高,2.5-3m,左右使用的燃料,为松柴，后来逐渐改为烧煤粉龙窑的主要特点是,升温快、降温也快，维持火焰和还原气氛时间长,龙窑依山而建，,一不与农业争地，二不受水涝影响，三可以就地取用原燃料,，可谓一举数得更有意义的是，龙窑由于有一定的倾斜度，燃烧室设在窑头，火焰由低向上，窑烟经窑尾烟室排出，产生一种自然的抽力，使窑温可达,1200,度以上，便于对陶瓷的烧成温度和气氛和掌握利用宋代景德镇的龙窑,长度达,100,米以上，进而节省了燃料，扩大了产量，降低了生产成本，这在当时是一重大的科技成就5.,秦汉时期,的火膛和容积在不断增大，这时期出现了,马蹄窑,马蹄窑最早出现在西周晚期，那时还是属于北方的馒头窑,）,江西,-,景德镇,-,马蹄窑,马蹄窑：,马蹄窑（与葫芦窑）是,景德镇湖田窑系,遗址的两种特殊的瓷窑，在明代生产芒口瓷。
其形状方中带圆，下部大，上部小，很象马蹄下部的蹄甲,马蹄窑建造简单，投资少，窑炉较小，利于产品更新换代，有灵活求变，适应市场的优点马蹄窑：,在景德镇湖田窑遗址，,1977,年清理在乌泥顶发现马蹄窑，该窑为,半倒焰式窑,，长,2,95,米、宽,2,5,米,2,7,米，坡度,12,5,，东壁与后壁残高,2,3,米，有烟道,6,个，后烟室,1,个该窑可烧,瓷碗,2000,只左右印证明嘉靖年间刊刻的王宗沐的,江西大志,“,陶书”，其形制与王书所记之“青窑”相似湖田窑位于,景德镇市东南方郊外,，保护面积,4,万平方米，,在唐代到明代中期的约七百年历史中一直是景德镇的制瓷中心，是民窑聚集的产瓷地,后由于在市场的竞争中失利，不得不依附于官窑而生存，于是这些民窑逐渐搬迁到官窑周边，形成了现在的景德镇市，而湖田逐被荒弃成了农田但是，七百年的制瓷历史给湖田留下了大量的古窑、古作坊遗迹，如“葫芦窑”、“马蹄窑”等江西旅游景点介绍：湖田窑,湖田窑是我国,宋、元两代,各大制瓷规模最大，延续烧造时间最长、生产的瓷器最精美的古代窑场影青瓷是宋元时期我国南方生产的一种重要瓷器品种，尤以景德镇烧制的最佳影青瓷烧得最好的是湖田窑，为青白瓷之冠。
湖田窑在五代就开始烧制青瓷和白瓷了，是宋代青白釉的代表作遗址保存的遗物非常丰富，历代古窑遗址遍地在该遗址上建立起来的湖田古窑址陈列馆，展示了在这里出土各种窑具和瓷器年，湖田古瓷窑遗址被国务院列为,第二批全国重点文物保护单位,江西旅游景点介绍：湖田窑,5.,到了,唐代,，这一时期的窑炉基本上仍延续着北方用,圆形馒头窑,，,南方用龙窑,的两大结构类型燃料以煤为主,窑炉的,烧制气氛,有所改变，但,窑炉结构,变化不大6.,到了,元代,，出现了,葫芦窑,葫芦形窑炉是,在龙窑的基础上发展、改进而来的,，在景德镇元代民窑中大量使用，清,南窑笔记,载：葫芦形窑“窑如卧地葫芦”窑因其形状而得名葫芦窑是景德镇人在元代把马蹄窑和龙窑的特点结合起来，产生的新窑体葫芦窑,综合了,马蹄窑半倒焰的技术,和,龙窑窑体结构,的长处,，形成了南北优势并存的产物宋应星在,天工开物,中说：,“其窑上空十二圆眼，名曰,天窗,，火以十二时辰为足，先发门火十个时，火力从下攻上，然后天窗掷柴烧两时，火力从上透下所烧的,青花瓷，釉里红瓷以及色彩缤纷的颜色釉瓷,，,“驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产葫芦窑,葫芦窑出现于,元代,，沿烧至清代，,天工开物,(,陶埏篇,),插图显示明中后期景德镇葫芦窑图形，,80,年代初，曾在湖田古窑址中发掘出明代葫芦窑残体。
窑长,8,4,米，前后两窑，前宽后窄,(3,7,米,-1,8,米,),；前短后长形似葫芦，与,天工开物,插图相同窑的,前端设窑门和火膛,，后室尾部建一独立的烟囱，窑顶两侧各设有,6,对投柴孔,整个窑底前低后高，坡度约为,10,0,，在一定的程度上保留了龙窑的遗风在这种葫芦窑中焙烧,瓷器,，通常取以下方法：,先将窑柴投入前室火膛，烧,20,个小时左右，然后将窑柴从投柴孔中投入窑内，续烧,4,个小时左右,葫芦窑实际上是一种,半倒焰式窑炉,，其优点主要为：由于烟囱抽力作用，使窑内压力基本处于零压或负压，窑内的温度和气氛都较容易控制缺点是窑体较小,(,窑长一般仅,8,米,10,米,),容积不大，且前后温差较大葫芦窑,葫芦窑,属民间窑场,，到了明代，民窑之间互相竞争很激烈，资金充足的窑主就建大窑,(,龙窑、阶级窑,),，以便扩大产量，资金较少的窑主，则建这种窑体较小的葫芦窑，当年景德镇某些瓷釉中氧化钙含量少，粘度大，乳浊不透明的产品，别的窑难以烧成，但葫芦窑却能适宜烧成这种产品按照王宗沐,江西大志,陶书,中记载，明代前期，,景德镇瓷,窑容积较小,，“,(,色窑,),制员而狭，每座只容烧小器三百余件”。
与宋代龙窑相比，元明之间景德镇瓷窑容量已大大地缩小,.,7.,到了,明代初期,，出现了德化的,阶级窑,阶级窑实际上是从龙窑发展来的，依山坡建立，不同的是靠着的斜坡筑成了阶级式窑内容量大约在,200-240m,3,左右，整个窑由,810,室串联组成，每个窑室有大有小，窑头与窑尾小，越接近中间越大，每个窑室的隔墙下有通火孔，窑室的每个后顶上有排气口，同时每边各开一个窑门，窑长因各地不同而异它的烧成方法是：当烧完第一室后，接着烧第二室，一室冷却，当一室冷却的同时，热气体散热通过其它各室，做预热使用当第二室烧时，预热的空气又通过其它各室阶级窑的优点是：废气利用预热，就地取材，利用地形，节省原料，而且,温度可达,1300,以上,装窑时要,上密下疏,，,下面可装低温制品,亦称“,蛋形窑,”可能是,参考龙窑和馒头窑,，又根据,烧松柴的特点,发展起来的窑身如半个瓮俯覆，又似半个蛋形覆置，也象一个前高后低的隧道8.,明末,景德镇创造发明了,烧制温度达,1300,以上,的,景德镇窑,镇窑是在明末清初时期，在葫芦窑基础上演化而成的其物点是把葫芦窑两室之间的折腰取消，使之变成“形如覆瓮”的蛋型，所以也叫,瓮形窑或蛋形窑,，景德镇人把这各独具地方特色，独具技术优势的属于平焰式的窑叫,镇窑,。
景德镇窑,外形前大后小,，前面只有一个火口，窑的尾部是排除废气的烟囱，窑内火焰朝着横向走，所以又称为,横焰式窑,，或,平焰式窑,全长,15,20,米，窑底前端略低，倾斜度,3,左右窑头有火箱，火焰经窑体至窑尾，废气由蛋形截面的烟囱排出容积大，约,150,200,立方米窑墙与护墙之间填以砂土作隔热层，热利用率较好窑的燃料为木柴、松柴等，（,柴窑,）镇窑又可细分为,柴窑，槎窑,两种,柴窑,以,松柴主燃料,，窑体由窑弄、窑床、窑蓬、窑囱等组成，长约,54,尺、宽为,15,尺，为窑砖无模砌筑的薄壳结构，所烧制的均为,精细的瓷器,；,槎窑,与柴窑形状相似，但规模要小，,以松枝，茅柴为燃料,，主要,烧制粗瓷,清代郑廷桂的“上下纷争中渡口，柴船才拢槎船开”的诗名，就是描写运送镇窑燃料的繁忙场面景德镇窑最大的特点,:,一是窑外墙与内壁间留有一空隙，大约在,0.1-0.3,米之间，其起到了与外界空气层隔热的作用，并减小了向窑墙外散热的功能，也为窑壁在高温是留有膨胀的余地；,二是加大了烟囱的抽力在同一窑内，根据各部位温度的不同，可以同时装烧品种不同的制品适应景德镇附近制瓷原料的特性和瓷器的传统风格明清以来景德镇制瓷所取得的成就，是和这种窑的采用分不开的。
镇窑从产生到现在已有,三百多年的历史,，之所以长期存在，有哪些显著的功能和性能？,镇窑有很多优势：,。