2014年六月陕西甘肃张掖净菜深加工项目商业计划书编制单位：西安文海工程咨询有限公司编制单位：西安文海工程咨询有限公司编制单位：西安文海工程咨询有限公司第2页，共12页2014年11月目录1.行业介绍........................................................................................................................................31.1项目概述..............................................................................................................................31.2项目建设内容分析..............................................................................................................31.3投资和预算..........................................................................................................................42.市场分析........................................................................................................................................52.1净菜市场分析......................................................................................................................53.项目营销规划分析........................................................................................................................63.1营销目标..............................................................................................................................63.2销售理念..............................................................................................................................63.3营销策略..............................................................................................................................64.净菜深加工实施总体规划............................................................................................................74.1产品品种规划......................................................................................................................74.2研究与开发..........................................................................................................................74.3未来产品和服务规划..........................................................................................................74.4实施阶段..............................................................................................................................75.净菜深加工建设方案....................................................................................................................85.1建设规模..............................................................................................................................85.2深加工技术方案..................................................................................................................86.融资方案......................................................................................................................................106.1资金需求............................................................................................................................106.2投资金额............................................................................................................................106.3融资需求............................................................................................................................106.4合作方式............................................................................................................................107.财务预测......................................................................................................................................117.1财务评价依据及范围........................................................................................................117.2基础数据及参数选取........................................................................................................117.3财务效益与费用估算........................................................................................................117.4财务评价计算分析............................................................................................................128.风险分析......................................................................................................................................138.1政治和法律风险................................................................................................................138.2竞争风险............................................................................................................................138.3亏损风险............................................................................................................................13第3页，共12页2014年11月1.行业介绍1.1项目概述项目名称：净菜深加工项目。
项目承办单位：项目建设地点：陕西甘肃张掖服务对象：陕西甘肃及周边市区各个超市1.1.1项目承办单位简介1.1.2项目由来简介净菜（半成品净菜）是指把新采摘的蔬菜、肉禽类的非可食部分去除、洗涤、消毒、切分，按照专业厨师、营养师要求加工并配备所需要的配料，在无菌环境中，包装而制成的一种可以直接烹、炒、调食用的产品总称为了满足工作节奏快，工作压力大的上班族人群长期吃上品种多样、安全营养丰富、供给充裕的“放心菜”的心理需求，我们特在甘肃提出本项目的建设，而且市场广阔同时新采摘的蔬菜，肉禽类产品统一保鲜加工及物流配送，势必减少人们挑拣这一环节，大大降低了蔬菜，肉禽的损耗率，避免了大量垃圾的产生这不仅提高了蔬菜产业效益和收入，更重要的是维护了环保这一理念同时我们也做了一下简单的访谈调查，年轻的同事、朋友当中，绝大多数人对这个商业和服务模式很感兴趣，80%的人表示愿意尝试1.2项目建设内容分析1、蔬菜深加工基地一座：占地100亩2、物流配送体系：建设物流配送中心一座：在净菜深加工基地构建物流配送中心，负责货物装载，物流运输等工作并购置配送保鲜车160辆第4页，共12页2014年11月1.2.1资金保证本项目总投资80000万元，项目承办单位资金雄厚，。