"风热咳嗽"食疗方法咳嗽,有外感和内伤之别,生活中多以外感咳嗽常见外感咳嗽出因季节和体质的不同,分为风热,风寒,暑热,秋燥咳嗽等如果宝宝平日的饮食多以高蛋白,油腻,烘烤,生冷等食物为主,一般都体质多热,多痰,即使外感风寒,也易化热因此,以风热咳嗽多见,并兼夹有痰,有湿风热咳嗽饮食原则:1. 饮食宜清淡,爽口,避免油炸,烟熏,以蒸煮为主,不可过咸,过甜食物也不宜过热,以免诱发咯血2. 咳嗽伴有发热时,应给宝宝补充足够的水分,以助排毒和解热,如凉开水,米汤,鲜橘汁,绿豆汤等3. 宝宝剧咳痰中带血时,选择富含维生素 C 的食品,如柑橘,草莓,猕猴桃,人参果等4. 宝宝长期咳嗽应慎食蟹,虾,鱼等荤腥及甜食,因为这些食物可助湿生痰5. 避免食用辣椒,生葱,芥末,胡椒等辛辣食品,冷饮也会对呼吸道有刺激性6. 不吃含糖和油脂较多的食物,如花生,瓜子,巧克力,过甜的瓜果和糖果等,容易滋生痰液,使咳嗽加重风热咳嗽食疗方子:表现:痰稠或干咳,口渴,咽红,便秘,尿色深,舌质红1 生梨一个,蜂蜜 30 克先将梨挖去核,加入蜂蜜,盖严后隔水蒸熟,分两次服用,连服两周2 川贝粉 3 克,生梨 1 只,冰糖 15 克。
将梨切成薄片放于碗中,撒上川贝粉,放入冰糖,隔水蒸 1 小时,分两次服用3 鲜百合 30 克,梨 2 只,冰糖 30 克先将鲜百合及水倒入砂锅,适当水煮至熟,加入去皮切块生梨及冰糖,再用小火煮 15 分钟即可,分数次服用4 白萝卜 250 克,猪肺 1 只白萝卜切成块状,肺洗净用开水烫 1 次将肺及白萝卜加盐,姜放于砂锅中煮熟,吃肺喝汤每周两次5 荸荠性寒,能清热化痰用时取 3-4 只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加入一碗水,在火上烧 5 分钟即可,此法对热型咳嗽伴有吐黄浓痰的宝宝尤其有效6 黄豆、冰糖黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用,每日清晨空腹饮 1 碗;健脾宽中,润燥掐水,清肺止咳、化痰;治疳积瘦弱、肺热咳嗽等7 豆腐 500 克、红糖、白糖各 100 克把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮 30 分钟;一次吃完,连服 4 次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘8 生芝麻 15 克、冰糖 10 克芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮;润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰"风寒咳嗽"食疗方法风寒咳嗽的特点是咳嗽,咽痒,咳痰清稀,痰白稀薄,鼻塞流清涕,舌苔白等,治疗宜宣肺散寒止咳,这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。
表现:久咳痰稀薄,手足发凉,便溏,舌质淡1 羊肉 100 克,山药 100 克,生姜 10 克加水及酒适量煮至肉烂,加少许盐,吃肉喝汤,每日一次,连吃 10 天2 豆腐 250 克,生姜 10 克,红糖 125 克,水煎,睡前服,连服 1 周3 生梨汁 30 毫升,生姜汁 5 毫升,混匀服用,每日一次4 取粳米 200 克,生姜 10 克切碎,加水共熬为粥,再加入川贝母过筛的粉10 克,搅匀,分两次服用,有温肺化痰的功效5 鲜南瓜 500 克,红枣 30 克,红糖 30 克,加水煮烂服用,每日 1 次,连服两周6 红糖 30 克、鲜姜 15 克、红枣 30 克以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈驱风散寒;治伤风咳嗽7 芫荽(香菜)30 克、饴糖 30 克、大米 100 克先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸 10 分钟,趁热一次服,注意避风寒;发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽8 玉米须、橘皮各适量共加水煎,日服 2 次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多9 取大蒜 2~3 瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸 15 分钟即可。
当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃一般一天 2~3 次,一次小半碗大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝10 将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣如果是大橘子,孩子一次吃 2~3 瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只最好配合大蒜水一起吃,一天 2~3 次橘子性温,有化痰止咳的作用吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显,而且孩子都愿意吃11 麻油姜末炒鸡蛋:将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即打入 1 个鸡蛋炒匀孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时,每晚让孩子在临睡前趁热吃一次,坚持吃上几天,就能收到明显效果12 梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入 20 颗花椒,2 粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一只梨可分两次吃完蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显,但有的孩子不喜欢花椒的味道,父母可自己选择小贴士:风寒感冒和咳嗽时,应注意性寒凉的食物不能让孩子吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。
【止咳方子--萝卜主打】用萝卜治疗宝宝咳嗽比较简单而且效果好,并且没有副作用,宝宝也比较容易接受用萝卜治疗宝宝咳嗽有多种做法,萝卜的选用也分白萝卜、红萝卜、心里美萝卜等,要仔细看哦方子一:萝卜蜂蜜饮用料:白萝卜 5 片、生姜 3 片、大枣 3 枚、蜂蜜 30 克制法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约 30 分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可服法:温热服下,每日 1~2 次功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用 治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜注意事项:体弱易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用方子二:牛百叶萝卜汤用料:牛百叶 500 克,白萝卜 1000 克,陈皮 5 克,精盐适量制法:先将牛百叶放在开水中泡 3 分钟,取出刮去黑衣,洗净切碎,再将萝卜洗净切块,陈皮水浸去白,与牛百叶一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火 2 小时,加精盐调味即成服法:佐餐食用功效主治:润肺化痰,降气止咳。
适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等方子三:萝卜葱白汤用料:萝卜 1 个、葱白 6 根、生姜 15 克制法:用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤服法:连渣一次服功效主治:宣肺解表,化痰止咳;治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等方子四:萝卜胡椒止咳祛痰涎用料:萝卜 1 个、白胡椒 5 粒、生姜 3 片、陈皮 1 片制法:加水共煎 30 分钟服法:日饮汤 2 次功效主治:下气消痰,治咳嗽痰多 萝卜止咳简方:方子一:萝卜汁榨汁,再加适量蜂蜜,搅拌均匀后饮用方子二:把萝卜挖个洞,放几颗冰糖,竖着塞在米桶里,过一夜,萝卜洞里都是水,把水稍温下 ,给宝宝喝,效果很好方子三:挑选一些新鲜的、水分较多的白萝卜洗净,切片或切丝,加白糖适量拌匀,放一小时后取其汁饮用早晚各服半杯,连服三天方子四:白萝卜约一斤重,洗净,连皮切薄片,冰糖四两(可分三回用),清水五饭碗一起放锅里用文火炖煮,煮到剩约三碗水时可关掉火冬天时要吃热的,夏天温或凉的均可(但不要冰),每天当开水喝,接连喝二、三天,一定有效方子五:将白萝卜洗净,控干水后切成 0.5 厘米厚的圆形薄片取 10 片切好的白萝卜放在碗里,把 5 块关东糖掰成一些小块,分别放在白萝卜的中间和上面,盖上盖。
几小时后,用干净的筷子取出白萝卜片(看上去已空心),将汁液服下每日 3 次,坚持一周咳嗽便可痊愈方子六:准备等量的麦芽糖和白萝卜,先将萝卜切成小片(以能装进瓶中为宜)与麦芽糖一起置于瓶内萝卜汁会渐渐渗出,取汁饮用即可麦芽糖有润喉作用,萝卜富含维生素C,这是萝卜汁加麦芽糖能有效镇咳的主要原因方子七:白萝卜用榨汁机榨出近 300ML 的萝卜汁,放一块冰糖(约大拇指大),放在锅里刚刚煮开就行了,放在冰箱里,每天早晚热温了喝 50ML,基本上就好了方子八:红萝卜的汤汁可以治百日咳汤汁煮法:用 120 公克红萝卜与十粒枣子在三杯温开水(约 1500 公克)中煎煮等汤汁熬剩 1/3 时即可饮用方子九:新鲜心里美萝卜(皮青肉紫红)切片煮水,宝宝喝时可以加点冰糖方子十:将"心里美"萝卜一个洗净,切成片,放在火炉上或烤箱里烤(烤黄焦即可)每天晚上临睡觉吃,吃上两三天即可见效小贴士:咳嗽食疗一般会选择白萝卜,可中医说白萝卜泄气,体虚脾胃弱者和幼儿不适用,而且不宜久服所以幼儿咳嗽食疗应选心里美萝卜心里美萝卜中含糖化酵素和芥子油,糖化酵素有去滞助消化作用,可帮助分解食物中的淀粉、脂肪芥子油能促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化,顺气解郁。
心里美萝卜中还含有"菜绿素",它能抑制化脓性葡萄球菌和大肠杆菌心里美萝卜肉质紫红,这是含有花青素成分之故据研究,某些类型的花青素,有改善血液循环、保护心脏的作用,还有抗衰老作用和防癌作用止咳方子--梨主打】 方子一:川贝母蒸梨用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母 6 克,冰糖 20 克制法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时服法:将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效 治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力注意事项:民间常用验方婴儿久咳,多为慢性支气管炎,本方性味平和,对久咳体弱儿适用复有外感者不宜用本方以选用地道药材川贝母其效佳方子二:蜂蜜蒸梨用料:雪梨或鸭梨一个,蜂蜜一匙制法:将梨于柄部切开,挖空去核,将蜂蜜装入雪梨内,再把切下的部分盖上放入盘子,隔水蒸 20 分钟服法:分两次服用,连服两周功效主治:镇咳、止痰方子三:雪梨炖冰糖用料:雪梨 1~2 个,冰糖 30~60 克制法:将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化服法:食梨饮汁,晚饭后食用。
功效主治:梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干注意事项:咳嗽有痰者不宜脾虚痰湿者慎用 梨子止咳简方: 方子一:花生 10 粒,雪梨一个,2 碗水堡至半碗,一周一次,开始可以 4天一次,对秋季咳嗽很有帮助 方子二:梨加杏仁加冰糖水煎,治风热咳嗽方子三:梨加橘皮加白萝卜加红糖水煎,治风寒咳嗽 止咳方子--蜂蜜主打方子一:蜂蜜鸡蛋汤用料:蜂蜜 35 克,鸡蛋 1 个制法:将蜂蜜加水 300 克煮开,打入鸡蛋,煮至微沸服法:顿服,早晚空腹服用功效主治:润肺止咳适用于肺燥干咳、久咳小贴士:美国一项最新研究发现,睡前喝一勺蜂蜜可以缓解儿童咳嗽并有助于他们的睡眠蜂蜜之所以有这样的"奇效"也许是因为它覆盖红肿的咽喉能缓解发炎的症状止咳方子--百合主打】方子一:百合蜜用料:百合 60 克、蜂蜜 30 克制法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟服法:此蜜制百合可作点心让婴儿吃功效主治:百合味甘、微苦,性微寒有润肺止咳、清心安神作用含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。
与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜 注意事项:脾虚便溏婴儿不宜选用本法服食方便,以秋、冬季选用为宜方子二:百合款冬花饮用料:百合 30~60 克、款冬花 10~15 克、冰糖适量制法:将上料同置砂锅中煮成糖水服法:饮水食百合,宜晚饭后睡前食用功效主治:百合润肺止咳款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。