简易西餐菜谱 炸薯条做法很简单，方法是： 1土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可不宜过细，否则口感欠佳 2将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起 轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可 3大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了 麦香炸鸡翅做法 1.鸡中翅洗净，用A配料腌制半小时 2. 鸡蛋打散，与淀粉搅拌均匀打成糊 3. 鸡中翅入成蛋糊中拌匀，然后沾上麦片，下油锅炸熟，捞起，沥干油 4. 摆盘，在炸好的鸡翅上浇上番茄酱，然后开吃锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了 日式天妇罗 原料;新鲜香菇2朵，茄子1/2条，青椒1/2个，红萝卜片5片，牛蒡5片，脆酥粉1杯，水200㏄，柴鱼酱油1/2杯，白萝卜泥1/3杯 做法: 1.)茄子、红萝卜、青椒、牛蒡洗净切片2.)香菇洗净去蒂，菇伞表面用刀划上十字纹 3.)将脆酥粉和水混合调匀即为面衣。
4.)将准备好的蔬菜均匀裹上面衣 5.)将蔬菜放入油锅，以150℃油温油炸至外表酥脆呈金黄色，即可捞起沥干油份装入盘中 6.)白萝卜洗净后磨成泥，将调味料混合调匀即为沾料搭配食用 生抽白萝卜汁 材料：白萝卜500克，水发香菇25克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精、黄豆芽各适量做法 1、白萝卜削皮洗净、切丝，下开水锅内，煮至八成熟时，捞出放入大碗；豌豆苗择洗净，下开水锅稍焯捞出；香菇切丝 2、锅上火烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、精盐、味精烧开后，撇净浮沫，下入白萝卜丝略烫一下，捞出放入大碗内4、香菇丝也烫一下捞出放碗内汤继续烧开，撒上豌豆苗浇在汤碗内，即成 寿司制作方法 材料：大米饭、火腿肠、酸萝卜、黄瓜、鸡蛋、寿司专用海苔、白糖、白醋、盐、寿司帘、肉松、日式调味松 做法： 1.将鸡蛋去壳后乘入碗中，加入适量盐、糖，然后搅拌起泡；在另一碗中加入适量白醋和糖，调成寿司醋 2.平底锅中放少许橄榄油，分2次倒入蛋汁，平摊成蛋皮，然后裹成蛋卷备用；黄瓜去皮切成细条；火腿肠切成细条；酸萝卜 3.将刚煮好的新鲜大米饭中加入适量寿司醋，和匀，晾凉 4.将海苔平铺在寿司帘上，先均匀铺一层米饭，然后放上火腿肠、萝卜、黄瓜、蛋皮，还可以放点肉松哈，然后裹成大卷，压紧，用刀切成小段，最后在面上洒上日式调味松就更香了 意大利面 原料：意大利面200克，番茄2个，番茄酱适量，圆青椒1个，洋葱1个，牛肉101克，芝士2片，牛油20克，黑胡椒适量。
做法：1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁，芝士切丝待用牛肉加一勺清水，再依次加入适量生粉、精盐搅拌均匀，最后加色拉油搅拌待用2.根据意粉所需的时间用清水煮熟待用煮的时候，水里可放少许精盐，也可放2滴色拉油3.洋葱加入色拉油，倒入洋葱块，翻炒2-3分钟4.加入牛肉丁5.牛肉熟后倒入青椒、精盐，炒熟即可装盘待用 6.油锅加入适量蒜蓉爆香 7.倒入番茄丁、精盐，将番茄炒成酱状 8.最后加入适量番茄酱，炒均匀即可装盘待用 9.准备好的材料：新鲜番茄酱、青椒洋葱牛肉粒、煮熟的意粉10. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第3页 共3页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页。