不问收获,但问耕耘,最好的资料送给最好的自己!非物质文化遗产—蜂蜜麻糖简介xx省非物质文化遗产——七树庄镇“广盛号”蜂蜜麻糖“状如团花形似锦,入口即化嘴生津席间一顾颜色喜,自此着箸不旁问此品只应天上有,人间难得几回闻平生不善赞美味,到处逢人便说君此诗称赞的是七树庄镇蜂蜜麻糖蜂蜜麻糖是丰润独特的传统糕点原产于丰润七树庄张氏家族经营的“广盛号”历史悠久,远在明朝万历四年(1577年)就已制作经销,至今已有四百多年的历史蜂蜜麻糖制作精细多年来经过糕点师傅的不断摸索和反复实践,现已形成一整套独特的生产工艺它采用精面粉、香油、花生油、蜂蜜、桂花、白糖等原料精制而成,制作过程一般经过蒸烂子、和面、醒面、擀面、网花、炸、熬浆、浇浆、喷洒香料等工序经此制成的麻糖正如人们形容的“形如团花,薄如蝉翼,酷似玉雕,香甜适口,松软酥脆上世纪三十年代末,蜂蜜麻糖生产逐渐兴盛,xx市著名实业家徐贯州引进七树庄张氏麻糖生产工艺,在xx成立了新新公司,成为市内首家麻糖生产企业 丰润区七树庄蜂蜜麻糖以独特生产工艺,历史悠久而闻名,远销全国各地,特别是东北三省及内蒙日本、香港、东南亚的侨胞也将麻糖带到海外,深受老外的晴睐如今七树庄麻糖生产规模不断扩大,具备年生产量20万斤以上的公司5家,全镇麻糖年产量120万斤,创产值1500万元。
其中七树庄镇的公司有“广盛号”“祥xx”等五家蜂蜜麻糖于20XX年7月被收录xx省非物质文化遗产本文来自。