便利店人员配置方法用面积测算衡量配置人数，平均每50平米安排1人，其中：大卖场(8000平方米以上)平均每60平米安排1人标准超市(3000-8000平方米)平均每50平米安排1人社区店(200-3000平方米)平均每30-40平米安排1人用工作量测算衡量配置人数平均每人管理的货架：5M平均每人管理的单品数：150个每8米排面安排的促销员不能超过4个每1台收银机应配备1.3个收银员用岗位测算衡量配置人数各岗位人员占比，其中：管理人员（含部室人员）占20%理货员占50%收银、客服人员占20%防损员占10%各个区域男女员工的搭配比例为：食品：男75%，女25%生鲜：男50%，女50%百货：女75%，男25%普通员工和管理层的周转率（流动率）：20%，5%固定工85%，临时工15%驻场促销员占正式员工的1/3。