萨缪尔森经济学批判之三余斌第3章供给与需求的基本原理A.需求表常识和细致的科学观察表明，人们购买一种商品的数量取 决于它的价格在相同的条件下，一种物品的价格越高，人们 愿意购买的数量就越少；而市场价格越低，人们购买的数量就 越多诚如韩德强所言，这里的相同条件主要是指收入水平的限 制，“在既然的收入水平上考虑问题，这样价格越高，势必就只 能买得越少①另一方面，也不妨用脚后跟想一下，倘若盐价韩徳強著,《萨缪尔森〈经济学〉批判——竞争经济学》，经济科学出版下降15%,你会每顿饭多吃一勺盐吗？倘若二尺红头绳的价格 上涨50%,杨白劳或许不会再给他的女儿买红头绳过年，但黄 世仁并不会减少他所购买的红头绳，如果他对红头绳有需求的 话价格越低，人们的购买数量越多的现象，只不过表明此前 人们受收入的限制对此物品的消费是不足的在刃;他条件相同时，一种物品的市场价格与该物品的需求 数量Z间存在着一定的关系这种价格与需求Z间的关系可以 用一张需求表或一条需求曲线来表示下表提供了一个假想的对玉米片的需求表玉米片的需求表价格（美元/盒）需求量（百力盒/年）A59B410社2002年版，第97页C312D215E120在每一价格水平，我们都能够确定消费者所购买玉米片的 数量。
例如，在毎盒价格是5美元时，消费者每年会购买900 力盒玉米片用图形表示的需求表就是需求曲线我们将需求曲线描绘 在下图中，其中，横轴代表玉米片的需求量Q,纵轴代表玉米 片的价格P需求曲线从西北方向东南方倾斜这一重要性质 被称为需求向下倾斜规律即当种商品的价格上升时（同时保 持其他条件不变），购买者便会趋向于购买更少的数量D\D\1111111111111111p05 10 15 20玉米片的缶wtt（盯力金/年）5 4 3 2 *米片的价格(类元/盒)问题在于，萨缪尔森等为何要用几美元/盒来画玉米片的需 求曲线，而不是几万美元/盒来画玉米片的需求曲线呢？可以相 信，萨缪尔森等决不会用几美元/辆来画小汽车的需求曲线那 么，究竟是什么决定了需求曲线在图形中的具体位置呢？如此 制表与绘图的关键问题，萨缪尔森等为何避而不谈？现实世界中，我们所能直接观察得到的往往是市场需求市场需求1111线是将在每一价格水平卞所有个人的需求量加总而 得到的可是，我们在现实世界中所能观察到的只是所谓市场需求 曲线中的某个点从一个点我们不可能画出一条线来即便在 不同的时点我们注意到了价格与数量的变化，我们也画不出需 求曲线来，因为我们不能在不同的时点保持相同的条件不变。
而把所有个人的需求量加总即便是国家统计局也不曾做过这样 的事，经济学家如何在自己的想像中完成这一不可能的任务？计算机价格从1972年以来下降了 100多倍伴随价格下降 的是：收入增长，用途LI益广泛，导致计算机产量增长5000 多倍可是，这里要说明的是，价格下降会导致需求量上升，但 需求量不是产量，为何产量的增长来说事呢？给定某一价格，一系列因素均会影响需求量：平均收入水 平、人口规模、相关物品的价格及其可获得性、个人和社会的 偏好，还有其他特殊因索等消费者的平均收入是需求的重要决定因素当人们的 收入上升时，即使价格不变，个人也会倾向于购买更多数量的 几乎任何物品较高的收入会使汽车的购买量急剧上升难道购买汽车的人还会大量买自行车吗？收入的增加会导 致消费结构的变化一些物品的购买增加了，另一些物品的购 买将会减少市场规模——用人口衡量——显然影响着市场需求曲线 加州3200力人口购买的苹果和汽车，可能是罗得岛州100力-人 口购买数量的32倍但是，罗得岛州100万人口购买的苹果和汽车却会比索马 里859万人口的购买数量还多相关物品的价格及其可获得性会影响对该物品的需 求，尤其是替代品Z间存在着重要的联系。
如果替代品B的价 格下降，则物品A的需求会趋于下降穷人吃的粗粮和富人吃的细粮，作为食物是相互替代的 但粗粮的价格下降，并不会使细粮的需求也趋于下降，尽管反 过来，当细粮的价格下降到粗粮的价格水平时，在其它条件不 变的情况下，粗粮的需求会趋于下降除了这些客观因素Z外，我们还必须加上一系列被称 为爱好或侃好的主观因素最后，在某一物品需求的背示，通 常还存在着一些特殊的因素空调的需求在炎热的天气会上升 另外，对于未来的经济条件，尤其是对价格的预期，也会对需 求产生重要的影响除了上述这些因素，还有一个关键的因素就是降低工人 的必要劳动时间即工资的努力所刺激的一些发明也影响需求 一方面，收入的降低会导致对某些物品的需求量的增加；另一 方面，这些物品的存在也引起工人收入的降低我常引用的一个十八世纪著作家、《论手工业和商业》的 作者声称，英国的重大历史任务是把英国的工资降低到法国和 荷兰的水平，他不过是泄錄了英国资本灵魂深处的秘密例如, 他天真地说：c如果我们的穷人〈称呼工人的术语〉想过奢侈的生活…… 他们的劳动就必然昂贵……我们只要想想那些工场手工业工 人消费多得惊人的奢侈品就够了，例如白兰地酒、杜松子酒、 茶叶、砂糖、外国水果、烈性啤酒、印花亚麻布、鼻烟和香烟 等等。
‘他还引用了北安普顿郡的一个工厂主的文章，这位工厂主 仰天悲鸣：劳动在法国要比在英国整整便宜三分之一，因为法国的 穷人劳动繁重，但衣食简单，他们的主要食物是面包、水果、 青菜、根菜和干鱼；他们很少吃肉，小麦昂贵时，面包也吃得 很少这篇文章的作者接着说道：C而且他们喝的只是白水或 清淡饮料因此他们实际上花的钱极少…… 这种状况当然很难 达到，但并不是不能达到的，法国和荷兰已经存在这种状况， 就令人信服地证明了这一点‘二十年后，一位名列贵族的美国骗子本杰明•汤普逊（又 称朗福德伯爵）遵循着同一博爱主义的路线，使上帝和人都大 为满意他的《论文集》可以说是一本食谱，其中全是制作各 种各样的代用品的方法，用以代替工人日常的昂贵食品请看 这位令人惊异的，哲学家’的一张特別成功的菜单：c大麦5磅①，玉米5磅，青鱼3便士，盐1便士，醋1 便士，胡椒和白菜2便士，总计20又3/4便士，可以做成供 64个人喝的汤，如果粮食的价格中常，汤的费用还可以降低到 每人合1/4便士‘随着资本主义生产的发展，商品掺假使汤普逊的理想也成 为多余的了……41795年，当地主们在规定斯宾诺姆兰德地方的工资的时 候，他们已用过午餐，但是他们显然认为工人是无须用午餐 的…… 他们决定：当一个8磅11盎斯②重的面包卖1先令的时 候，每人每周的工资应为3先令，在这种面包价格上涨，而没 有达到1先令5便士之前，工资可以适当增加。
一旦超过了这 一价格，工资则应按比例地减少，直到这种面包的价格达到2 先令为止，这时每人的食量应比以前减少1 /5’” B.供给表市场的供给涉及企业愿意生产和销售某物品的条件西红 柿的供给量告诉我们在每一价位上西红柿的销售量看来萨缪尔森等少说了一个谬误，那就是因果倒置的谬误1 I磅为454克1 1盎司为28.35克1 《马克思恩格斯全集》第二十三卷，人民出版社1972年版，第658页 至第660页上句话看起来还能成立的说法应当是，西红柿的销售量告诉我 们在每一价位上西红柿的供给量在其他条件相同时，我们用供给表说明一种物品的供应量 和它的市场价格Z间的相互关系在考察供给时，应当保持不 变的条件包括生产成本、相关物品的价格和政府政策下表是一张假定的玉米片的供给表玉米片的供给表价格（美元/盒）供给量（百力•盒/年）A518B416C312D27E10与需求表一样，供给表也只能是假想的除非有计划地安 排，或限制其它企业进入玉米片的生产领域，否则当价格为5 美元/盒时，供给量不可能限定在18百万盒/年，尤其是在当价 格为2美元/盒时，就有生产企业愿意供给玉米片的情况下因 为，这意味着5美元/盒的价格是一种暴利价格。
由上表参照需 求曲线的方式绘出的供给曲线是从西南方向东北方倾斜的，即 向上倾斜的供给曲线向上倾斜的重要原因之一是“边际收益递减规 律”我们不妨以葡萄酒为例来介绍一下这个重要的规律如果 社会需要更多的窗萄酒，那么，就会冇更多的劳动追加到适于 种植酿酒葡萄的有限的土地上，但每一个新增加的劳动所增添 的产品数量则是递减的因此，刺激产出增加所必需的价格水 平就要上升通过提高葡萄洒的价格，社会能够诱导葡萄洒的 生产者生产和岀伟更多的匍萄酒，匍萄酒的供给曲线因此便是 向上倾斜的社会需要更多的计算机，但不是通过提高计算机的价格来 诱导计算机的生产者生产和出售更多的计算机，相反，计算机 的价格下降与供给量的上升是相伴随的社会需求的增加未必 会提高产品的价格，更可能是使过剩的生产能力得到利用而 这些生产能力原本得不到利用的原因，是害怕产量过多会使价 格下降导致亏损因此，供给曲线向上倾斜的前提之一是不存 在过剩的生产能力，而这种过剩的生产能力和失业人口却是资 本主义社会最常见的现象此外，农产品或涉农产品的价格的上升常常会导致地租的 上升，而生产者所受到的诱导极其有限考察供给决定因素的基木点在于：生产者提供商品为的是 利润，而不是乐趣或博爱。
显然，在利润面前，自由、平等、博爱和民主，统统要靠 边站马克思指出，“绝不能把使用价值看作资本家的直接目 的他的目的也不是取得一次利润，而只是某取利润的无休止 的运动这种绝对的致富欲，这种价值追逐狂，是资本家和货 币贮藏者所共有的，不过货币贮藏者是发狂的资本家，资本家 是理智的货币贮藏者货币贮藏者竭力把货币从流通中拯救出 来，以谋求价值的无休止的增殖，而精明的资本家不断地把货 币重新投入流通，却达到了这一目的①同时，个体农民种地 提供粮食并不是为的利润决定供给的一个关键因素便是生产成本相对于市场价格 而言，当某物品的生产成木比较低的时候，生产者大量供给该 物品就会有利可图当生产成木相对于价格而言比较高的时候, 生产者就会提供比较少的数最，而转向其他产品的生产，共或 退岀该产业话虽如此，但背后的逻辑应当倒过来，即是生产成本或生 产费用决定价格，而不是上帝确定的价格与生产成本的比较来%1 《马克思恩格斯全集》第二十三卷，人民出版社1972年版，第174页 至第175页决定生产数量关于马克思对于价格与供求关系的论述，我们放在了本章 的最后生产成木主要取决于投入品价格和技术进步劳动、能源 或机器等投入品的价格显然会对既定产出水平的生产成木产生 重大的影响。
例如，20世纪70年代石油价格急剧上升,提高 了制造商的能源开销，从而提高了其生产成木，制造商便降低 了供给最近30年来，计算机价格的下跌使得企业越来越多地 用计算机取代人工，正如工资支付和会计工作中所发生的那样难道20世纪70年代后西方国家没有通货膨胀么？在价格 上涨的情况下，生产成本的提高并不是制造商降低供给的原因 而当计算才儿取代人工之后，这些被取代的人工去了哪里呢？计 算机价格的下跌是否引起了其替代品人工的价格即工资的下跌 呢？而工资的减少又会引起那些连锁反应呢?列一个同样重要的决定因素是技术进步，即降低生产同量 产出所需的投入品数量的变化这种进步在降低生产成本的同时，也降低了价格同时， 技术进步通常是在较大规模的生产水平上出现的因此，所谓 的边际收益递减规律仅在没有技术进步的前提下才是可能的生产成木并非供给曲线的惟一。