实验三、茎实验三、茎 一、实验目的一、实验目的 1、认识茎的基本特征，茎尖结构、认识茎的基本特征，茎尖结构 2、掌握草本双子叶植物茎和禾本科植物茎的初生结构、掌握草本双子叶植物茎和禾本科植物茎的初生结构 3、掌握双子叶植物茎次生结构、掌握双子叶植物茎次生结构 4、掌握裸子植物茎的结构、掌握裸子植物茎的结构,识别具缘纹孔识别具缘纹孔 5、通过简易方法探究植物体内水分的运输的速率及途经、通过简易方法探究植物体内水分的运输的速率及途经 6、了解根茎转换部位及过程、了解根茎转换部位及过程 7、识别组织：输导组织、机械组织、、识别组织：输导组织、机械组织、 次生保护组织，侧生分生组织次生保护组织，侧生分生组织 二、实验材料二、实验材料 1. 新鲜材料：新鲜材料： 大豆，蚕豆，蓖麻，旱伞草，向日葵等植株；毛白杨枝条大豆，蚕豆，蓖麻，旱伞草，向日葵等植株；毛白杨枝条; 杨茎、松茎木材的离析材料，大豆芽杨茎、松茎木材的离析材料，大豆芽 2. 永久制片：永久制片： 黑藻茎尖（草石蚕茎尖）；黑藻茎尖（草石蚕茎尖）； 向日葵幼茎横切、玉米茎横切、小麦、水稻茎横切；向日葵幼茎横切、玉米茎横切、小麦、水稻茎横切； 3- 4 年椴树茎横切、松茎木材三切面制片，年椴树茎横切、松茎木材三切面制片， 南瓜茎纵、横切制片南瓜茎纵、横切制片 三、实验三、实验用品用品 显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，双面刀片，培养皿显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，双面刀片，培养皿 吸水纸等吸水纸等 试剂：红墨水试剂：红墨水 四四、实验内、实验内容与容与方法：方法： （（一一））、茎的基本、茎的基本形态形态：：毛白杨枝条观察毛白杨枝条观察 （（二二））、茎尖结构：、茎尖结构：黑藻（或洋紫苏、草石蚕）茎尖纵切制黑藻（或洋紫苏、草石蚕）茎尖纵切制 片观察片观察 （（三三））、双子叶植物茎的初生结构：、双子叶植物茎的初生结构： 1.向日葵幼茎横切制片观察向日葵幼茎横切制片观察 2.选作蓖麻、大豆及向日葵茎横切徒手切片选作蓖麻、大豆及向日葵茎横切徒手切片 （四）（四）、双子叶植物茎的次生结构：、双子叶植物茎的次生结构：椴树茎横切制片观察椴树茎横切制片观察 （五）（五）、禾本科茎结构：、禾本科茎结构：小麦、玉米、水稻茎横切制片观察小麦、玉米、水稻茎横切制片观察 （六）（六）、裸子植物茎的结构及茎的三、裸子植物茎的结构及茎的三切面切面：：松树茎三切面制片观察松树茎三切面制片观察 （七）（七）、茎的运输速、茎的运输速度度及途及途径径（结构判断）：（结构判断）： 在红墨水中插入旱伞草、蓖麻，约在红墨水中插入旱伞草、蓖麻，约1小时后作茎杆横切徒手切片，观察旱小时后作茎杆横切徒手切片，观察旱 伞草及蓖麻茎的结构及红墨水的运输途径。
伞草及蓖麻茎的结构及红墨水的运输途径 （八）（八）、根茎转换、根茎转换整整体体观察观察：：取大豆芽从根端向茎端做横切面观察取大豆芽从根端向茎端做横切面观察 （九）（九）、组织、组织观察观察：：结合以上内容观察输导组织、机械组织、结合以上内容观察输导组织、机械组织、 次生保护组织、次生分生组织等次生保护组织、次生分生组织等 A. 输导组织：输导组织：1.南瓜茎横、纵切制片观察南瓜茎横、纵切制片观察 横切制片横切制片中观察双韧维管束（外韧皮部、束中形成 层、木质部、中观察双韧维管束（外韧皮部、束中形成 层、木质部、 内韧皮部）内韧皮部）,导管分子，筛管分子及伴胞导管分子，筛管分子及伴胞 纵切制片纵切制片中观察导管分子中的五种类型；筛管分子的筛板，筛孔中观察导管分子中的五种类型；筛管分子的筛板，筛孔 及筛域等结构及筛域等结构 2.杨树茎木材离析、松树茎木材离析观察杨树茎木材离析、松树茎木材离析观察 3.大豆芽胚轴横、纵切徒手切片观察大豆芽胚轴横、纵切徒手切片观察 B.次生保护组织：次生保护组织：观察椴树茎的观察椴树茎的周周皮皮结构结构（木栓层、木栓形成层和栓内层）（木栓层、木栓形成层和栓内层） 和皮孔等结构。
和皮孔等结构 C.侧生分生组织：侧生分生组织：各种茎横纵切面中观察各种茎横纵切面中观察维管形维管形成层成层、、木木栓栓形形成层成层特点特点 五五、、作作业业 拍摄所观察的典型结构图像（不同放大倍数），制作拍摄所观察的典型结构图像（不同放大倍数），制作 ＰＰＴ，注明每个图像的详细结构ＰＰＴ，注明每个图像的详细结构 顶顶芽芽 侧侧芽芽 叶叶迹迹 叶叶痕痕 节节 节间节间 皮皮孔孔 芽芽鳞痕鳞痕 叶叶芽芽 花花芽芽 毛白杨枝毛白杨枝条条 黑藻茎尖纵切黑藻茎尖纵切 双子叶植物茎的初生结构双子叶植物茎的初生结构 表皮表皮(epidermis)(epidermis) 皮层皮层(cortex)(cortex) 维管柱维管柱(vascular cylinder)(vascular cylinder) 髓髓(pith)(pith) 维管束维管束 (vascular bundle)(vascular bundle) 髓射线髓射线 (pith ray)(pith ray) 茎的初生结构茎的初生结构 双子叶双子叶- - - 向日葵茎向日葵茎 禾本科植物茎的结构禾本科植物茎的结构 玉米茎横切玉米茎横切 • 表皮表皮 (epidermis)(epidermis) • 基本组织基本组织 (ground (ground tissue)tissue) • 维管束维管束 (vascular (vascular bundle)bundle) 筛筛管管 伴胞伴胞 气隙气隙 后后生生木木质质部导部导管管 维管束鞘维管束鞘 基本组织基本组织 玉米玉米茎的茎的维管束维管束 初生韧皮部初生韧皮部 初生木质部初生木质部 原生木质部原生木质部 小麦、水稻茎横切 髓腔 椴树椴树茎茎横切横切---几几年年生生？？ 双子叶木本植物茎的特点双子叶木本植物茎的特点 一年生椴树茎一年生椴树茎 双双 子子 叶叶 植植 物物 茎茎 的的 次次 生生 结结 构构 Cortex 椴树茎横切示双子叶植物茎次生结构椴树茎横切示双子叶植物茎次生结构 周皮周皮 皮孔皮孔 木栓层木栓层 木栓形成层木栓形成层 栓内层栓内层 松 茎 三 切 面 松 茎 三 切 面 横 切 面 横 切 面 径 向 切 面 径 向 切 面 切 向 切 面 切 向 切 面 管管 胞胞 射射 线线 依据射线依据射线的的排列排列判断判断茎的三茎的三切面切面 切切 向向 切切 面面 表皮表皮 厚角组织厚角组织 纤维纤维 薄壁组织薄壁组织 双韧维管束双韧维管束 植物植物器官器官中中的组织的组织类型类型与与分分布布 南瓜南瓜茎茎横横、、纵切纵切 厚 角 组 织 厚 角 组 织 薄 壁 组 织 薄 壁 组 织 纤 维 组 织 纤 维 组 织 薄 壁 组 织 薄 壁 组 织 外 韧 皮 部 外 韧 皮 部 内 韧 皮 部 内 韧 皮 部 木 质 部 木 质 部 导管导管 筛管筛管 筛板筛板 髓 腔 髓 腔 南瓜南瓜茎茎纵切制片纵切制片 各类型导管各类型导管筛管等筛管等 筛板筛板 输导组织输导组织 南瓜南瓜茎茎横切横切---示示维管束中维管束中导导管管、、筛筛管管的的横切面横切面及分及分布布 南瓜南瓜茎茎纵切纵切示筛示筛管横切管横切示筛板示筛板 南瓜南瓜茎茎纵切纵切示各种类型示各种类型的导的导管管 毛白杨木材离析， 示导管、管胞（输导组织）、毛白杨木材离析， 示导管、管胞（输导组织）、 木纤维（机械组织）及木薄壁细胞（薄壁组织）木纤维（机械组织）及木薄壁细胞（薄壁组织） Ａ导管； Ｂ管胞； Ｃ木纤维； Ｄ薄壁细胞Ａ导管； Ｂ管胞； Ｃ木纤维； Ｄ薄壁细胞 杨杨树木树木材材中中的的细胞类型细胞类型 松树木松树木材材中中的的细胞类型细胞类型 大豆大豆幼幼苗苗根根—下胚轴连续下胚轴连续徒手切片徒手切片，，观察观察根根—茎结构转换过程茎结构转换过程 根根下胚轴下胚轴茎茎 大豆幼苗根－茎初生维管组织的结构转换， ａ、ｂ、ｃ、大豆幼苗根－茎初生维管组织的结构转换， ａ、ｂ、ｃ、 ｄ、ｅ、ｆ示后生木质部的分叉、倒转、移位和并合的ｄ、ｅ、ｆ示后生木质部的分叉、倒转、移位和并合的 过程过程 束束 间间 形形 成成 层层 蓖麻茎蓖麻茎横切面横切面1 蓖麻茎蓖麻茎横切面横切面2 蓖麻茎蓖麻茎横切面横切面3 什么植物？双子叶？单子叶？什么植物？双子叶？单子叶？ 。