为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划健康食堂创建汇报 xxx公司创建“健康食堂”工作情况汇报 xxx职工食堂成立于XX年8月成立4年以来，我公司本着“民以食为天，食以安为先”的理念，着力为全体职工打造一个安全、健康的放心食堂尤其是今年以来，我们以省公司开展创建“健康食堂”活动为契机，进一步夯实硬件设施、强化配套软件，全面提升职工食堂管理服务水平，扎实稳步推进创建工作现就我公司今年开展“健康食堂”创建工作的有关情况作简要汇报 一、夯实硬件基础，规范管理制度 我公司党政领导班子始终认为职工利益无小事，民生问题天大事高度重视后勤建设，关心员工生活和健康把改善职工就餐条件作为对广大员工的关心落到实处的重要途径，出实招、解民忧、安民心，给予食堂工作大力支持 今年以来，我公司对照省公司健康食堂标准找差距、查不足，先后安排10多万元专项资金进行食堂硬件设施的整改和提升食堂新增设了客餐厅、消毒室、冷冻室和更衣室，扩展了食品存放间，改善了配套卫生间条件升级改造后，我公司职工食堂功能布局更加合理、环境优雅，就餐面积达到240余平米，可同时容纳120余人就餐，每年可安排客餐1000人次，职工就餐将达万人次。
既解决了公司业务接待的问题，也为公司食堂创建省公司“健康食堂”奠定了坚实的硬件基础 在强化硬件设施投入的同时，我们还遵循科学发展、平衡发展的原则，坚持两条腿走路，克服服务中的短腿现象，进一步提升就餐服务水平为此，我们整章建制，制度先行严格按照创建标准要求规范食堂各项工作，进一步明确、细化各岗位职责和工作标准、提高可操作性和可考评性我公司在原有的基础上完善和充实了《xxx健康食堂标准》，出台了《xxx健康食堂检查考核细则》，使每一项工作都有明确的程序和标准要求，杜绝随意性，确保各项工作过程在控、质量在控 二、加强人才培养，落实安全责任 其一，打造健康食堂，专业人才是关键为此，我公司特安排一名公司领导牵头主管食堂业务，同时安排公司办公室主任及两名员工兼管，长期聘请帮厨6名，以形成食堂管理、服务队伍的完整梯队在工作中，我们着力加强人才培养积极开展学习交流活动，拓宽管理人员视野，学习先进管理制度；定期开展规范礼仪服务等岗位培训，提升服务人员操作技能和服务理念同时，公司鼓励食堂员工积极自学，以提升专业水平今年，已有一名食堂管理人员通过自学而取得了国家二级营养师资格证 其二，打造健康食堂，食品安全是根本。
在着力提升食堂从业人员专业水平的同时，公司也将食堂安全责任落实到岗到人在工作中，我们一是严把食品及原料采购关从信誉度高的大厂家品牌中采购食品原料，进货食品及原料100%可追溯；建立绿色蔬菜采购渠道，签 订供应协议，努力提高绿色食品和有机食品的使用率严格食品加工卫生管理，从原料到加工制作成半成品及成品等各个环节，严格按照主、副食品操作规程进行，真正做到食品安全百分百二是提高自制食品比重日常所用的各种凉菜等逐步实现由食堂购入原材料自行加工制作，防止工业用盐、非法食品添加剂等对就餐员工身体造成伤害 三、优化就餐环境，提升服务品味 餐厅环境直接影响就餐者的食欲与心情为了让广大职工能有一个温馨愉悦的就餐氛围，公司对职工食堂进行了精心的设计和布置同时，为了大家能更多的了解健康饮食的相关知识，我公司职工食堂还开设了固定的宣传专栏，向职工普及食品安全、饮食卫生、传统饮食文化等知识，把食堂打造成一个健康饮食文化的宣传场所 另外，我公司食堂在提升自身服务水平和品味方面也颇下功夫众所周知，“众口难调”是餐饮业的一个历史性难题为了调和公司职工众人之“口”，公司食堂做了广泛的调查，征询了多方意见，有针对性的改进和提高工作餐质量，尽可能的符合广大职工的口味。
同时，食堂还结合公司员工健康体检结果，为“三高”员工推出了低盐、低脂、无糖菜品，实行营养干预，收效甚好，获得了广泛赞誉 食堂服务不仅要提升满意度，同时也要提升便利度为方便大家就餐选择，公司食堂每周汇编出特色菜谱，定期通过内网邮件向全体员工公布另外，为了保障运行值班人员的工作用餐，公司在运行人员中推行预约订饭制度，使运行人员能够根据自己的口味准时吃上可口的饭菜，彰显出了公司对员工的人文主义关怀 总之，xxx将以本次“健康食堂”评比活动为新的起点，通过对食堂规范化、人性化管理，为更好地服务于广大职工我们将再接再厉，扎实工作，扬长避短，与时俱进，以更加饱满的热情，更加坚定的执行，推动“健康食堂”创建工作再上新台阶！ 全民健康生活方式行动示范食堂创建汇报材料 健康是人的基本权力,是幸福快乐的基础,是国家文明的标志，是社会和谐的象征我园根据全民健康生活方式评估标准，积极贯彻其精神，制定计划和实施方案，宣传健康知识，进行健康教育，开展各类活动，努力创建健康学校 一、组织管理，加强部门合作大力开展群众性健身活动，是时代的需要，是国情的需要，也是广大人民群众的迫切需求学校领导重视专门成立了创建全民健康生活方式行动““示范食堂”领导小组，领导小组由园长、副园长、总务主任、保育主任、工会主席等组成，保育后勤部门主要负责，使工作开展有政策支持，所需经费等有所保障。
领导小组由学校多个部门的负责人组成．各部门职责分工明确且相互合作，使活动得以顺利开展每学年定期召开会议，研究和部署师生健康生活方式的项目、时间和内容，领导小组负责对教职工创建知晓率、健康状况、活动情况进行调查摸底，制定计划，对各部门、条线工作落实情况进行评估 把师生的健身活动和健康状况作为学校考评部门、年级、班主任工作的重要内容之一，在各项活动中，学校领导亲临现场参加活动，使我校的全民健康生活方式活动高潮迭起，极大地推动了学校全民健身工作的开展，使“示范食堂”的创建落到实处 二、营造氛围，开展宣传教育 学校在早晚两个时段利用电子屏播放有关健康生活方式的宣传片；宣传栏开设以合理膳食、控烟、控烟等知识为核心的全面健康方式专栏；食堂内创设了合理膳食橱窗、健康宣传资料取阅处等；开展了“健康食谱设计”方案征集评选活动、“员工合理膳食知识竞赛”活动；保健室向每个班级发放宣传单，告知传染病的由来及预防方法和措施学校环境清洁优美，有利于身心健康发展 三、参与全民健康生活行动，积极创建示范食堂 学校组织全体食堂从业人员学习有关食品安全卫生知识不断提高思想认识我们要求食堂从业人员必须取得有效健康证和食品卫生知识培训合格后方可上岗。
上岗时每日必须晨检，严格洗手消毒制度进食堂前必须穿戴整齐，统一工作服帽，不准戴耳环、戒子、手镯、项链、手表不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入工作场所上班前和工作时间不准吸烟和饮酒食堂里挂有“从业人员个人卫生制度”、“清洗消毒卫生制度”、“食品采购卫生制度”等相 关食堂卫生制度，牢固树立安全意识，防止事故发生组织食堂从业人员认真学习有关健康知识，进行合理健康膳食的培训和竞赛活动教育员工合理膳食，少吃盐，少吃油，多运动要求厨师根据各种菜的特点，少放盐，少放油，努力做到营养均衡、合理搭配、健康可口的膳食我园也注重教职工的体育锻炼每天按时组织教职工进行工间操活动，每周开展社团活动组织教师、保育员跳健康舞、每月乒乓球队开展乒乓球训练，冬季利用晨间活动和小朋友一起进行晨间跑步、跳绳等，学校创设了教工健身中心，在原有基础上添置了乒乓台、跑步机等锻炼器材，供教师平时的健身活动；举办全民健康生活方式知识讲座，学校邀请专家给教师进行有关饮食和健康锻炼方面的讲座，请保健人员对教职工进行了疾病防控的知识的培训，对教职工健康养生有很大帮助教职工的业余生活丰富多彩，身体健康状况良好 四、加强监测，积累科学数据。
学校记录教职员工以及食堂人员开展健康促进活动的信息，注重活动过程中相关资料的积累，每年定期做好教职员工健康体检工作，并针对存在的主要健康问题采取相应的干预措施通过对比，教职工及食堂从业人员对合理膳食、身体活动知识的知晓率、健身活动的参与率有了明显的提升，自身的健康行为有了很大的改善组织教职工对食堂饭菜进行品尝和满意度调查，对师生的合理建议，食堂立马采纳，促进食堂的伙食质量的提高，不断改进和合理调整健康营养膳食创建以来，食堂进行每月油盐使用量检测，开发低油低盐食品，逐渐降低其使用量如今，教工对食堂工作的满意度越来越高此外，乘着创建的东风，食堂改革在今后还会有新的举措，到时师生的膳食会更加合理健康 我单位积极利用全民健康生活方式行动示范创建效果评估问卷开展示范创建基线及效果评估调查，取得了良好的效果 1．教职工中“全民健康生活方式行动”知晓率提高%； 2．教职工中高血压防治和健康生活方式关键信息知晓率提高%； 3．教职工中%以上的被调查者体育锻炼时间明显增加 4．教职工中%以上的被调查者报告食盐摄入量减少； 5．教职工中%以上的被调查者报告油脂摄入量减少； 6．教职工血压知晓率提高%以上。
学校为提高教职工的健康素质，倡导其养成健康的生活方式，做了很多工 作我们将继续总结经验，不断推进全民健康生活方式行动，创建全民健康生活方式行动“示范食堂”积极做到“我行动，我健康，我快乐”，让我们在追求健康中实现人与自然的和谐，愿人人拥有健全的人格、健康的心态、健壮的体魄，实现全面发展，拥有幸福生活！ 管理有限公司 肩负使命，承载健康，打造未来 各位领导同志们大家好！ 首先感谢集团公司后勤能让我参加本次开展的创建健康食堂的活动，我很荣幸也很欣慰，这不仅关乎到每个员工的健康更关乎到山东公司未来的发展，山东公司后勤为贯彻落实上级公司的创建健康食堂的精神指示，为推进“找、抓、促”活动有效的落实实施结合公司的精细化管理要求同时为展示我公司企业文化以及公司后勤人员的精神面貌和优良的工作作风，结合我公司后勤食堂的实际情况并在广大员工的一致赞同声中，拉开了创建健康食堂的活动的序幕 下面我将围绕着创建健康食堂的具体做法和经验以及山东公司食堂亮点和效果做一下简单的介绍: 一、成立健康食堂工作小组 创建健康食堂首先要有完善的组织机构、管理机构和监督机构完善的组织机构、管理机构和监督机构体现了公司对工作落实的有效组织能力，又体现公司的管理能力和掌控能力，三者是缺一不可的。
山东公司后勤根据食堂现有人员成立健康食堂管理小组，食堂主管为小组组长，食堂班长为副组长，食堂操作人员为小组成员，本部所有员工为监督机构组长定期的对食 堂卫生、环境、安全、食材等进行监督指导并做好检查记录，副组长，组织组员具体实施工作公司员工定期的对食堂的环境、卫生、服务、菜品质量以调查问卷的形式进行监督和意见反馈有了完善的管理和监督为创建康食堂，打下坚实的基础 二、完善食堂设施设备，保障操作间设备使用安全创建健康食堂，不能单单凭嘴说这样简单完善的管理和制度+训练有素的团队+良好的食堂设施设备和安全熟练的操作流程，是创建品质健康食堂的根本 为更好的完善食堂的管理，操作间的每个设备旁边张贴使用安全标识，时刻提醒操作员的按操作流程作业和安全意识并对储存食品公用具、容器、冰箱生熟分置和使用要标签分类，标识明显，对直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装定期的对设施设备操作台进行维修和保养确保操作间的安全作业我们不断加强食堂安全管理并多次组织安全学习和隐患自查，严格用电、用气管理，要求食堂工作人员严格按照设施设备操作程序规范操作，责任到人，确保食堂各项指标安全可靠 为了提高菜品质量还不定期组织食堂骨干力量学习和吸纳新的管理经验，并组织赴京都公司、微山湖鱼馆等特色餐饮企业学习餐厅管理经验，取长补短，力求推陈出新，并 经常的组织烹饪技能大比拼的活动，在活动。