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1、 毕业设计（论文）题 目 食品安全溯源系统 学 院 专 业 年 级 学 号 姓 名 指 导 教 师 年 月 日学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。 学位论文作者： 年 月 日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保障、使用学位论文的规定，同意学校保留并向有关学位论文管理部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权省级优秀学士学位论文评选机构将本学位论文的全部或部分内容编入
2、有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于：保密 ，在_年解密后适用本授权书。不保密 。（请在以上相应方框内打“”）作者签名： 年 月 日 教师签名： 年 月 日 目 录摘 要1关键词1Abstract2Key words2第一章 绪论31.1 系统研发现状31.2 系统开发背景31.3 系统开发目标41.4 系统开发工具51.4.1 Java简介51.4.2 MySQL简介51.4.3 JSP简介6第二章 系统需求分析72.1系统可行性分析72.1.1 经济可行性72.1.2技术可行性72.1.3操作可行性82.2 系统功能需求分析82.2.1
3、系统性能需求分析82.2.2 系统功能需求分析92.3 E-R图10第三章 系统的功能构架123.1系统的总体功能设计123.2 数据库设计123.2.1 数据库的设计思想123.2.2 数据库表的设计13第四章 系统功能的实现194.1 系统用户登录界面的实现194.2 用户模块功能的实现204.3 企业管理的实现234.4 后台系统管理的实现25第五章 总结335.1 系统完成的主要功能335.2 系统的待解决问题33参考文献34致 谢35作业人员在生产作业时必须按规定穿符合生产作业要求的工作服，袖口与腰带必须牢牢扎紧，不得穿破损工作服，以免在机器运行或设备旋转时受到伤害食品安全溯源系统学
4、生：廖雅云 指导教师：喻勇（湖北医药学院公共管理学院）摘 要本设计是利用JSP编程技术构建的溯源信息类的电子商务网站，对溯源网站进行系统的分析，目标是在公司与顾客之间，搭建起一个商务信息交流的平台，通过这个平台，实现食品安全信息的发布和浏览的目的。本文主要介绍这套基于JSP的溯源信息网站，详细介绍了系统需求分析、系统设计和数据库设计的一些思路和方法。系统分为六个模块，即产品信息模块、企业信息模块、政策信息模块、安全知识模块、留言管理模块、超级管理员模块。各模块相互独立，同时又构成统一的整体。本系统具有结构完整，功能完备，交互性好，导航清晰，操作简单明了、针对性强等特点。本课题设计的目标是实现一
5、个基于JSP+JavaBean模式的溯源信息网站。论文先总体介绍了系统，接着论述了系统的需求分析和设计，系统的实现。最后，总结了系统的优缺点。关键词 ：溯源，食品安全，数据库，JSPAbstract This design is built using JSP programming techniques traceability information like e-commerce sites , the site of the traceability system analysis , the goal is in the company between customers and b
6、uild up a business information exchange platform , through this platform, and easy parties purpose of efficient transactions. This paper describes the set of JSP-based traceability information site ， detailing some of the ideas and methods of system analysis, system design and database design. Syste
7、m is divided into six modules, namely product information modle ， the module business information , policy information module , security knowledge module , message management module, the super administrator module. Each module is independent of each other while forming a unified whole. The system ha
8、s a complete structure , complete functions , good interactivity , navigation is clear, simple and clear, targeted , and other characteristics . Design of this project goal is to achieve a JSP + JavaBean model based traceability information site. Paper first describes the overall system, and then di
9、scusses the implementation of the system requirements analysis and design of the system. Finally, we summarize the advantages and disadvantages of the system.Key words ：Traceability, Food safety, Database, JSP第一章 绪论1.1 系统研发现状网站是展示形象、发布产品信息、联系网上客户的新平台、新天地，进而可以通过电子商务开拓新的市场，以极少的投入获得极大的收益和利润。溯源网站是溯源企业向企
10、业和网民提供、查询信息(包括产品和服务)的一种方式，是溯源企业开展电子商务的基础设施和信息平台，离开网站去谈电子商务是不可能的。因此，现在有越来越多的企业通过在互联网上建立公司网站来展示自身形象，提供服务和产品资讯，以这种廉价的方式获取最大的宣传效果。但是由于越来越多的公司建立了自己的网站，信息数据庞杂、混乱，客户查询起来不方便。但是我国现有的法律法规，对网上溯源中企业信息权益进行保障显得简单、散乱、缺陷很多、可操作性不强等特点。远不能适应网上溯源迅速发展所要求的对信息权益保障的迫切需要。所以建立溯源信息类网站集中提供溯源信息，方便客户对所需求的信息的集中查询和信息检索。1.2 系统开发背景食
11、品安全问题关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，历来受到高度的关注与重视。然而近年来食品安全问题日益突出，国际上疯牛病、口蹄疫和禽流感等疾病相继爆发和传播，而国内也发生了苏丹红、永年大蒜和劣质奶粉等食品质量问题。究其原因是食品的生产过程存在众多问题，产品生产、物流信息，检疫检测信息等均有太多人工参与，各操作环节均容易产生错误/虚假信息，且各个不相关环节间很难做到信息核实，影响产品整体管理及信息查询；另外产品生产、物流、经销、检疫检测等各环节相对独立，每一环节往往只能有效查看其上下游接口环节的操作信息，难以做到信息流整体的监察管理；无法将监察管理信息传递到普通市民手中
12、，真正在食品安全卫生上做到安心，放心，舒心。而食品一旦出现问题，直接危害到广大人民群众的身体健康和生命安全，同时对厂家来说也会蒙受重大损失，品牌形象受损，甚至企业倒闭。如果能引入食品原材料追溯系统，即使上市的食品出现问题，食品厂家也能快速找出原因，可以只追回部分的问题食品而无需追回所有产品，可见食品追溯的重要性。1.3 系统开发目标本系统旨在为企业和消费者提供一个安全便捷的食品管理平台。企业可以通过此项目发布商品的相关信息。消费者可以该平台通过查询商品信息，了解食品安全的相关信息。同时，消费者可以进行留言，后台管理人员可以对消费者的留言反馈进行处理，然后发给相关企业，对商品进行改进。1.4 系
13、统开发工具本系统的开发主要是使用在MyEclipse平台下的Java语言，并结合了MySQL数据库技术，使此系统具有强大的查询功能3。涉及到SSH框架中的Struts和Spring技术，使系统层次鲜明，便于维护。1.4.1 Java简介Java是一种简单的，跨平台的，面向对象的，分布式的，解释的，健壮的安全的，结构的中立的，可移植的，性能很优异的多线程的，动态的语言。Java语言支持网络计算，Java语言吸收了Smalltalk语言和C+语言的优点，并增加了其它特性，如支持并发程序设计、网络通信、和多媒体数据控制等。1.4.2 MySQL简介MySQL是一个关系型数据库管理系统，由瑞典MySQ
14、L AB公司开发，目前属于Oracle公司。关系数据库将数据保存在不同的表中，而不是将所有数据放在一个大仓库内，这样就增加了速度并提高了灵活性。MySQL所使用的SQL语言是用于访问数据库的最常用标准化语言。MySQL体积小、速度快、操作简单，与JSP搭配很受WEB开发者的欢迎。1.4.3 JSP简介JSP技术开发Web程序,就是在JSP页面中写入Java代码,当服务器运行JSP页面时,执行Java代码,动态获取数据,并生成HTML代码,最终出现在客户端浏览器上。程序片段可以操作数据库、重新定向网页以及发送信息等等，这就是建立动态网站所需要的功能1。所有程序操作都在服务器端执行，网络上传送给客户端的仅是得到的结果，对客户浏览器的要求最低，可以实现无Plugin，无ActiveX，无Java Applet，甚至无Frame。JSP可用一种简单易懂的等式表示为：HTML+JAVA=JSP。Java Servlet是JSP的技术基础，而且大型的Web应用程序的开发需要Java Servlet和JSP配合才能完成。第二章 系统需求分析2.1
