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1、 门店组织架构图及岗位职责门店组织架构图岗位职责店长岗位职责1、全面负责门店经营管理及运作，具体为人员管理、商品管理、耗材管理、设备管理、财物管理、招商管理、顾客管理、会员管理、供应商管理、职能部门关系协调；2、制订门店年度月度销售、毛利预算目标，报公司领导审批，并制定实现销售毛利目标的年度月度经营方案；3、负责传达并执行公司的经营政策；4、负责门店各部门管理人员的选拨和考评；5、负责指导和培训员工，打造具有战斗力、凝聚力、积极向上的团队；6、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；7、严格控制损耗率、经营成本，树立“低成本”的经营观念；8、负责库
2、存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时提交；9、保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理，设备的日常保养；10、向总公司反馈有关运营的信息；11授权值班经理处理店内事务；12、负责店内其他日常事务。店长助理岗位职责1.制定各部门量化工作指标，追踪各部门报表完成情况，及时采取纠正措施并将异常情况反馈给店长；2在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务；3对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议；4审查各部门员工业绩考评记录，并报店长；5检查各部门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评；6起草各项规章制度和通告，完善各管理机制；7制度审批后，负责向下发部门解释
3、、传达、监督并反馈其执行情况；8与政府职能部门联系、协调，保证商场的正常运作；9起草店内各项费用预算及其送审、申报工作；10做好消防安全，及时处理各项突发事件；11加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见；12协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况；13了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。生鲜主管岗位职责1、对门店店长负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。2、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。3、负责商品退货、报损的检查和内部调拨、账务的校对等。4、及时处理本部门发生的问题并向店长反馈。5、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，
4、及时向店长汇报工作。6、负责本部门的所有商品陈列，保证公司各项标准、规范的准确执行，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;7、负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等；8、严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品;9、执行安全生产的标准，控制营运成本和人事成本;10、完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩;11、控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放;12、负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生;13、实施每月的生鲜盘点，核算本部门的经营状况;14
5、、负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常，确保所有生鲜加工设备的正常运转;15、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜，提供劳动生产率。食品、百货主管岗位职责1、对门店店长负责，对本部门商品价格、保质期、批次检测报告进行监督、检查。2、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。3、负责商品退货、报损的检查和内部调拨。4、及时处理本部门发生的问题并向店长反馈。5、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向店长汇报工作。6、负责本部门的所有商品陈列，保证公司各项标准、规范的准确执行，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;7、负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等;8、
6、严格控制商品的进货数量、检查保质期，保证不卖过期商品;9、根据部门经营状况，严格控制营运成本和人事成本;10、完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩;11、控制缺货和库存过多，并保证仓库商品的安全存放;12、负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生;13、执行公司盘点安排，及时了解本部门的经营状况;14、负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜，提供劳动生产率。15、负责每档促销的执行，认真做好促销前、促销中和促销后的各项工作。防损主管岗位职责1、对门店店长负责，制订本部门月度工作计划、周工作计划、日工作计划，并负责监督执
7、行；2、负责门店消防安全工作，包括消防知识培训演练，消防器材的管理，消防系统的正常运行；3、负责门店商品损耗的控制，制订门店商品损耗控制方案，通过培训及落实防盗措施，严格控制门店商品损耗；4、负责制订门店突发事件应急预案，预防各类突发事件；5、组织开展军事汇操和突发事件的应急演练；6、检查卖场周围的交通情况，必要时派人维持交通秩序；7、检查卖场安全情况，发现隐患及时处理上报；8、检查防损员日常工作情况，纠正及处理相关问题；9、分析卖场发生的盗窃情况，及时采取防范措施；10、组织防损员打击盗窃分子，处理发生的盗窃事件；11、负责门店保洁工作的管理，确保卖场整洁舒适；12、负责门店收货的监督和检查
8、；13、负责门店员工劳动纪律的检查和处理；14、负责门店店长安排的其他工作。收银主管岗位职责1对店长负责，负责收银部工作，确保收银工作正常进行；2负责收银员排班，及时发现收银员所需用品和备用金；3收银机出现不能解决的故障应及时通知电脑部或银行；4清点营业款，核对有关单据，打印各收银员当班报表（差异表）；5每月3日前将收银短款上报财务，并督促短款人员上报前交清；6及时将人员变更情况上报电脑主管，更改相应密码；7严肃处理收银员的差错或过失；8定期或不定期对收银员进行业务培训和考核；9宣达公司文件精神并监督执行情况，收集合理化建议报有关部门；10.执行店长安排的其他工作。 收银主管工作要求：A、营业
9、前：1）、发放备用金及零钞，与财务交接各种单据：（1）银行POS机电脑单及银行手工压卡单交出纳；（2）与电脑部对接上日收银时存在的问题；2）、监督收银员检查收银机设备；B、营业中1）、巡视收银区，及时发现并解决问题；2）、与相关部门对接收银中的问题；（1）对银行卡出现的问题与银行对接；（2）了解收银员的服务情况；3）、与金库兑换零钞；4）、抽查烟酒、电器、化妆品、收银员的操作及服务情况；5）、必要时在收银台顶岗；6）、处理收银员的各种投诉并向部门经理反馈；7）、记录当班收银情况，与另一班主管交接； C、营业后1）、检查收银员关机及营业结束工作；（1）下班后收银员必须退出营业结束状态；（2）所有
10、收银设备关闭；（3）对所有银行卡进行结帐并关闭银行POS机设备；（4）将所有办公用品锁入抽屉；（5）将收银机防护罩罩好；2）、收取营业款、备用金及各种单据，并与金库作好营业款交接工作。客服主管岗位职责1、每日检查员工礼仪服饰；2、检查员工的客服工作流程，确保服务质量；3、做好顾客投诉接待工作；4、以身作则倡导“顾客至上”的经营理念，杜绝员工与顾客争执现象；5、与政府职能部门协调、联系，保证商场良好的外部环境；6、做好会员的招募和大宗顾客的拜访；7、严格手推车的管理以及购物袋的售卖；8、指导赠品发放、顾客存包和退/换货工作标准化作业；9、制定员工排班表，严格控管人事成本；10、负责安排员工专业知
11、识的训练及员工的业绩考核；11、负责安排超市快讯的发放与追踪，确保执行商场的各种促销活动；12、指导提货处工作按公司规范执行。13.负责责任区域的环境卫生，为顾客提供良好的购物环境；14.协助做好出/入口处的客流疏导和保安工作；15.协助前区促销商品的理货、补货企划主管岗位职责人事主管岗位职责1负责店内员工招募工作，对部门缺员进行补充；2负责执行及规划员工培训工作；3考核员工的绩效，并提出改进的建议；4负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作；5确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规；6落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放；7协助各部门人事及预算的控管；8负责监督检查店内各部门、员
12、工执行规范的情况。主要工作：1检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律；2收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事规范咨询；3负责店内各项人事制度的传达，实施和检查；4负责店内员工的招聘工作；5店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理；6负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结；7负责规划、执行员工的培训工作；8与政府有关职能部门保持联系，保证商场良好的外部环境。辅助工作：1负责所属区域的清洁卫生；2组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售；3指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。信息主管岗位职责1.对店长负责；负责门店信
13、息设备的维护，确保信息设备正常运行；2.负责对门店管理人员进行信息系统操作培训；3.负责门店所有电脑单据的及时准确处理；4.负责本区域卫生清洁；5.负责完成店长要求的其他工作；6.负责保障合理的电脑耗材库存。会计岗位职责1.负责按照国家会计法律法规，及时准确处理公司的账务；2.负责做好生鲜成本核算；3.负责做好当地税务关系的协调及税款申报；4.负责按公司规定时间出具月度财务报表；5.负责做好月度财务分析，为公司门店提供经营分析，并提出经营改善建议；6.负责做好月度供应商货款结算工作；出纳岗位职责1.负责现金管理，确保资金安全；2.负责每日营业款的收取，做到准确无误；3.负责营业款的存取；4.负
14、责超市零钱充足，以满足收银需要；5.每日核对收银员缴款，发现问题及时处理；理货员岗位职责1.负责卖场所管区域商品的美观陈列。2.负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客，遵守卖场公共秩序。3.负责卖场所管辖商品的物价标识维护和更换。4.负责对卖场商品的品质检查，控制商品在保质内。在保质期超出后1/3的商品要以书面形式上报给卖场主管，再由卖场主管以同样的方式报告给采购及时作出处理；5、负责所管辖柜组内商品的订货、退货、换货工作。6、负责对柜组内商品中不合格品、报损商品、残次品的书面形式的登记。8、负责货架排面整理，要货、补货、防损控制等工作。9、配合公司定期与不定期的盘点工作。10、绝对服从上级领导的安排。收货员岗位职责1. 确保收货商品的名称和订单一致。2. 确保收货数量、重量准确无误。3. 优先验收易化、易腐的生鲜商品及快讯商品。4. 保证商品条形码和商品准确无误。5. 保证周转仓里商品码放有序，通道畅通。6. 负责所有验货单据的保存、整理，分类、归档。7. 协助做好收货区域、收货办公室、周转仓库的清洁卫生工作，爱护及正确使用各种收货设备。8. 防止闲杂人员在收货区随意进出，协助防损员做好收货区域的防火防盗工作。9. 妥善处理好供应商关系，保持与供
