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1、金锄头农业技术库大蒜品种红皮 1 号一、特征特性。该品种蒜头外皮红色，直径 3 厘米左右，单个蒜头重 80，每个蒜头 5，蒜杆下半部为红色，蒜杆、蒜薹均为实心，蒜杆断面为圆形，基部粗（直径）米左右，株高 80 厘米左右，耐热、耐寒，生长势强。红皮 1 号为中熟品种，蒜苗、蒜薹、蒜头的生育期分别为 3 个月、月、5 个月。亩产蒜苗 2500斤；亩产蒜薹 200斤，最高可达 750 公斤；亩产蒜头 500斤，最高可达 2000 公斤。蒜苗炒食香味浓，用黑色塑膜覆盖育成蒜黄，食味更佳。蒜薹的薹质细嫩，味辣微甜。蒜头辛辣味浓。二、栽培要点1、短期播种：一般在 7份播种（或参照当地大蒜播种时间），翌年的
2、 3份采收蒜薹、蒜头。种植做蒜苗食用一年四季均可播种。采收蒜头为主时，密度稍宽，可采用点播或沟播，亩用种子 斤，亩留苗 株，株行距 60 厘米。密度也可参照当地大蒜栽培密度。以采收蒜苗、蒜薹为目的的，密度可大些。采用撒播方式亩用种为 斤，亩留苗 3株，株行距 30米。根据需要密度还可加大到 株/亩。气温过高，播种后一定要用过筛的细土覆盖种子，喷施除草剂后，顺行覆盖 1 厘米厚的稻草或其它毛草，以保持水份和降低温度，使种子正常发芽。2、肥水管理。亩施腐熟的农家肥 2000 公斤、硫酸钾三元复合肥 50 公斤做底肥。苗期多次轻施氮肥和叶面肥提苗。生长期结合浇水，分次追肥、中耕、培土，促使蒜头膨大和蒜薹生长。如以卖蒜苗和蒜薹为目的时，应适当加施氮肥和叶面肥。3、病虫防治。蒜苗出土后应及时喷药防虫治病。一般用 40%甲基托布津 800液防治叶枯病，用 50%多菌灵 800液，或 75%百菌清 600 倍液防治茎腐病。蒜蛆是危害大蒜的主要害虫。防治方法：播种时在播种沟内撒施天诺线净；或 4 月上旬上旬，亩用 10%的丙纤磷 3斤拌土 20斤，混匀撒施于地面，然后浇水；或亩用 斤 50%的辛硫磷乳剂 800专利查询
