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1、旅游经济学一、迅速发展的旅游经济旅行-旅游-旅游活动-旅游经济活动最早的旅游组织者英国人托马斯库克 （1841年）旅游业务经营的专业化-旅游经济活动质的飞跃，也是旅游经济逐步成熟的标志。 旅游经济的飞速发展时期 （二战后）1、旅游经济规模迅速扩大2、旅游业增长速度大大快于世界经济的增长率3、旅游人均花费额不断提高4、提供了大量的就业机会二、旅游经济研究的深入最早的文章：1899年意大利统计局局长博迪奥关于在意大利的外国人的流动及其消耗费用；最早的讲义：1927年罗马大学讲师马里奥提旅游经济讲义 有影响的著作 ：我国对旅游经济的研究 ：旅游经济学建设简单进程：1979年全国经济科学会议列入国家经
2、济科学研究重点项目序列（于光远建议）1980年第一次全国旅游经济座谈会提出要建立中国旅游经济学1982年第一本旅游经济学出版（王立纲、刘世杰）三、旅游经济学研究的对象和任务旅游经济学是从经济角度来研究旅游活动的，它的研究对象是旅游经济活动中的经济现象、经济关系和经济规律，以及旅游经济活动中的各种矛盾。 1、旅游经济活动所反映的经济关系（旅游者同旅行社之间的经济关系，旅游企业之间的经济关系，旅游者同当地居民之间的经济关系）2、旅游经济活动中的矛盾（旅游者，旅游经营者，旅游者和旅游经营者，旅游经营者和当地 和居民）3、旅游经济学研究的主要任务（价值，供求，竞争，按比例协调发展）旅游经济学研究的主要
3、内容；1、旅游产品的生产与供给2、旅游产品的价格，3、旅游产品的消费，4旅游收入、分配与效益5旅游投资与决策6旅游经济结构与旅游经济发展战略7政府对旅游经济的管理四、旅游经济学的学科体系两大体系：1、以西方经济学为依据的体系（厉新建 北二外）主要内容： 旅游需求基本理论 旅游消费行为 旅游供给基本理论 旅游目的地竞争 旅游供给与需求的均衡 旅游经济发展中的政府 旅游产业市场结构 旅游产业市场行为 旅游经济影响与衡量2、以政治经济学为依据的体系（南开为代表）我们使用的体系：南开体系。主要内容： 旅游产品的生产与供给 旅游产品的价格 旅游产品的消费 旅游收入、分配与效益 旅游投资与决策 旅游经济结
4、构 旅游经济发展战略 政府对旅游经济的管理第二章 旅游产品主要内容：四个问题第一节 旅游产品的概念和经济性质一、旅游产品的概念 从经营者角度：旅游经营者向旅游者提供的，满足其在旅游活动中所需各种物品和服务的总和。从旅游者角度：旅游产品表现为一次旅游经历。从购买方面看：单项旅游产品和总体旅游产品 从旅游目的地角度：是该地所提供的食、住、行、游、娱、购产品的组合。 旅游产品的特殊性：整体性、动态性和服务性。二、旅游产品的经济性质1、旅游产品的使用价值 （1）正常使用价值和附属使用价值。 （2）特点：多效用性和多功能性。 （3）对游客具有暂时性。2、旅游产品的价值 （l）以服务质量为标准（2）旅游资
5、源的垄断性（3）旅游资源的稀缺性（4）旅游者对旅游产品价值的认知程度旅游产品的特征（综合性，无形性，不可转移性，生产和消费的同步性，不可储存性，敏感性）第二节 旅游产品的构成一、旅游产品的一般构成1、旅游产品的核心部分2、旅游产品的形式部分3、旅游产品的延伸部分 二、旅游产品的需求构成 1、按旅游者的需求程度分：基本旅游产品和非基本旅游产品。 2、按旅游者的消费内容分：食、住、行、游、购、娱等 三、旅游产品的供给构成1、旅游资源 旅游景区能产生多大的经济效益：一是取决于旅游资源本身，二取决于旅游开发的水平。三、旅游产品的供给构成2、旅游设施3、旅游服务 4、旅游购物品5、旅游便捷性 一是有良好
6、的交通通达条件； 二是通讯的方便条件； 三是出入境签证手续的难易、出入境验关程序、服务效率和咨询信息等； 四是旅游目的地社会的承受能力。第三节 旅游产品的开发一、旅游产品的生命周期 四个阶段：投入期、成长期、成熟期和衰退期。 1、 旅游产品生命周期的特点 （1）投入期特点：销售量增长缓慢、促销费用较高，利润较低，甚至亏损、但是企业面临的竞争压力较小。 （2）成长期特点：销售量稳步上升，销售成本大幅度下降，利润得以大幅度提高。 （3）成熟期特点：市场饱和，产品销售量趋于缓慢，利润增长也达到最高水平，并有逐渐下降的趋势，竞争激烈，产品差异化成为竞争的核心。这一时期，旅游产品的潜在顾客逐渐减少，市场
7、以重复购买为主 （4）衰退期特点：销售量迅速下降，价格竞争激烈，企业利润迅速减少甚至亏损。一、旅游产品的生命周期2、旅游产品生命周期的变异 （1）一时风尚型。 （2）无限延长型。 （3）起死回生型。3、延长旅游产品生命周期的经营策略 （1）旅游市场改进策略。 （2）旅游产品改进策略。 （3）市场营销组合改进策略。 （4）旅游产品更新换代策略。 二、旅游产品的开发原则（1）市场导向原则。（2）效益观念原则。（3）产品形象原则。三、旅游产品开发的内容1、旅游地开发 （1）开发形式。 以自然景观资源为主的开发。原则：修自然如天然。 以人文景观资源为主的开发。原则：修旧如旧。 在已有旅游产品基础上的创
8、新开发 非商品性旅游资源开发 高科技旅游产品的开发。 （2）开发策略 保护型开发策略 修饰型开发策略 强化型开发策略 再造型开发策略2、旅游线路开发第四节 旅游商品一、 旅游商品的特点（服务对象不同，品种、档次、特色要求不同，销售网点的布局不同，经营活动的波动性大）1、鲜明的区域性，2、特有的情绪价值3、强大的吸引力4、品种、档次、特色要求不同5、艺术性、纪念性和实用性的统一6、独特的标识作用二、旅游商品的分类1、旅游纪念品2、文物古玩及仿制品3、工艺品和土特产品4、旅游日用品三、 旅游商品设计的原则1、本地化原则：突出地方特色2、市场导向原则3、美观性、实用性、便携性原则4、多样性原则 5、
9、功能综合原则 （日用化原则）6、协调性原则 7、带动产业调整原则8、配套开发原则四、旅游商品开发策略1、模仿型开发策略2、题材创新型策略3、功能扩散型开发策略 （1）实用性策略。 （2）艺术性策略4、工艺改革开发策略5、时尚创造开发型策略6、材料文化型策略第三章 旅游需求和供给第一节 旅游需求 一、旅游需求的概念 是指有一定支付能力和余暇时间的人，为了满足对旅游活动的欲望，在一定时间和价格条件下，愿意按照一定价格而购买的旅游产品的数量。是一种需求水平的概念，购买意愿，购买能力，总体需求）把握要点：（1）旅游需求是一定价格和需求量的关系（2）需求内容可分单项旅游产品和总体旅游产品（3）需求的表现
10、形式是一次旅游经历。二、旅游需求产生的条件 （三个方面） （1）消费者对旅游产品有渴求满足的欲望 （2）消费者有支付能力（3）有闲暇时间旅游需求的特点（整体性，多样性，敏感性，指向性）1、可支配收入的提高2、人们闲暇时间的增多三、影响旅游需求的主要因素1、价格水平2、旅游供给因素3人口因素4政策5距离6技术7其他3、城市化水平 4、货币汇率 5、交通运输的发展四、旅游需求规律1、旅游需求量与旅游产品价格呈反方向变动 价格高，旅游需求量少； 价格低，旅游需求量多。 所以，省内游人次最多，省外游人次相对少； 国内游人次多，出境游人次相对较少； 1日游，价格相对低，旅游人次多； 2日游（周末）价格提
11、高，旅游人次下降； 多日游价格更高，旅游人次下降。 出境游先近程、后中程、最后远程四、旅游需求规律2、其他因素变动对旅游需求的影响 其他因素引起旅游需求曲线的水平移动 (1)收入和旅游需求的关系 收入和旅游需求同方向变化，收入增加，旅游需求增加 (2)闲暇时间 闲暇时间和旅游需求同方向变化。这是旅游需求和其他商品需求不同的地方。所以，旅游需求规律概括为：在其他因素不变的情况下，旅游需求与人们的可支配收入和闲暇时间的变化方向一致，而与旅游产品价格变化方向相反。注意：存在反规律的现象，即旅游需求会随着价格上升而增加。五、旅游需求弹性和需求弹性系数旅游需求量对某种因素变化的反映程度称为需求弹性。 1
12、、影响旅游需求的价格弹性。1旅游产品对旅游这的重要程度，旅游产品的可替代性，旅游产品的消费支出在消费这预算总支出中所占的比重，所考查的旅游者调节需求量的时间） 两个计算方法：点弹性 弧弹性 旅游产品需求价格弹性三种情况： （1）富有弹性，降低旅游产品价格有利于增加旅游收入。 （2）缺乏弹性，提高价格对增加旅游收入有利。 （3）单位弹性，此时的价格策略应该是保持价格水平不变。2、旅游需求收入弹性 即旅游需求量对旅游者可自由支配收入变化的反映程度。 3、旅游需求交叉弹性 即某一旅游产品价格的变化对另一旅游产品需求量变化的影响程度。六、旅游需求指标1、衡量旅游需求状况的指标 （1）入境旅游人次 （2
13、）旅游者消费总额 （3）旅游者人均消费额 （4）旅游者停留天数 （5）旅游者人均停留天数 和其他指2 、衡量客源市场发展潜力的指标 （1）旅游出游率 （2）旅游重游率 （3）旅游消费率第二节 旅游供给的特点（多样性，关联性，相对稳定性）一、旅游供给的概念 旅游供给是旅游目的地在一定时期内以一定的价格向旅游市场提供的旅游产品或服务的数量。 把握要点： （1）一地旅游供给的数量表现为该地商业性旅游企业所提供的设施和服务的总量。一个国家或地区旅游接待能力的大小应当是该地旅游供给量的直接反映。旅游服务设施的接待能力是一个国家或地区有效旅游供给量的主要标志。 （2）旅游供给是一个完整的体系。注意：(短边原则) （3）旅游供给分基本旅游供给和辅助性旅游供给。 基本旅游供给包括：旅游资源、旅游设施、旅游服务等； 辅助性旅游供给包括：公用事业设施、现代社会生活基本设施等。二、旅游供给的内容1、旅游资源2、旅游设施 （1） 旅游运输设施。（2）游览娱乐设施。 （3）旅游购物设施。 （4）旅游食宿接待设施。3、旅游基础设施4、旅游服务 从目的地旅游供给的角度讲，旅游服务分： （1）商业性的旅游服务：一般指当地旅行社的导游服务和翻译服务、交通部门的客运服务、饭店业的食宿服务、商业零售部门的购物服务以及其它部门向旅游者提供的商业性接待服务。 （2）非商业性的旅游
