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1、东有龙井 西有凤冈初夏来到田坝村，放眼望去，可谓是茶海荡漾，碧波千里，桂花树绕茶园而种，茶树林顺山势而展，高矮相间，交相呼应，在湿润雨雾的浸透之下，忽隐忽现，别具一格。前不久，在国家工商总局商标局认定的新一批驰名商标中，凤冈锌硒茶荣列中国驰名商标之列，这标志着“凤冈锌硒茶”品牌再次提档升级，进一步提高了凤冈县的知名度和美誉度，提升了凤冈茶叶企业的市场竞争力和开拓国内国际市场的能力，提高了凤冈锌硒茶商品的附加值。两个凤冈人中就有一个和茶有关5月8日下午5点，田坝村街上友成茶叶加工厂总经理杨秀贵将桌子和秤摆在店门口，这段时间，每到这时，她就停下手中的活，开始收购茶青。这两天茶青的收购价格偏低，杨秀
2、贵准备的钱也相对少了许多，她告诉记者，前段时间收购明前茶茶青时，她每天都要准备一大包钱，有时还不够，还要临时再去准备。今年42岁的杨秀贵身残志坚，与智障丈夫相濡以沫，发展茶产业，建茶叶加工厂，年产值近百万元，走上了致富奔小康之路。杨秀贵的家庭先后被贵州省评为“最美家庭”、她自己也被市妇联评为“农村科技致富女能手”。这一切成绩和荣誉的取得，杨秀贵说，都是那一片片绿悠悠的茶叶带给她的。杨秀贵的摊子刚摆好，茶农李德芬和杨淑明就背着大半背篼茶青来了。除去背篼的重量，李德芬当天的茶青是8.6斤，每斤4.5元，她卖得38.7元。从杨秀贵手里接过钱，李德芬笑呵呵地对记者说：“清早八晨就起来打茶叶，这就是一天
3、的收入，不过这段时间的茶青就是这个价，我知足了!”李德芬家有六口人，八年前她家开始种植茶叶，她和丈夫忙不过来，就把在外打工的两个儿子叫了回来，一家人一年到头就围着七亩茶叶转，一年算下来有4万多元的纯收入，比在外面打工强。三亩茶园也是茶农杨淑明一家四口经济的来源，小日子也还过得滋润。儿子谭书华买了一辆面包车，专门做与茶叶相关的生意。小女儿在一家茶庄当服务员，每月也有千多元的收入。杨淑明说，这十年来，茶叶就是他们生活的来源，他们更是乐在其中。在田坝村，60个村民组不过近一万的人口，茶叶生产、销售、旅游接待等吸纳劳动力近2万人。田坝村村主任余明向记者介绍说，整个田坝村就有2.8万亩的土地在种植茶叶，
4、人均近3亩茶园。在这里，农民人均收入8000多元，而其中95%的收入都来自茶叶。何坝、进化、琊川、蜂岩、绥阳、土溪这些年，40.21万亩绿悠悠的茶园在全县铺展开来，一个拥有44万人口的凤冈，涉茶人口就有20.4万人，基本上两个凤冈人中就有一个从事着与茶有关的职业。给世界一杯净茶在凤冈，每当客人来临，好客的主人必拿出自家的好茶，精心泡出一小壶清茶，一定要喝上两口才开始进入正题。而“寒夜客来茶当酒”则从另一个侧面反映出在凤冈人的心目中，茶已经远远比酒更能表情达意，是彼此深厚友谊的见证。细雨濛濛中，进化镇九龙生态养生园显得十分静谧。在偌大的养生园里，有一支来自全国各地的100人的经销人员正在这里参观
5、培训，他们的目的是在全国各地开设以经营凤冈茶叶为主、有机土特产品为辅的专卖店。这已是“凤茶缘”食品有限公司组织的第二次培训。说起这样的经营模式，“凤茶缘”食品有限公司负责人程立军胸有成竹。程立军的底气来自于他了解凤冈富含锌硒的茶叶和有机的土特产不凡的品质。尤其是今年年初凤冈茶叶被国家工商总局商标局认定为新一批驰名商标后，一直从事市场营销工作的程立军意识到：出手的机会来了。3月底，程立军组织了来自北京、安徽、福建、广西四个地方的80名经销商来到凤冈，专程参加凤冈县委、县政府主办的凤冈县农产品招商引资洽谈会。随后，一些经销商就在全国开设起以茶为主、土特产为辅的形象店3家、小区形象店27家。不到一个
6、月的时间，30家店的销售额就达到144万元。凤冈茶叶以及有机土特产品在国内销售市场的火红，让程立军有了更大的信心。5月底，他将组织第三批500人的经销商到凤冈参观培训，将茶叶专卖店延伸到全国更广的区域。加上之前凤冈县在全国各地开设的170多家茶叶专卖店，凤冈茶叶店的数量已达到200多家，这还不包括数量庞大的各种大中型超市类上架的凤冈茶叶。“给世界一杯净茶”，这是“凤茶缘”食品有限公司向世人发出的宣言。其实，世界品尝到凤冈茶已有4年的历史。2011年，凤冈茶叶就通过欧盟414项农药残留、重金属含量等食品安全指标的检测，先后出口到德国、美国、迪拜等多个国家。出口量从2011年的500公斤到去年的5
7、万公斤。今年4月起，凤冈“锌硒茶”及多种有机农产品也“乘坐”上南航飞机，及时、安全地运至世界各地。通过南航优势，从交通运输、物流上把凤冈特色产品推向五湖四海。简兵是一位20出头的小伙子，他将凤冈茶叶的销售开设到了网上，去年11月在天猫商城开店至今，他的销售额已经达到16万元。简兵说，不是自己会经营，而是凤冈茶叶的确太“出名”，太好卖了。此外，凤冈锌硒茶走进全国200多家星级宾馆和民运航空领域，先后获得42块茶业博览会金奖。今年相继与欧盟、美国等10余个国家和地区签署12万公斤出口订单，通过了欧盟增至463项农药残留、重金属含量等食品安全指标的检测，与贵航公司达成农产品外运战略协议。打造“茶旅”
8、第一镇置身田坝村连绵万亩的茶山中，如同置身画中。如今，这个以“茶海之心”名动天下的田坝村，除了特别充裕的生态旅游资源让人流连忘返外，那传承千古的茶养生文化更是让人心旷神怡。位于仙人岭半坡茶林绿浪间的“迎先台”农庄薄雾缭绕，鸟鸣花开。木质结构的农庄与茶海之心景区相得益彰。去年国庆节才开业到现在也不过才短短七个月的时间，这家茶庄就创下了天天客源爆满甚至要提前两周才能订到房间的业绩。“要是当初再多修几间客房就好了！”茶庄老板有些后悔当初自己的“小气”以及对茶海之心旅游业的“低估”。近年来，凤冈县在坚持大力发展茶叶产业的同时，积极推行“茶旅一体化”的生态旅游发展模式。随着精致茶庄的发展以及乡村独特的旅
9、游配套服务设施的完善，凤冈在探索“茶旅联姻”生态旅游中推出一种崭新旅游接待模式，到过凤冈县永安镇田坝村的游客，都会被彰显凤冈特色的小户型生态茶庄所深深吸引。浪竹有机茶业有限公司的总经理陈江是发展农庄的带头人。2008年底，他率先发展起了以茶文化为主题的旅游业，建成了集休闲娱乐为一体的“陈氏茶庄”，拉开了凤冈“茶旅一体化”的序幕。随着茶庄服务功能的不断完善，陈江的茶庄以茶文化为主题的旅游业开展得如火如荼。“节假日期间，房间爆满，游客吃饭都要排队，去年旅游这一块进账近百万元，加上茶叶生产和加工、销售，总收入近3000万元。”陈江说，“目前正进行三期建设，扩建一栋旅店。茶产业带动旅游业，旅游业反哺茶
10、产业，凤冈实现了提升品牌、助力发展双丰收。如今，田坝村已有28个茶庄。休闲节假日，人们在享受茶园美景的同时，还可以吃到特色茶叶菜，品茶，看茶艺表演，体验采茶、制茶的乐趣。山上还有自驾游营地，游客可带帐篷来露营。以田坝村为核心的“茶海之心”景区有69平方公里，“茶旅一体化”促进了田坝村茶产业的发展壮大，加快了民众致富步伐，实现了生态、经济、社会效益三羸。凤冈县旅游管理服务中心主任陈云龙说，景区去年接待游客30万人次。凤冈将在全县推广以茶代旅、以旅促茶的现代农业发展模式，让茶叶成为群众的”绿色银行”，让绿色成为吸引世界的一张名片。茶产业融入旅游，能够为旅游提供更加丰富新鲜的特色产品。从茶餐、茶饮、
11、茶禅、茶疗、茶居，到观茶、品茶、悟茶、采茶、制茶、购茶，无不构建形成了独具地域特色的茶旅游产业链。“茶旅一体化的发展主要就是把我们茶叶的观光、休闲、饮食结合起来，把观茶、制茶、品茶、饮茶、食茶等等的环节都融入到我们的旅游的项目中来。现在整个永安镇既可以制茶、饮茶、食茶，又可以住宿的功能较为齐全的生态茶庄就有60余家。”凤冈县县委副书记吴奇凌在接受记者采访时表示，宜居宜业宜游是永安镇的优势，打造“中华茶旅第一镇”是永安镇的目标。围绕这一思路，凤冈已完成了“中华茶旅第一镇”的总规修编，整合项目资金6713万元，先后完成锌硒茶道建设，龙塘至永安街道、生态文化小区道路、沿河茶道和老街升级改造等骨架道路
12、建设，建设完成标准卫生院、社区服务中心、敬老院等工程；启动了街道雨污分离建设工程；建成周转房30套，完成130户520人的生态移民搬迁等工程。目前凤冈县通过实施“茶区景区一体化、茶旅基础设施一体化、茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅茶品一体化”，成功打造了“春采茶、夏观荷、秋览桂、冬游林”式的四季有风景、移步亦换景的旅游大景区，构建了茶区集“一观、二闻、三采、四炒、五品、六膳、七娱、八购、九学、十住”于一体的体验式旅游。对于凤冈未来的发展，吴奇凌充满信心地告诉记者：“我们相信通过大力实施项目带动，凤冈将形成产业和城镇互动发展，以茶旅为主的特色小城镇内涵将不断丰富。到2020年，凤冈将永安镇基
13、本建成中华茶旅第一镇，城镇扩容面积将达2平方公里以上。”三年后凤冈茶将“华丽”转身在茶叶和凤冈千年水乳交融的过程中，平铺直叙、润物无声曾是长期的主调，要真正实现由“茶叶”到“茶业”的惊人一跃，以前所未有的姿态为一方百姓造福却是近10多年来的事情。在这个过程中，凤冈富锌富硒茶功不可没。凤冈近十年来因富锌富硒有机茶而声名远播。早在2006年初，国家质检总局就将凤冈富锌富硒茶列为国家地理标志保护产品，这对后来全县发展茶产业产生了巨大的影响，一方面，它使凤冈锌硒茶的品牌形象首次得到统一提升；另一方面，在申报过程中所建立的各种标准为凤冈茶叶质量打下了坚实的基础。近年来，凤冈始终按照“有标贯标，缺标补标，
14、无标建标”的原则，在标准化体系建设方面，不仅制定了“凤冈县有机茶园管理”等办法，而且尤为注重“凤冈标准”的建设。凤冈以标准为切入点，站在食品安全的高度，着眼于茶业的可持续发展，推进“凤冈标准”的建设。这不得不让人佩服凤冈人的精明与务实。目前，凤冈县茶园面积达到40.21余万亩；拥有茶叶加工厂近180家；其中：规模企业32家，国家级龙头企业1家、省级龙头企业9家、市级龙头企业9家，年加工能力达2万多吨。投产茶园18万亩，产量达1、9万吨，实现综合产值22.8个亿。茶叶改变凤冈不仅成为一种理念，一个梦想，更成为一项行动。随着凤冈锌硒茶获得中国驰名商标这一殊荣，拉开了“凤冈锌硒茶”品牌再次提档升级的
15、序幕。为进一步提高茶业企业市场竞争力和拓展力，提升商品附加值，凤冈县出台“三年行动计划”，促进茶业转型升级，凤冈茶叶将在三年内“华丽”转身。目前，凤冈进入了以品牌提升、文化建设、市场拓展、产业链延伸为主要任务的“转型”阶段。未来三年，凤冈县将着力实施企业规模化、茶园生态化、作业机械化、过程安全化、服务社会化、市场多元化、产品品牌化、茶旅一体化“八大转型工程”。力争实现茶产业从注重建园向注重管理，从注重规模向注重质量，从注重产品向注重品牌，从注重政府投入向注重社会服务，从注重单一市场向注重多元市场，从注重茶知识灌输向注重茶文化渗透，从注重茶产业单一发展向注重茶旅互动发展“七大转变”。天时地利人和的产业环境，让凤冈的茶产业充满了野心。“东有龙井，西有凤冈”，这是省长陈敏尔对凤冈茶的期待。凤冈人越战越勇：这是凤冈县几届领导班子盯住茶产业持续不断开拓，凤冈人齐心协力的成果。从中国锌硒有机茶之乡、贵州省首个出口茶叶质量安全示范区到全国十大生态产茶县凤冈人昼夜兼程，脚步从未放缓。千年的结缘，骨子里充满拼搏、创新精神的凤冈人不断推进茶叶发展、丰富茶文化，而茶叶本身和谐、深刻、持久的品质也深深地融入到凤冈人生活的点滴之中，两者相依相融而成的茶文化成为大凤之乡不可
