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1、儿科常见疾病食疗法儿科常见疾病食疗法咳嗽食疗方中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类，一般继发于感冒之后的称为“外感咳嗽”，没有明显感冒症状的称为“内伤咳嗽”。小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外，饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品。此外，可用下述药膳辅助治疗。 1、风寒咳嗽：特点是咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞，流清涕等，治疗宜宣肺散寒止咳。 (1)紫苏粥：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏 叶、生姜、大枣，趁热服用。 (2)葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。 (3)杏仁萝卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白萝卜100
2、克，水煎服，每日1剂。 (4)核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服。 (5)家庭常备中成药：通宣理肺丸。橘红丸、橘红痰咳液等。 2、风热咳嗽：特点是咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等。治宜疏风清热，化痰止咳。 (1)二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服。 (2)萝卜冰糖汁：白萝卜取汁100200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连用35 次。 (3)葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，水煎服。 (4)丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花10克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸10分钟，再调入蜂蜜适量，趁热顿服。 (5)橄榄萝卜饮：橄榄400克，萝卜5001000克，煎汤代茶饮。 (6)蜂蜜萝卜
3、汁：白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，置大碗内，加水蒸熟服。 (7)红皮萝卜洗净(不去皮)，切碎后加入麦芽糖23匙，搁置一夜，将溶成的萝卜糖水频频饮服。 (牛蒡粥：鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁热服。 (9)家庭常备中成药：急支糖浆、复方甘草合剂、银黄口服液等。 3、痰温咳嗽：特点是咳嗽痰多，痰液清稀，早晚咳重，常伴有食欲不振、口水较多等症。治宜燥湿化痰。 (1)橘皮粥：鲜橘皮30克，洗净，切丝，大米100克，加水煮粥。 (2)薏仁粥：薏苡仁50克，粳米100200克，共煮成粥，常饮服。 (3)二陈二仁粥：陈皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁
4、15克，粳米100克。前五 料水煎，沸后约10分钟，去滓取汁。加粳米及适量水，同煮为粥。 (4)薏米杏仁粥：薏米50克，杏仁(去皮尖)10克。薏米洗净，加水煮成半熟，放入杏仁，粥成加少许白糖。 (5)柚皮饮：柚子皮适量，水煎服。 (6)常备中成药：橘红丸、橘红痰咳液等。 4、痰热咳嗽：咳嗽，吐黄痰，伴口渴、唇红、尿黄、便干等症。治宜清热化痰。 (1)荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。 (2)秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。 (3)芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味药取汁，入米煮粥 ，待熟时加生姜，稍煮即可。 (
5、4)杏仁糖：带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克。 (5)核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。先将核桃仁水浸糜成浆，再将山楂熬成汁，去滓 ，入冰糖及核桃浆同煮熟。随意食。 (6)冬瓜子15克，加红糖少许，捣烂后开水冲服，一日2次。 (7)常备中成药：急支糖浆、先声咳喘宁、复方鲜竹沥、鲜竹沥等。 5、气虚咳嗽：特点是咳嗽日久不愈，咳声无力，痰液清稀，面白多汗等。治宜健脾益气，补肺止咳。 (1)豆腐煲：豆腐250克，红糖50克，生姜5片，慢火煲1小时，每晚睡前食用，连服1周。 (2)杏仁、萝卜、猪肺汤：猪肺、白萝卜各1个(切块)，杏仁9克，共炖烂熟食。 (3)海带根5
6、00克，生姜75克，红糖适量。加水熬成450毫升的浓缩糖浆，每次15毫升，日3次，10在为一疗程。 (4)黄芪粥：黄芪20克，粳米50克。黄芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓。入淘净粳米， 加水煮至粥成。温热顿服。 (5)猪肺薏仁粥：薏米150克，猪肺1个，切丁，共煮成粥。 (6)花生红枣汤：花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎。食花生、枣，喝汤。日2次。 (7)常备中成药：儿康宁、四君子合剂。 6、阴虚咳嗽：特点是干咳少痰，咳久不愈，常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等症。治宜滋阴润肺止咳。 (1)门冬粥：天门冬1520克，粳米60克，冰糖少许。先煎天门冬取汁去滓，入粳米同煮为粥、粥成加入冰糖
7、。每日早起空腹服用。 (2)银耳粥：银耳25克，粳米100克。冰糖适量。银耳加水煮至六成熟，入米共煮成粥，直锅前加冰糖。 (3)百合粳米粥：百合50克，粳米100克，红枣510枚，赤子豆30克，白糖适量，先将红小 豆煮至半熟，入粳米、百合、红枣同煮为粥，粥成后加入白糖。 (4)川贝酿梨：川贝母12克，雪梨6个，冬瓜条100克，冰糖100克，糯米100克，白矾3克。先 将糯米蒸熟，冬瓜条切成小颗粒，川贝研成末，白矾溶于水；再将雪梨去皮，切下盖，挖出 梨核，浸入白矾溶液中以防变色；制作时取出梨，在沸水中烫一下，冲凉，放碗内，将糯米饭、冬瓜条粒、冰糖拌匀，和入川贝粉，装雪梨内，盖好，蒸1小时至烂即成
8、；另将剩下的冰糖溶水，收浓汁，淋在刚出笼的梨上。每早晚各吃梨1个。 (5)川贝冰糖梨：川贝粉3克，大梨1个，冰糖6克。将梨去皮，挖去梨心，填入川贝粉、冰糖 ，蒸熟食之。 (6)蜂蜜蒸梨(萝卜)：梨或白萝卜1个，挖空心，蜂蜜30克装入梨或萝卜内，蒸熟食用，每日2个。 (7)黑芝麻60克，核桃仁60克，冰糖50克，共捣烂，开水冲服，每次1015克，早晚空腹服。尤其适用于伴阴虚肠燥便秘者。 (百合猪肺汤：百合30克，猪肺250克。共慢火炖熟，加少许食盐调味，饮汤食猪肺。 (9)银耳鸭蛋：银耳9克，先煮；鸭蛋1枚，打入银耳汤，加入适量冰糖调味食用。 (10)家庭常备中成药：养阴清肺丸、念慈庵川贝枇杷膏
9、等。 便秘食疗方临床按便秘的伴随症状不同，将其分为暂时性便秘和习惯性便秘两种。前者较常见，多因饮食停滞，燥热内结，或热性病后耗伤津液造成，治疗宜清热通便；后者多因脾胃虚弱所致，治疗宜健脾运脾，滋润通便。 1、积热便秘 特点是大便干燥，坚硬如羊粪，排便困难，可伴有腹胀痛、口臭、手足心热等症。治宜清热润肠。 (1)菜汁汤：鲜菠菜或白菜适量，煮汤饮用。 (2)萝卜汁：红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁)，白糖适量，共煮23分钟，温服。 (3)松子仁粥：大米100克煮粥，熟前放入松子仁30克，煮至粥成，加糖食用。 (4)每日早晚空腹食苹果半个1个。 (5)蜂蜜3060克，芝麻油10克，开水冲服，早晚各
10、1次。 2、虚证便秘 特点是大便时秘，排便困难，或大便先干后稀，并伴有形体消瘦、倦怠乏力、 食欲不振等症。 (1)韭菜汁：韭菜叶捣烂取汁1小杯，温开水送服，早晚各1次。 (2)新鲜土豆去皮切碎，加开水捣烂，用纱布包，绞汁，每日晨起空腹12匙，酌加蜂蜜同饮，连用半月左右。 (3)萝卜籽1020克，炒黄研细粉，加糖，开水冲服，每日分12次服。 (4)黑芝麻15克，捣碎，水煎，空腹食。或黑芝麻1020克，炒香，打碎，与鸡蛋同煎或夹入馒头、面包内，日12次。 (5)地瓜煮食。 (6)家庭常备中成药：偏于热积便秘者，可服小儿七珍丹、小儿保赤丸、通便灵等；偏于体虚者，可备启脾丸、灵菇合剂等。 腹泻食疗方最
11、好在医生的指导下酌情选用祛乳糖豆制配方奶粉或含有双歧杆菌（一种肠道内有益于人体的厌氧菌）的配方奶粉。6个月龄以上的小儿，也可选用酸奶、面条、烂粥等易消化食物，避免食用油腻和菠菜、韭菜等食物。1、伤食泻 多由饮食不节引起。临床表现为泻下酸腐，伴有不消化食物残渣，肚腹胀痛，恶心呕吐，舌苔厚腻。治宜消食导滞。 (1)山楂萝卜饮：生山楂1530克，白萝卜250克，切碎煮汁，频服。 (2) 苹果1个，微火上烤熟或隔水蒸熟，大孩子食果，婴儿可挤果汁饮服。或苹果泥（适用于6月龄以上的小儿，每天2-3次，每次30-60克）或苹果汤（苹果一个洗净切碎，加盐0.8-0.9克，糖5克，水250毫升共煎汤分2-3次饮
12、用）。 (3) 内金粉、鸡内金2个，烧灰，米酒调服。(4)麦芽、神曲各15克，莱菔子6克，水煎频服。 (5)家庭常备中成药：小儿消食片、小儿化积口服液、多酶片、食母生等。2、湿热泻 夏秋季节多见，特点是大便稀薄有黏液，或呈蛋花样便，常伴有腹痛、腹胀、发热、口渴、小便黄少、肛周发红等。治宜清热利湿。 (1) 茶叶1015克，开水沏饮；或水煎加红糖30克，煎至发黑分服；或茶叶适量，食盐少许，水煎分服。(2) 胡萝卜250克，捣碎，水煮开10分钟后，过滤取汁，再加水至500毫升，加糖适量，煮频饮。(3)乌梅10克，煎汤代茶饮。 (4)生葛根汁、藕汁各等份，调服。 (5)家庭常备中成药：黄连素等。 3
13、、寒泻 多由饮食过凉或腹部着凉引起。表现为大便清稀，日久难愈，夹有不消化物，臭气不甚，肠鸣隐痛，手足发凉。治宜温中祛寒止泻。 (1)锅巴炭：饭锅巴50克炒成炭，研细末，每次36克，日2次。 (2)柿饼2个，放米饭上蒸熟，分两次食用。 (3)姜糖饮：生姜5片，红糖50克，清水适量，煮沸即可，趁热饮用。或姜饮茶（绿茶、干姜丝各3克加水150毫升煮开后随意饮用）或姜粥（生姜5克、大米30克加水适量煮粥，再调一点糖和盐食用，每天2次）。 (4) 绿豆、胡椒各等量研末，每次服36克，日3次，开水送服。(5)外治法：胡椒粉少许放于膏药上贴脐部，或大蒜头捣烂，贴足心或脐部。 (6)家庭常备中成药：藿香正气液
14、、苍苓止泻口服液等。 4、脾虚泻 多见于久泻之后。特点为便稀，多饭后即泻，不臭，有不消化物，时轻时重，伴面黄体弱、睡时露睛等症。治宜健脾止泻。 (1)山药羹：炒山药研粉，每次1015克，开水调糊，沸水冲服，每日服2次。 (2) 鸡蛋黄油：将鸡蛋1-2个煮熟，去蛋壳和蛋白，留蛋黄放锅内用小火炼去油后，每天分2-3次服用。此方法适用于6月龄以上的小儿，连用3天为一个疗程。或山药蛋黄粥：生山药(干)30克研细粉，温水调成稀糊状，煮沸，加熟鸡蛋黄2个，调匀，每日空腹食23次。(3)焦米汤：大米适量，洗净，晒半干，炒至焦黄，100毫升水中加焦米610克，文火煮1小时，加食盐少许，饮汤。 (4) 无花果5
15、7个，水煎服。(5)酸石榴皮适量水煎，加红糖，频服。 (6)高粱米第二遍糠30克，放入锅内炒成焦黄色，有香味，除去上面多余的粗壳，每次3克，水冲服，每日服3次。 (7)家庭常备中成药：参苓白术口服液。平胃散、婴儿散等。 此外，家庭常备药物中，还应包括米雅、思密达等胃肠黏膜保护剂 口疮食疗方中医认为，口疮的主要原因是心脾积热或虚火上炎，治疗以泻火为宜。同时，因为口疮局部疼痛较重，饮食以清淡、冷热适宜的流质或半流质食物为宜。 1心脾积热 主要表现为口唇、齿龈或舌上溃疡或疱疹，疼痛重，甚至拒乳或拒食，伴烦躁哭闹、流涎、大便干结等症，治宜清热泻脾。可选下述方： (1)竹叶饮：鲜竹叶一把，洗净，入水加冰糖适量，煮沸片刻，代茶饮。 (2)灯芯草煎：灯芯草3根，水煎加白糖或冰糖适量，代茶饮。 (3)萝卜鲜藕饮：白萝卜500克，鲜藕500克，洗净切碎，榨汁含漱，每日34次。 (4) 番茄汁：番茄数个，洗净，用沸水浸泡，剥皮去籽，用洗净纱布包绞汁液，含漱，每日数次。(5) 西瓜汁：用西瓜绞汁，频频饮之。(6) 家庭常用中成药：冰硼散、锡类散、西瓜霜喷雾剂等，可涂患处以促进口疮愈合。 2虚火上炎 临床特征为口疮反复发作，口疮数量少，疼痛较轻，伴口干咽燥、午后潮热，治宜养阴清热。 (
