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1、天 宏 书 业,考点一 组成细胞的蛋白质和核酸,高频考点 深化突破,专题一 细胞分子组成和基本结构,考点二 组成细胞的糖类和脂质,知识体系构建,最新考纲,细胞内化合物的推断与鉴定,考点三 组成细胞的无机物,备选素材,天宏书业, 最 新 考 纲 ,1.蛋白质、核酸的结构和功能()。 2.糖类、脂质的种类和作用()。 3.水和无机盐的作用()。 4.实验：(1)观察DNA、RNA在细胞中的分布； (2)检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。,天宏书业, 知 识 体 系 构 建 ,1蛋白质和核酸的结构与功能,知识精讲,知识精讲,集训一,考点一,考点一 组成细胞的蛋白质和核酸,集训二,集训三,集训四,
2、知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三,集训四,(4)碱基、核苷酸种类及遗传物质 原核、真核细胞：含5种碱基、8种核苷酸，遗传物质DNA。 病毒：含4种碱基、4种核苷酸，遗传物质DNA或RNA。 (5)关注与“氢键”有关的两个误区： 误认为RNA中没有氢键，其实也有氢键，如tRNA的“三叶草”结构局部。 误认为DNA单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的是氢键，其实是共价键。,知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三,集训四,集训一 考点诊断,(1)血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接 (2014江苏)( ) (2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 (2009福建)( ) (3)
3、某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数是nm (2009上海)( ) (4)DNA与ATP中所含元素的种类相同 (2015全国)( ) (5)双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的 (2014课标)( ) (6)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 (2011海南)( ),知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三,集训四,集训二 蛋白质结构与功能的理解,1(2015高考福建卷)人体内含有多种多样的蛋白质，每种 蛋白质( ) A都含有20种氨基酸 B都是在细胞内发挥作用 C都具有一定的空间结构 D都能催化生物化学反应,C,A项，组成生
4、物体蛋白质的氨基酸约有20种，但并不是所有蛋白质都同时含有20种氨基酸，很多蛋白质只含有几种氨基酸。B项，有的蛋白质在细胞内发挥作用，如呼吸酶；有的在细胞外发挥作用，如消化酶、抗体等。C项，蛋白质都承担着一定的功能，而蛋白质的功能取决于其空间结构。D项，蛋白质种类多种多样，每种蛋白质都有各自的功能。催化生物化学反应只是某些蛋白质(酶)的功能。蛋白质还具有免疫作用、调节作用、运输作用、作为细胞结构物质等功能。,知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三,集训四,2(2015高考海南卷)关于蛋白质 的叙述，错误的是( ) ArRNA能参与蛋白质的生物合成 BDNA和蛋白质是染色体的组成成分 C人体血
5、浆中含有浆细胞分泌的蛋白质 D核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用,D,rRNA是核糖体的组成成分，核糖体是蛋白质合成的场所，A正确；DNA和蛋白质是染色体的组成成分，B正确；人体血浆中含有浆细胞分泌的抗体，抗体属于蛋白质，C正确；核糖体上合成的蛋白质可通过核孔进入细胞核，在细胞核中发挥作用，D错误。,知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三,集训四,3下列关于蛋白质的 叙述，正确的是( ) A氨基酸的种类和数量相同的两个蛋白质一定是同种蛋白质 B在含酸或碱的溶液中，蛋白质不一定会同空间结构被破坏而失活 C酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的 D血浆渗透压的大小与血红蛋白的含量直接相关,
6、B,氨基酸的种类和数量相同的两个蛋白质，可能因为氨基酸的排列顺序不同或蛋白质空间结构的不同而不同；pH会影响蛋白质的空间结构，但是每种蛋白质耐受的pH范围不同，在含酸或碱的溶液中蛋白质的空间结构不一定会被破坏；从化学本质上看，酶大多数是蛋白质，少数是RNA，因此，只有化学本质为蛋白质类的酶是在核糖体上合成的；血浆渗透压的大小主要与血浆中的无机盐和蛋白质的含量有关，血红蛋白是分布于红细胞中的一类运输氧气的蛋白质，其含量与血浆的渗透压大小无直接关系。,知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三,集训四,解答本题的关键在于审题，要细心阅读每个选项，尤其要注意选项中出现的“一定”、“都是”等词。,【得分
7、技巧】,集训三 蛋白质的相关计算,4(2014高考上海卷)一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸(R基为CH2CH2COOH)，则该多肽 ( ) A有38个肽键 B可能没有游离氨基 C至少有5个游离羧基 D至多有36种氨基酸,B,一条由39个氨基酸形成的环状多肽，应有39个肽键。因为谷氨酸的R基上没有游离氨基，其他的R基的情况未知，故该多肽可能没有游离氨基。由于每个谷氨酸的R基上都有1个游离羧基，所以该多肽至少含有4个游离羧基。组成蛋白质的氨基酸一般为20种。,知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三,集训四,5下图为胰岛素的分子示意图，其A、B两条链是由一个基因编码的。 下列有关
8、胰岛素的叙述，正确的是( ) A胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链 B胰岛素分子中至少含有51个氧原子 C控制胰岛素合成的基因中只有306个脱氧核苷酸 D核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素,D,一个基因控制合成一种蛋白质时只以其中的一条链为模板，故胰岛素的两条肽链是以胰岛素基因的一条链为模板合成的，A项错误；胰岛素分子中含有49个肽键，2条肽链，至少含有氧原子数为53个，B项错误；控制胰岛素合成的基因中至少有306个脱氧核苷酸，C项错误；核糖体合成的一条肽链需在蛋白酶的作用下水解为两条不同的多肽链，再经加工形成胰岛素，D项正确。,知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三
9、,集训四,6经分析某条多肽链中有O原子p个，N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，1分子该多 肽水解得到的赖氨酸个数为( ) Apq Bqp Cpq1 Dqp1,D,分析四种氨基酸的特点知，赖氨酸含有两个氮原子；该多肽所含氨基酸数为p1个，因此该多肽含有的赖氨酸数q(p1)/1qp1。,知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三,集训四,利用原子守恒计算蛋白质中各原子数 1N原子数肽键数肽链数R基上的N原子数各氨基酸中N原子的总数。 2O原子数肽键数2肽链数R基上的O原子数各氨基酸中O原子的总数脱水数。 3H原子数各氨基酸中H原子的总数2脱水数。,【得分技巧】,集训四 核
10、酸及其与蛋白质、ATP的关系,7甲(ATGG)是一段单链DNA片段，乙是该片段的转录产物，丙(APPP)是转录过程中的一种底物。下列叙述 错误的是( ) A甲、乙、丙的组分中均有糖 B甲、乙共由6种核苷酸组成 C丙可作为细胞内的直接能源物质 D乙的水解产物中含有丙,D,丙是ATP，是细胞内的直接能源物质，C项正确；乙的水解产物有3种核糖核苷酸，不含ATP，D项错误；甲中含脱氧核糖，乙、丙中含核糖，A项正确；甲中含3种脱氧核苷酸，乙中含3种核糖核苷酸，B项正确。,知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三,集训四,8下列对蛋白质和核酸的关系的描述， 错误的是( ) A生物体内蛋白质的分子结构最终都
11、是由DNA分子决定的 B基因中的遗传信息通过mRNA传递到蛋白质，遗传信息可以通过蛋白质中氨基酸的排列顺序得到表达 C蛋白质的空间结构具有多样性，而DNA的空间结构没有多样性 D真核细胞中，DNA的复制和转录主要在细胞核中完成，而蛋白质的合成在细胞质中完成,A,蛋白质的合成是由遗传物质决定的，某些生物的遗传物质不是DNA，因此，蛋白质的分子结构不是都由DNA分子决定的，故A项错误；基因在表达的过程中，遗传信息通过mRNA传递到蛋白质，由蛋白质中氨基酸的排列顺序来表现，故B项正确；DNA的空间结构都是规则的双螺旋结构，故C项正确；真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，DNA的复制和转录主要在细胞核
12、内进行，蛋白质的合成在细胞质中的核糖体上完成，故D项正确。,知识精讲,集训一,考点一,集训二,集训三,集训四,【知识内联】,知识精讲,考点二 组成细胞的糖类和脂质,知识精讲,集训一,考点二,集训二,3明确糖类与脂质的5个易错点 (1)不要误认为糖类只供能，糖类还参与细胞膜的构成，与蛋白质组成糖蛋白，有保护、信息传递等功能。 (2)不要误认为糖类的合成没有专门的细胞器。如葡萄糖是在叶绿体中合成的。 (3)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。 (4)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。 (5)脂肪脂质。脂肪只是脂质的一种，脂
13、质除包括脂肪外，还包括磷脂和固醇等。,知识精讲,集训一,考点二,集训二,集训一 考点诊断,(1)哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖 (2014课标)( ) (2)葡萄糖在线粒体中合成 (2013广东)( ) (3)多糖在细胞中不与其他分子相结合 (2013重庆)( ) (4)脂质不参与生命活动的调节 (2013江苏)( ),知识精讲,集训一,考点二,集训二,集训二 糖类、脂质种类与作用的理解,1关于糖分解代谢的叙述，错误的是 ( ) A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 D枯枝落叶中的纤维素经微生物分
14、解可产生葡萄糖,C,麦芽糖水解只能产生葡萄糖。,知识精讲,集训一,考点二,集训二,2(2014高考海南卷)下列关于脂质的叙述，正确的是 ( ) A脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B维生素D和性激素不属于固醇类物质 C脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成,A,细胞膜的组成成分包括脂质、蛋白质和少量糖类，其中脂质分子中主要是磷脂，A正确；维生素D和性激素属于脂质中的固醇类物质，B错误；与相同质量的多糖相比，脂肪中的C、H元素含量多，O元素含量少，彻底氧化分解消耗的氧气多，产能也多，C错误；脂质主要在光面内质网上合成，D错误。,知识精讲,集训一,考点二,集训二,
15、3下图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。下列有关叙述不 正确的是 ( ) A长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强而导致体内脂肪积累 B细胞质基质中有催化过程的酶，该过程会产生少量H和ATP C酒精是过程产生的二碳化合物之一 D在糖尿病患者体内，图示过程减弱，脂肪分解增加,C,从图示过程可以看出，葡萄糖可以转化为脂肪，故长期摄入糖时，图示过程会加强，A项正确；细胞呼吸第一阶段是在细胞质基质中完成的，其产物是丙酮酸、少量H和ATP，细胞质基质中有催化过程的酶，B项正确；图示表示葡萄糖转化为脂肪酸的过程，在此过程中糖代谢产生一种非常重要的二碳化合物，经复杂变化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物，C项错误；糖尿病病人葡萄糖氧化分解下降而细胞供能不足，机体感觉饥饿，故体内脂肪、蛋白质分解增加，D项正确。,知识精讲,集训一,考点二,集训二,同质量脂肪与糖类氧化分解 1结果：脂肪耗氧多、产水多、释放能量多。 2原因：脂肪含氢量相对多。,【思维拓展】,知识精讲,考点三 组成细胞的无机物,知识精讲,集训一,考点三,集训二,2明确水与细胞代谢的关系 (1)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关：比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。 (2)衰老的细胞内水分含量减
