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1、那一年，面包飘香李家同教学目标：1、学习倒叙手法和悬念的运用2、领悟一技之长对于人生的重要意义教学重难点：1、倒叙的叙述方法；2、把握人物形象教学方法：朗读法、质疑研讨法、提问法、比较阅读法教学课时：4课时教学内容：第一、二课时一、导入讲述动画片“烤焦面包”的故事：烤焦面包原本是一块用日本顶级的红豆馅料制作，一天只发售20个的红豆面包。可惜的是，当烤焦面包正兴高采烈地期望出炉的那一刻，竟不幸掉进火炉，等到被发现时，名贵的身躯早已被烧焦，且发出阵阵臭味。从此烤焦面包性情大变，意志消沉。他觉得自己不受别人的喜爱，他感受到人情的冷暖，于是开始自暴自弃，抽烟酗酒，终日无所事事。一旦遇到新鲜面包，只对他
2、们发牢骚。不过，他也有发奋的时候，有时他会看看那本“怎样成为好吃的面包”的书。他会对目标不明确的“漂亮面包”进行说教，甚或做出疯狂挤进售卖袋的过激行为。讨论：烤焦面包为什么如此沮丧，觉得人生没有希望，甚至想放弃它的面包人生？由烤焦面包，你想到了什么？明确：“烤焦”这件事对于面包来说是不可逆的，即使用尽各种方法，也无法使自己变回“漂亮面包”。因为家庭、个人、学习等方面的种种原因，同学们上了职高，但你们当中的很多人并不甘于做一个有技术的工人，你们提起名牌大学仍然两眼放光。但是，只要我们有信心、够坚强，我们职高生仍有机会重拾信心，创造幸福的人生，做一个“永远烤不焦的面包”。再看烤焦面包，即使知道人生
3、是完全没希望的，仍然会偶尔振作，我们还有什么理由一蹶不振意志消沉或者自暴自弃呢？二、速读课文，整体感知从题目入手，学生齐读题目，指导学生从题目中获得信息，带着思考进入文本。课文结构分析全文分为5个部分。第一部分（1-2）：不知名的人送面包给“我”。第二部分（3-8）“我”做客面包店，品尝飘香的面包。第三部分（913）追忆面包师傅学生时代的一段往事。第四部分（14-18）“我”与老板会面。第五部分（19-20）写“我”的评价和感受。问题：“飘香”的是什么，难道仅仅是面包吗？从“飘香”着手，诱发学生的好奇心，深入文本探究。（三、合作探究，赏析研读（通过设计几个层层推进的问题，引领学生理解文章主旨，
4、培养其筛选、整理概括信息的能力，这是课堂教学的主体部分。）（一）说说老师的面包奇遇。（二）老师为学生做了哪些事？他是一个怎样的人？（三）作者介绍：李家同，1939年生，台湾知名学者，曾任台湾静宜大学校长以及“暨南国际大学”资讯工程学系及资讯管理学系教授。近年来从事创作，提倡社会关怀、照顾弱势群体，并且推广英文教育。著作屡屡登上畅销书排行榜。台湾媒体称其为“台湾的良心”。还被台湾各大学传播系主任评为2008至2009年度典范名人(文化类)。其曾祖父李瀚章是清末名臣李鸿章的哥哥，与作家张爱玲为同辈。（四）面包师傅是怎样的一个人？在各个阶段的表现是怎样的？学生合作查找，筛选信息获得：小学：智力平平学
5、习用功成绩优秀初中：家境不好叛逆学习不用功理想破灭现在：绝技随身获得尊重不忘师恩你认为他成功的因素是什么？1老师的鼓励和爱。2自身因素：家境不好、没有学坏、立志成才、在坎坷中拼搏成才、绝技在身、创业成功、不忘师恩。（设计此问题，是希望学生准确看待一个人的成功，从老师身上学习她真切的爱心，从学生身上学习他的奋斗精神，以达成对学生的品德教育。）（五）从这对师生身上，你分别感悟到了什么？（结合文中语句加以概括，让学生学会从文本中捕获要害信息。）（六）说说“面包”在文章结构上有什么作用？（七）本文运用了什么叙述方式？有什么好处？倒叙；推动故事情节，有利于设置悬念，吸引读者。（第三、四课时一、导入问题调
6、查法导入，了解学生自信心状态。上新课前做以下问题的调查，要求：每个同学真实地举手表达。请一位同学帮助老师统计各项调查的结果。调查问题如下：（一）小学毕业前学习优秀的同学请举手。（二）自愿读职高的同学请举手。（三）羡慕北大、清华大学生的同学请举手。（四）你认为自己将来不比北大、清华的同学差的请举手。导语：同学们，你们中的很多同学由于多种原因初中成绩不理想，不能升入普高、大学，但在你们的内心深处又十分羡慕大学，特别羡慕清华、北大的学生，认为自己的未来也完全和他们不能比。真的如此吗？今天，我们要学的课文，就讲述了一个初中未读完就辍学，但他自强不息，最终学得一技之长而走向成功的人。二、感知课文（一）阅
7、读课文。（二）回答问题：1这个故事有几个主要人物，他们之间是什么关系？2阅读课文，分析本文运用的记叙方式是什么，运用这一方式有什么好处？明确：倒叙。倒叙的好处在于:一是可以形成悬念，引发思考，引起读者的阅读兴趣；二是便于作者调动情感，勾起对往事的深情回忆，更符合生活的真实。三、比较阅读请与再塑生命的人比较阅读，整体感知人物形象：（一）你认为两文中的老师是怎样的？明确：本文的老师：有爱心，不以成绩的好坏评价学生。莎莉文老师：了解儿童心理，讲究教育方式，充满爱心、耐心。（二）你认为面包师傅和海伦具有怎样的特点？面包师傅：好学、聪明（心算好）遭遇坎坷（家境不好而辍学）有上进心（很想升学、羡慕大学生）
8、自强不息（学做面包终于绝技在身）海伦：求知欲强、善思好学、不屈不挠、极高的悟性以及丰富的情感。（三）面包师傅和海伦都成功了，他们共同具有的品质是什么？明确：自强不息，有拼搏精神。四、赏析研读（一）阅读文章-段，说说文中面包师傅的成功是怎样展示出来的？这是什么描写方式？明确：通过老师在面包店的所见所闻展示出来的。侧面描写。（二）本文的语言上有什么特点？明确：没有华丽的词藻，平实、质朴，似涓涓细流，绵长深远，但心中有爱，自然感人肺腑。五、小结师生情，是人间最为美好的情感之一；尊师爱生，也是我们中华民族的优良传统。作为老师，我从这篇课文中领悟到怎样做个好老师；作为学生，我们大家也应该从面包师傅的成功
9、中悟到怎样做才能战胜挫折，做一名对社会有用的人。让我们各自都在这篇课文的学习中获得心灵的熏陶吧。六、拓展讨论文章最后写到：“这个笑容带给了我无比的温暖。我其实什么也没有教他，只教了他两件事，不要学坏，总要有一技随身，没有想到这两句话如此有用。”这里，写出了“我”的感受和评价，也就是对我的学生优秀品质的肯定。（一）请结合自己的专业或爱好，谈谈你准备如何“一技随身”？（二）文中的老师没有想到这两句话如此有用，请你从学校、家庭、社会等方面谈谈你的看法。明确：其实，教育的目的不仅是要教给学生书本的知识，更重要的是交给学生如何做人的道理，如何生存的方法。有时一两句话也就足够了，足够影响一个学生一辈子。正
10、确的言行可以使学生得到最深刻的教育；不正确的言行，也同样在教育着孩子，使他们将来向不正确的道路上发展，这就是教育的力量。正所谓“一言兴邦，一言丧邦”！教育的力量不仅来自学校、来自教师，也来自家庭、来自社会。应该说，这个社会的成年人都是教育者，只是扮演不同的角色，或者是正面，或者是反面。而我们这些直接的教育者更要谨慎的把握好自己的言行，正确的引导学生，如何面对社会的种种，如何形成自己正确的人生观，这才是我们教师应该做好的，也必须做好的。解决党委自身和基层党支部存在的的突出问题，发挥各村、社区、机关单位党支部在当前城市征迁、园区建设、招商引资、服务群众、维护稳定的作用，我镇党委高度重视，制定了切合临淮实际的活动实施方案，按照中央规定的活动步骤和要求扎实有效的开展了基层组织建设年活动。
