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1、基础工业工程第一章 生产与生产率管理第一节.企业生产动作1.制造过程(生产过程)是将制造资源(原当否,劳动力,能源等)转变为有形财富或产品的过程.2.离散型机械制造企业:指以一个个单独的零件组成最终成品的生产方式其生产组织类型按其规模,重复性特点又可分为车间任务型,流水线型()车间任务型生产:企业的生产同时在几个车间交叉进行,生产的零部件最终传送到装配车间装配,装配好的成品由质量部门检测,合格件出厂将会市场的一种生产组织方式(适用于单件,小批量生产方式的机械制造企业)其特点:是每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能力和资源,另一个特点是生产设备一般按机群的方式布置,将功能相同或类似的设置按空间
2、和行政管理的隶属关系组建生产组织,形成诸如车,刨,铣,等工段或班组()流水线型生产:加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位,并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产组织方式这是一种连续的,不断重复的生产过程其流水线生产的基本特点是:工作地专业化程度高,按产品或加工对象组织生产;生产按节拍进行,各工序同期进行作业,重复相同的作业内容;单件作业时间与相应工序的工作地数比值相等;工艺过程是封闭的.流程型钢铁制造企业:包括重复生产(大批量生产),连续生产其中连续生产与重复生产有很多相同之处,区别仅在于生产的产品是否可分离流程型制造是指通过对于一些原材料的加工,使其开头或化学属性
3、发生变化,最终形成新开头的新材料的生产方式,它们的产品常常不是以新取胜,而是以质优价廉取胜.重入离散型电子制造企业:产品或零件在制造过程中被藉此机器重复架式次以上的制造过程其多用于制造现代微电子产品服务型企业:不管是从事制造业还是从事服务娄,都必须为人人们提供服务,以社会服务为中心来组织生产,生产的产品只有让顾客满意,只有得到顾客的承认,才能实现产品的价值,企业才能生存服务型企业动作类型的划分一般有以下两种方式:按顾客的需求特性分(能用型服务,专用型服务),按系统的运用特点分(技术密集型服务,人员密集型服务)第二节生产率与生产率管理衡量生产率的主要目的是为了通过使用较少的投入生产相同的产出或者
4、通过使用相同的投入生产较多的产出来改善经营工业工程的功能就是规划,设计,管理和不断改善生产系统,使之更有效地运行,取得更好的效果生产率管理就是对一个生产系统的生产率进行规划,测定,评价,控制和提高的系统管理过程,其实质是以不断提高生产率为目标和动力,对生产系统进行积极地维护和改善生产率测定与评价的概念:是对某一生产,服务系统或社会经济系统的生产率进行测定,评价及分析的活动和过程其包括(生产率测定,生产率评价)其意义在于:在整个生产率工程及管理工作过程中,生产率测评的地位与作用十分重要,它回答在哪里寻找机会来提高生产率,并指明改善与提高的工作量大小,因此,生产率测评是生产率提高的前提,是生产率管
5、理系统过程的中心环节和实质内容之一生产率测定的基本方法:静态生产率=测定期内产出量/测定期内要素投入量影响生产率及因素的提高途径:一是增加资源的投入,如增加投资,更新设备,吸收外资引进技术,提高劳动强度等,二是从改进方法入手,提高劳动者的积极性,技术水平和操作熟练程度,充分挖掘企业的内部潜力,努力降低成本,促使企业走内涵发展的路子 第二章工业工程概述第一节 工业工程 1. 19世纪80年代一般认为泰勒和吉尔布雷斯是IE的开山鼻祖. 2.最具权威和今天仍被广泛采用的是美国工业工程师协会于1955年正式提出 ,后经修订的定义:工业工程是对人员,物料,设备,能源和信息组成的集成系统进行设计,改善和实
6、施的工程技术 ,它综合运用数学,物理学和社会科学的专门 知识和技术 ,结合工程分析 和设计和原理与方式法,对该系统所取得 的成果进行确定,预测和评价. (日本工业工程师协会深感过去 的定义 已经不适于现代生产的要求 ,故对IE重新定义如下:IE是这样的活动,它以科学的方法,有效地利用,人,财,物,信息,时间等经营资源,优质,廉价并及时提供市场所需要的商品和服务,同时 探求各种方法给从事这些工作的价位带来满足和幸福.该定义特别把对人的关怀写入定义 中,体现了以人为本的思想 ,这也是IE与其他工程学科的不同之处 .) 对于IE的定义,有人甚至简化成一句话,IE是质量和生产率的技术 和人文状态 ,或
7、者 可以这样说IE是用软科学的方法获得最高 的效率和效益.3.对于IE定义 都旨在说明(1)IE的学科性质, IE是一门技术 与管理相结合的交叉学科 (2) IE的研究对象. IE是由人员,物料,设备,能源,信息组成 的各种生产及经营管理系统 以及服务系统 . (3)IE的研究方法: IE是教学,物理学以及社会科学中的专门 知识和工程学中的分析 ,规划,设计 等理论,特别 与系统 工程的理论,方法和计算机系统 技术 关系密切.(4) IE的任务, IE是如何将人员,物料,设备,能源和信息等要素设计 和建立成一个集成系统 .并不断改善,从而 实现更有效的运行.(5) IE的目标.是提高生产率和效
8、率 ,降低成本,保证质量和安全,获取多方面的综合效益.(6) IE的功能.是对生产系统 进行规划,设计 ,评价和创新.4工业工程的内涵:(1) IE的核心是降低成本,提高质量和生产率(如果用一句主来表明工业 工程师的抱负,那就是提高 生产率)(2) IE是综合性的应用知识体系(3) IE应用注重人的因素(4) IE是系统 优化技术5.工业 工程与生产率工程的关系 工业 工程就是在人们致力于改善生产系统 ,提高 工作效率和生产率,降低成本 的初中中产生的一门学问,它把技术 和管理 有机地结合起来,研究如何把生产要素组成 生产力水平更高和运行更有效的系统 ,去实现提高生产率目标的工程技术 所谓生产
9、率工程就是创新生产率改善的方法,手段和过程,以及创造性解决生产率管理问题的模式研究,开发和实施. 由此可以看出工业 工程与生产率工程相互依存,相互促进.它们的关系体现为:(1) 工业工程与生产率工程是有着共同的目标(提高 企业的生产率)(2) 工业 工程技术 和方法是企业 提高生产率的直接途径,即工业 工程是生产率工程的基础 (3) 工业 工程技术 的发展将推动生产率管理 和控制访求 的改善,而生产率改善方法的创新,发展将促进生产率工程的发展(4) 生产率工程的发展将丰富工业 工程技术 ,方法,推动工业 工程的发展.第二节 工业 工程的产生与发展过程 1. 19世纪末20世纪初,美国工业 调整
10、发展 而后出现了:泰勒,吉尔雷斯(动作研究),甘特(甘特图) 2.工业 工程的发展历程 工业 工程形成和发展的演变过程,实际上就是各种用于提高效率,降低成本的知识,原理和方法产生与应用的历史. 从科学管理开始,到现在,可以总结IE的重大发展及特点(1) 科学管理时期(20世纪 初20世纪30年代中期)(2) 工业工程时期(20世纪20年代后期现在)(传统工业工程或经典工业工程(20世纪20年代后期现在); 工业工程与运筹学结合(40年代中期70年代中期); 工业工程与系统工程结合并共同发展(70年代中后期现在)第三节 工业工程的内容系统和人才素质 1. 工业工程学科的性质:从工业工程的含义和内
11、容可以看出,它完全符合工程的定义,具备工程学所应用的我自,和所有其他工程学科一样, 工业工程具有利用自然科学知识和其他 技术 方法进行观察,实验,研究,设计等功能和属性. 工业工程的首要任务是生产系统 的设计,即把人员,物料,设备,能源,信息等要素组成 一个综合的有效运行的系统 .工业工程与相关学科的关系: 工业工程与管理(其目的 是一致的,都是为了把人力,特效,能源,设备,信息和生产技术 组成 一个更有效,更加富于生产力的综合系统 )2.工业 工程的内容系统 工业 工业 的范畴:有17个分支 :生物力学,成本 管理,数据处理与系统 设计,销售与市场,工程经济,设计规划(含工厂设计,维修保养,
12、物料搬运等),材料加工(工具设计,工艺研究,自动化等)应用数学(运筹学,管理科学,统计质量控制,统计和数学应用等),组织规划与理论,生产计划与控制(库存管理,运输路线,高度,发货等),实用心理学(心理学,社会学,工作评价,人事实务等),人的因素,工资管理,人体测量,安全,职业卫生与医学.3.工业工程的应用重点:目前我车常用的工业工程知识和技术 如下:工作研究,设施规划与设计 ,生产计划与控制,工程经济,价值工程,质量管理 与可靠性,人因工程,组织行为学,管理信息系统 ,现代制造系统 .4.工业 工程人才的素质结构 工业工程是一种技术 职业,从事这种专门 职业的人员自然也相应地称为工业 技术 人
13、员,他们的职责主要就是把人员,物料,设备,能源和信息等联系在一直,以求得有效的运行美国工业 工程师学会给工业 工程技术 人员下的定义 是:工业 工程技术 人员是为达到 经营者的目标(目标的根本 含义是要使企业取得 最佳利润,且冒最小风险) 显然,IE技术人员需要懂得广泛的技术 和管理知识,才能应付宽广复杂的IE的业务,增强其综合分析事物的能力。工业工程技术人员还应该具备以下的能力结构:具备观察试验能力,调查研究能力,综合分析/集成能力,规划设计能力,协调/社交能力,适应能力,创新能力,语言和文字表达能力,计算机应用能力,外语阅读能力等5工业工程意识:(1) 成本和效率意识(2) 问题和改革意识
14、(3) 工作简化和标准化意识(4) 全局和整体意识(5) 以人为中心的意识第三章 工作研究第一节 工作研究概述1. 工作研究的起源: 工业工程的核心是降低成本,提高质量和率,工作研究是工业工程体系中最重要的基础 技术 ,起源于泰勒提倡的”时间研究”和吉尔布雷斯提出的动作研究,”时间研究”是用科学法则代替经验法则.确定一名工人 每日公正合理的作业量,并采用秒表测定,制定工时定额,动作研究是通过 研究改进操作和动作方法,提高生产效率.2. 工作研究的对象 :对象 是作业 系统 ,作业 系统 是为实现预定的功能,达成 系统 的目标,由许多 相互联系的因素所形成的有机整体,作业系统 的目标表现为输出
15、一定的产品或服务 ,作业 系统 主要由材料,设备,能源 ,方法和人员等五方面的因素组成 . 进一步对作业系统 的构成要素进行分析 ,发现各个 因素的变动对作业 系统 的影响程度不同:下图是变动因素对作业 系统 影响程度的等级划分级别 变动因素 变动内容1 产品设计 通过改变设计 ,简化作业或取消一部分工作2 原材料 从根本 上改变作业 方式 ,或者取消作业 方法3 工程 几个工序的合并,或改变顺序达到 简化 或取消一部分工作 4 设备与工具 改变加工设备,工具使工作更简便效率更高 5 操作动作 能否改进操作方法,使操作动作更简便注:一般来说,变更较高级别的因素,给作业 系统 的改进 会带来较大的困难和不确定性.3. 工作研究的特点:只需很少投资或不需要投资的情况下,通过 改进 作业 流程