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1、普通化学课程实验教学大纲（公共课）课程名称（中文）普通化学实验课程性质 非独立设课 课程属性 公共基础 教材及实验指导书名称 普通化学实验教程 学时学分：总学时 72 总学分 4 实验学时 21 实验学分 1 应开实验学期 一 年级 一 学期一课程简介及基本要求普通化学实验是普通化学课程必不可少的有机组成部分。普通化学是化学的导言，它包含了现代化学的基本理论、基础知识和基本技能，是学习后续的分析化学、有机化学、物理化学等化学课程及其它专业课程的必备基础，是现代大学生应该掌握的自然科学基础知识的重要组成部分，是高等农、林、水产院校食品、农学、土壤、水产、环保、动医、园林、生物等绝大多数专业必修的
2、一门重要基础课。普通化学实验课程的任务在于通过对该门课程的学习，使学生进一步巩固普通化学的基本知识、深化对普通化学基本理论的理解和掌握，能够理论联系实际，独立思考、分析、和解决一些常见化学实验问题，训练有关化学实验的基本技能，培养学生严谨细致、实事求是的综合实验素质。通过对普通化学实验课程的学习，学生应达到下列要求：在理论知识方面使学生掌握普通化学的有关基础知识、基本理论，主要是有关溶液和分散体系的知识，化学反应热力学、化学反应动力学的基本理论，溶液中的酸碱平衡、沉淀平衡和氧化还原反应的基本理论和知识。了解原子结构、分子结构的基础理论及其与物质性质的关系。在实验能力及技能方面：1、使学生熟悉大
3、学化学实验及实验室的基本规则；培养学生认真观察实验现象、正确记录和处理实验数据，并能理论联系实际的基本实验素质。2、使学生掌握化学实验的基本知识和基础技能；能够合理布置实验台面，统筹安排实验过程；熟练掌握化学常用玻璃仪器的性能、规格、洗涤和使用；基本掌握化学实验中的洗涤、加热、分离、试剂取用等基本实验方法；了解常用化学仪器的性能、使用和维护方法。3、培养学生正确处理实验数据，正确书写实验报告的能力；逐渐养成严谨的科学态度、实事求是的实验习惯和工作作风；初步具有独立思考、独立设计实验、独立进行实验以及独立分析、综合问题的能力；为后续课程的学习和进一步的科学研究打下基础。二实验课程目的与要求通过本
4、课程的学习，使学生能够正确且比较熟练地掌握化学实验的基本知识、实验技能，培养学生动手能力和分析问题、解决问题的能力。 三个方面的目的：（1）掌握化学实验的基本技能，培养细致观察和记录实验现象的能力，以及归纳、综合、正确处理数据、用文字表达实验结果的能力。（2）培养实事求是的科学态度，准确、细致、整洁等良好的科学习惯以及科学的思维方法；培养敬业、一丝不苟和团队协作的工作精神，养成良好的实验室工作习惯。（3）了解实验室工作的有关知识，如实验室试剂与仪器的管理、实验中可能发生的一般事故及其处理方法，实验室废液的处理办法等。三适用专业：农学、环境工程、农资、林学、水产、食品加工、食品包装与工程、园林园
5、艺、动物医学、动物科学、生物技术、蚕学、植保、化工与制药等各本科非化学专业。四主要仪器设备：托盘天平、磁力搅拌器、秒表、量热计、电导率仪、循环水真空泵、电子天平、离心机、电加热设备、酸度计及相应的各种电极、定槽水银气压表、各种实验用玻璃器皿等。五实验方式与基本要求1本课程的学习是以学生实验操作为主的技能课程，任课教师的作用是引导和启发学生自主地实践与学习；对典型的实验技术、仪器的使用操作进行针对性的规范演示和指导。2任课教师要认真上好每一堂课，实验前清点学生人数。实验前，需向学生讲清课程的性质、任务、要求、课程安排和进度、考核内容、实验守则及实验室安全制度等。实验中及时了解学生实验情况及结果，
6、维持实验课程的正常运行。3实验1人1组或2人1组，在规定的时间内，由学生独立完成，出现问题，教师要及时引导学生分析和解决。4该课程以操作实验为主，学生在实验前必须认真进行预习，明确实验目的、原理、方法和实验技术在操作步骤中的具体运用，了解实验的重点和难点并知道要做好该实验需要注意的具体问题，并写出预习报告。5实验中应细心观察实验现象，认真操作，将实验现象、数据如实记录在实验记录中。同时应深入思考，分析产生现象的原因及实验结果的可靠程度。6要求学生做好原始记录，实验报告要实事求是、数据齐全、结论明确、文字简练、书写工整。六考核与报告普通化学实验课程是普通化学课程的组成部分，实验课成绩占普通化学课
7、程总成绩的20%。实验课不考试，采用平时考核的形式综合评定学生实验成绩。每次实验后由教师根据学生实验技能、实验操作、实验纪律和实验报告的填写情况以百分制的形式给出实验成绩，学期结束，根据比例计入普通化学课程的总评成绩。七实验项目设置与内容 序号实验名称内容提要实验学时每组人数实验类别实验者类别开出要求1基本要求与技能练习1学习普通化学实验的主要基本操作2掌握普通化学实验的常用基本操作与技能31验证本科必做2萘分子量的测定1学习应用稀溶液凝固点下降原理测定溶质分子量的方法2练习和掌握台平、移液管的使用方法3练习温度计的读数与基本操作31验证本科选做3溶胶与乳状液1学习溶胶的制备方法2掌握电解质溶
8、液使溶胶聚沉的规律性和其聚沉值的测定方法，巩固滴定操作技能3了解高分子溶液对溶胶的保护作用4了解乳状液的形成和常用的鉴别方法31综合本科必做4化学反应焓变的测定1巩固有关热化学的基础知识2学习测定化学反应焓变的原理和方法31验证本科选做5HAc电离热的测定1学习量热计的使用方法，了解量热计热容量的测定原理2学习弱电解质电离热的测定原理和操作技能31综合本科选做6瞬时反应速度的测定1深化对瞬时反应速度这一基本概念的理解2学习瞬时反应速度的测定原理和方法32综合本科必做7化学反应活化能的测定1加强对活化能的理解,巩固阿仑尼乌斯方程，熟悉该方程的应用2 学习化学反应活化能的测定方法31综合本科选做8
9、H2O2的催化分解1了解一级反应的特点和催化剂对反应速度的影响2学习测定H2O2分解反应的速度常数3学习作图法求反应的特性常数31验证本科选做9离子平衡移动1加深对化学平衡原理的理解及应用2加深对同离子效应、盐类水解和溶度积原理的理解3初步培养学生独立设计简单实验程序的能力31验证本科选做10缓冲溶液1学习缓冲溶液的配制，掌握缓冲溶液的基本性质2练习酸度计的使用，学习利用酸度计测定缓冲容量3进一步培养学生独立设计实验程序的能力31验证本科必做11水质的检验1练习水中含有的常见无机离子的定性鉴定2学习用电导率仪测定水质纯度的方法31综合本科必做12弱电解质的电离度和电离常数的测定1加深对电离平衡
10、的基本概念和理论的理解2练习测定pH值的方法和定容基本操作技能3掌握弱电解质的电离度和电离常数的测定原理与方法31验证本科选做13食醋总酸度的测定1练习滴定操作技能和判断滴定终点的能力2学习酸碱指示剂的选择方法31综合本科选做14PbCl2溶度积的测定1加深对溶度积原理的理解及其相关的计算2初步了解离子交换树脂的基本性质3掌握用离子交换法测定溶度积的原理、方法和操作技能32综合本科选做15电导法测定BaSO4的溶度积1学习BaSO4的制备方法2练习电导率仪的使用3学习电导法测定难溶电解质溶度积的原理和方法32综合本科选做16粗食盐的提纯1掌握NaCl提纯方法2练习加热、溶解、常压过滤、减压过滤
11、、蒸发浓缩结晶、干燥等基本操作31综合本科选做17硫酸亚铁的制备1了解利用废硫酸和铁屑制备硫酸亚铁的方法；2步练习普通化学实验中溶解、常压过滤、减压过滤、蒸发浓缩结晶、干燥等基本操作31综合本科选做18氧化还原与原电池1了解中间价态物质的氧化还原性2掌握介质对氧化还原反应的影响3学习测定原电池电动势的方法31验证本科选做19金属镁相对原子量测定1了解道尔顿分压定律在实验科学中的应用2了解气压计的结构，掌握其使用方法3学习测量气体体积的基本操作4学会用置换法测定金属镁相对原子量32验证本科选做20配位化合物1了解配离子与简单离子的区别2掌握影响配位平衡的主要因素3了解螯合物的形成与特点4练习独立
12、设计实验程序的能力31验证本科选做21配合物配位数和稳定常数的测定1学习配合物的配位数和稳定常数的测定方法2练习作图法处理数据的方法31验证本科选做22生物界及生态环境中常见离子的基本反应与鉴定1了解生物及生态环境中所存在的常见离子2掌握常见离子的鉴定方法与特性反应3通过实验了解金属与非金属元素物质的基本性质31综合本科选做23原电池与端电压的变化1了解原电池的构成和端电压的测量办法2加深对物质浓度和介质酸（碱）度变化对原电池端电压影响的认识3熟悉井穴板的操作技术32验证本科选做24物质的性质与结构的关系1学习物质性质与物质结构的依赖关系，加强对物质结构理论的理解2学习离子极化对物质键型和溶解
13、度的影响31验证本科选做25硝酸钾的制备1熟练地掌握普通化学实验中的基本操作和基本知识2通过自行设计实验，提高独立进行科学实验的操作技能和工作能力31设计本科选做27粗硫酸铜的精制1熟悉实验设计方法，培养独立解决实际问题的能力2提高有关的基本操作技能如过滤、蒸发、结晶等31设计本科选做28溶液中常见离子的定性检测1练习设计实验的各个步骤，为今后进行科学研究奠定初步的基础。2掌握常见离子的定性检测原理和方法31设计本科选做合 计21八说明 1普通化学实验是农林等本科学生进入大学学习的第一门实验课，本课程共提供了84学时实验内容，根据学校实验条件及学生情况，现要求选作6学时的实验。2在普通化学实验课程的教学中，应注意不断深化和扩展教学内容，注意向学生介绍新技术、新仪器，激发学生学习的兴趣和热情。3本课程与普通化学课程同时开设，该教学大纲适用于西南大学开设普通化学的本科各非化学专业，本教学大纲应根据实际情况适时进行讨论和修订。4本实验课程的参考教材为（1）、西南农业大学廖家耀主编普通化学实验教程（内部使用），2003年9月。（2）、任丽萍主编，普通化学，北京：高等教育出版社， 2006年4月。（3）、杨苑臣、夏百根主编，普通化学，北京：中国农业出版社， 2002年7月。九 制定人 廖家耀审核人 李宗澧批准人 李宗澧十制定日期：2006年10月5
