蕨菜的人工种植技术

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1、金锄头农业技术库蕨菜的人工种植技术蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等，是多年生草本植物。蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点，一直初誉为林海山珍。它含有 16 种以上的氨基酸及 7 种人体必需的微量元素和 5 种常量元素，具有祛风除湿、解热利尿，治风湿、尿闭、咳嗽、脱肛等功效。是一种深受国内外人们喜爱的山野菜之一。现将栽培技术介绍如下：露地栽培1、繁殖方法。孢子有性繁殖法。7份孢子成熟期，选择外观褐色未开裂的孢子囊群，剪下带孢子的叶片放在干净光滑的纸袋中风干待用。取腐熟弱酸性菜园土加河沙草皮土拌匀过筛，用蒸汽灭菌 30 分钟，土壤湿度 95%左右。将孢子播种于以上培养土中，不必盖土，要严加遮荫，保持温

2、度在 2035后孢子形成呈淡绿色匙形或扇形的原叶体，保持每天光照 4 小时。长至 5 毫米高时，每天都要喷水 2 次，连续一周，发育成孢子体小植株。当叶片长至 5 毫米，第三片叶长出时，进行移栽，此时土壤须保持湿润，进行遮荫，第二年开始旺盛生长。种植一次可生长 10 年，每年 5，株高 25 厘米时采收嫩叶，可连续采收 2。根茎的繁殖方法：早春或晚秋到野生蕨菜地取地下根茎，装入塑料袋防止水份蒸发。当年的春季（4 月下旬上旬）和秋季（10 月下旬）就可进行移栽。移栽时将根茎分成若干段，每段保持 1芽，并保持一定量的须根。2、选地整地。选择坡度在 12，土层深厚 40米的向阳缓坡。荒草地、新造林的

3、幼林或林中空隙地、冲积坡地。土壤以中性、弱酸性为好。在秋季深耕，第二年春季移栽前整地，耙细土块，施入有机肥、腐熟厩肥作基肥，每亩4000斤，翻 20 厘米深，打垄或做畦，并进行土壤消毒。3、移栽。在畦或垄面上开 10米深的沟，将幼苗或已分段的根茎安株距5米左右栽在沟内，根茎覆土 5米，在垄或畦上覆盖 3 厘米厚的树枝叶或稻草，土壤湿度始终保持 60%以上。入冬前，将蕨地上部枯干的茎叶用火烧掉，并覆盖干草，防寒越冬。4、采摘及加工。第二年 5 月即可采摘，一直采至 7 月份，采摘时间要以叶柄老嫩为准，不可过早或过晚，采摘后及时进行追肥、浇水，以促使健壮生长。出口产品的收获标准一般在长度 22 厘

4、米为宜。收获后及时放入开水中烫，捞出晒干扎成小捆即可上市。保护地栽培1、搭棚整地作畦。因地制宜地选择竹木或钢筋结构的简易中棚进行生产，其位置要位于避风向阳的较高地势的平坦处。土壤要求中性或微酸性，土质疏松肥沃，保水保肥力强，地下水位较低。为采摘方便，畦宽一般为 ，亩施腐熟农家肥 2000斤。2、适时栽植。在已作好的畦床上，每隔 20 厘米挖深 12 厘米的条沟，将繁殖的幼苗按株距 5 厘米栽在沟内或一根连一根摆放根茎，覆土 5米，并盖上稻草或其他秸秆，洒上适量的水，然后盖上棚膜或加盖地膜。3、肥水管理。蕨菜生长喜湿润环境，因此栽植后，土壤始终要保持湿润状态。经常用洒水壶喷水，但不可渍水，遇雨天，要及时开围沟进行排水。第一批芽苗出土后就要及时追施速效肥料（人粪尿或磷酸二氢钾），以后每采摘一批就金锄头农业技术库追肥一次。栽植后要及时盖膜，以促进萌芽。萌芽期要求地温在 15以上，气温在 20以上，出芽后为加速生长，要求气温达到 25；移栽后一个星期内需全天覆盖，以后白天适当通风换气；当气温超过 30时，棚四周裙膜可掀起，并加盖遮阳网及草帘进行降温。4、采摘。采用中棚双膜覆盖栽培，能提早 1 个月上市，最早能在 2 月初春节期间上市，当苗高 30 厘米左右，新叶卷曲未展开时，即可采收，2 1 次。 专利查询