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1、第一章 绪论,1.1 包装的定义、功能及分类 1.2 包装技术及其发展概况 1.3 包装技术的选择、研究与开发 1.4 本课程的任务与研究内容,1.1 包装的定义、功能及分类,1美国密歇根州立大学包装学院 定义，包装就是对产品或已装入袋、箱、杯、盘、罐、管、瓶或其它形式容器中的一次包装件的封闭。包装完成下面的一个或多个基本功能：包容性、保护性、宣传性和适用性。 （ Packaging is the enclosure of products, items, or other packages in pouches, bags, boxes, cups, trays, cans, tubes,
2、bottles, or other container forms to perform one or more of the following basic functions: containment ； protection ； communication ； utility. ）,2. 世界著名包装教育专家 Walter Soroka 教授定义， 包装最好被描述为对货物的运输、流通、仓储、销售及其使用等方面作好准备的一种协作系统。它具有复杂、动态、科学、艺术以及争议的商业功能。其最基本的作用是对产品的包容、保护 / 保藏、运输和宣传 / 销售。 ( Packaging is best
3、described as a coordinated system of preparing goods for transport, distribution, storage, retailing, and use of the goods. It is a complex, dynamic, scientific, artistic, and controversial business function, which in its most fundamental form contains, protects/preserves, transports, and informs/se
4、lls.),1.1 包装的定义、功能及分类,1.1 包装的定义、功能及分类,3 GB4122-83 包装通用术语定义，包装为在流通过程中保护产品 , 方便储运 , 促进销售 , 按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。 （ Packaging is a general term that relates to the containers, the materials and the auxiliaries employed, based upon the specific technology and method in order that the packaged prod
5、uct can be adequately protected, stored and transported conveniently in the distribution environment as well as promoted in retailing. ）,在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是生产的终点，又是物流的始点。在现代 物流观念形成以前，包装一直是生产领域的活动，其设计往往主要从生产终结的要求出发，因而常常不能满足流通的要求。物流的研究认为，包装作为物流始点的意义比之作为生产终点的意义要大的多。因此，包装应进入物流 系统之中，这是现代物流的一
6、个新观念。,1.1 包装的定义、功能及分类,1.1 包装的定义、功能及分类,按包装方法分,20英尺标准干货集装箱,液化气体罐式集装箱,液体罐式集装箱,冷冻集装箱,2）集装包和集装袋,网箱托盘,网箱托盘,箱式托盘,1.1 包装的定义、功能及分类,按包装的作用分,返回主菜单,1.2 包装技术及其发展概况,目前国家对包装技术的定义、范围和分类还没有统一的解释，根据一般的理解，我们认为： 包装技术是包装系统中的一个重要组成部分，是研究包装过程中所涉及到的技术的机理、原理、工艺过程和操作方法的总称 。,1.2 包装技术及其发展概况,返回主菜单,1.2 包装技术及其发展概况,返回主菜单,1.3 包装技术的选择、研究与开发,包装技术是一门综合性强的学科，它涉及到许多学科领域。又加之产品品种繁多，性能复杂，要求又各不相同，因而对不同的产品应有相应的包装。因此包装技术的选择、研究和开发，应遵循科学、经济、牢固、美观和适用的原则，综合考虑各个方面：,返回主菜单,1.4 本课程的任务与研究内容,返回主菜单,掌握包装技术的概念和研究内容。了解现代包装技术的发展方向。主要内容：,返回主菜单,
