物流案例与实践教材

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1、全国高等教育自学考试指导委员会 中国交通运输协会 物流案例与实践,一、本书编写目的 二、本书案例的特点 三、案例的一般结构 四、案例分析的框架 五、案例分析要点 六、考试要求,课程安排,一、物流案例与实践编写目的,物流管理是一门实践性很强的科学 物流管理理论知识的具体运作 了解行业状况、企业运作情况 培养分析问题、解决问题的能力,二、本书案例特点,原创案例 真实企业背景、真实事件 面向问题、面向解决方案 按行业划分 叙事性 提供素材人员的层次 数据分析,三、案例一般结构,引言：行业背景或情况介绍、叙事的铺垫 企业介绍：企业性质、产品、规模 组织结构：职能安排 运作流程：流程图 提出问题：详细的

2、介绍 （解决问题策略或方案）,四、案例分析的框架,五步骤： 步骤一：现状分析 步骤二：问题识别与整理 步骤三：解决方案产生 步骤四：解决方案评价与选择 步骤五：方案实施,案例分析框架,步骤一：现状分析,供应链结构分析 物资流动分析模型 SCOR（Supply Chain Operations Reference ）模型 供应链绩效分析 物流与供应链运作商业环境分析,供应链结构分析物资流动分析模型,供应链结构分析物资流动分析模型,物资实际流动 供应链节点 物资运输方式 信息管理 订单信息 预测信息 管理信息 信息系统 供应链管理与协调的机制或机构 企业内部管理与协调 供应链企业之间的协调,供应链

3、结构分析SCOR模型,货源,制造,交货,客户,内部或者外部,货源,客户的客户,计划,计划,缓冲存货点（Decoupling Points，DP点）,库存发货,按库存生产,按订单组装,按订单生产,按订单采购制造,DP3,DP1,DP2,DP5,DP4,原料,成品,生产、组装,SCOR模型流程分类,SCOR模型分析例子,SCOR模型分析例子,步骤一：现状分析,供应链结构分析 物资流动分析模型 SCOR（Supply Chain Operations Reference ）模型 供应链绩效分析 物流与供应链运作商业环境分析,供应链绩效分析,X,X,X,X,X,X,X,X,X,X,X,平衡记分卡,步骤

4、一：现状分析,供应链结构分析 物资流动分析模型 SCOR（Supply Chain Operations Reference ）模型 供应链绩效分析 物流与供应链运作商业环境分析,物流与供应链运作商业环境分析,SWOT分析,公司战略性的提案和结果产出,物流与供应链运作商业环境分析,五力模型,替代品,新入侵者威胁,侃价能力,供方,买方,侃价能力,替代品威胁,潜在入侵者,产业竞争者 现有企业间的竞争,步骤二：问题识别与整理,绩效评估矩阵 相对绩效矩阵,重要性,企业的表现,竞争对手,的表现,与竞争对,手的差距,1,送货频率,4.2,3.2,5.2,-2.0,2,24,小时内交货,5.8,6.1,4.

5、8,1.3,3,准时交付,6.8,5.5,4.5,1.0,4,可用存货多,4.1,3.8,6.2,-2.4,5,零误差送货,6.2,5.9,5.6,0.3,6,接到投诉后迅速采取行动,5.4,4.5,4.6,-0.1,7,包装的耐用性,2.3,5.1,4.8,0.3,8,订单的,EDI,连接,1.2,3.1,2.9,0.2,9,箱子使用条形码,1.3,5.8,3.9,1.9,10,司机的态度,5.9,5.3,4.9,0.4,11,对特殊要求的响应能力,6.2,3.4,4.6,-1.2,绩效评估矩阵,重要性,表现,相对绩效矩阵,主要的弱点,次要的弱点,主要的优点,次要的优点,重要性,表现,竞争劣

6、势,竞争优势,势均力敌,步骤三：解决方案产生,进一步分析问题 分析工具：原因效果图（定性分析） ABC分析（定量分析） 解决方案的层次 功能部门内部分析和解决问题 公司部门之间的协作来分析和解决问题 供应链各参与体协调机制来考虑问题解决途径,找到关键问题,业务影响表格定性分析,发现问题解决问题的一半,风险成本,高,高,低,低,利 润 成 本 收 益,原因效果图,定义 一个问题的特性(效果)受到一些原因的影响时，将这些原因加以整理，成为有相互关系而有条理的图形，这个图形被称为原因效果图又称做鱼骨图。 制作方法 决定问题或品质的特性；特性可以用与Cost, Quality, Delivery 有关

7、的项目加以分类。应避免抽象或含混不清的主题。 决定性原因；可利用 4M + 1E 来分类：MAN(作业人员)、MACHINE(作业机械)、MATERIAL (材料)、METHOD(作业方法)， ENVIRONMENT(作业环境) 。 决定中小原因；中小原因约35个较为恰当。 决定影响效果的主要原因；将影响较大的要因圈上红圈以便下对策。,分析工具：原因效果图,柏拉图分析法（ABC分析）,定义 根据收集的数据，以原因、状况、发生位置或客户抱怨的种类、安全事故等项目进行分类，计算出各分类项目所占之排列，再加上累积值的图形。 制作方法 决定分类项目；可先从结果分类著手，以找出问题所在，然后进行原因分类

8、。分类项目一般不超过6项。 决定数据收集期间，并且按照分类项目收集数据；以天、月、 季、年为期间。 按分类项目对数据进行统计。 记入图表纸并且依数据大小排列画出柱形；从轴直线来代表金额，横轴直线代表决定项目。然后将项目按照比率大小，由左侧依次画柱形。 计算累计比率公式 ： 点上累计值并用线连接。,分析工具：ABC分析,采购？ 仓储管理？ 库存管理？ 分销管理？,A,B,C,D,E,F,ABC分析在采购策略的应用,瓶颈物资,关键物资,常规物资,杠杆物资,风险/机会,价值/利润贡献,供应相限图,步骤四：解决方案评估与选择 方案可行性分析：每种方案的优、缺点比较，公司预算、投资回报率等 步骤五：方案

9、实施 实施推动力与限制力比较，变革管理,五、案例分析要点,1、汽车/零部件供应 VC公司的供应链管理困境 VC公司的困境是由一系列供应链运作过程造成的： 销售预测：精度差 生产计划：结合生产能力 零部件需求计划：安全库存、MRP计算、BOM清单 订购方式：集成订货、散件订货 库存管理：采购前置期、预测精确度、订购方式,SC公司库存改进策略 SC公司是整车厂的供应商，生产零部件。案例分析了存在的问题：部门职责、计划、仓储、库存管理，并提出了解决方案。 重点在库存管理： 订货方式：ABC分析与需求特性相结合来确定订货方式 安全库存：根据服务水平设定 前置期：缩短供应商供货时间 2、铁路运输设备 P

10、B公司仓储生产率改进 仓储管理如何在生产速率提高后保证供应：分析订单规律、改进入、存、出库流程，调整库位，提高效率,3、制冷设备 BZ公司采购经理工作日记 许多外资制造商在国内发展历程：整机进口零件组装零部件国产化。采购部门经历的事件：紧急订货、建立库存、库存积压、对服务水平的协调、供应商选择体现了这个过程。企业各个部门必需有一个整体的协调。 DZ公司物流方案选择 企业生产能力的增加会对物流环节带来影响，解决的方案可以是从部门内部或是从供应链的角度，从资金、成本、人员以及对运作的影响等方面来评估每个方案。,4、家电企业 HR公司供应商网络优化之路 供应商全球网络优化是该公司的采购战略，但优化过

11、程片面强调供应商的国际化，作者分析了存在的问题，并提出了优化策略：ABC分类和具体零部件分类结合，作为与供应商发展关系的依据。 PS公司销售物流改进 销售物流管理的一个重要方面是在销售网络中分配产品，确定各个分销仓库中存货的品种与数量。成品库存控制的目的：服务水平与库存成本的匹配、避免重复运输。方法是根据产品对利润贡献的大小进行ABC分类，对不同分类有产品实施不同的策略。,5、IT行业 SM公司的库存管理战略 每个物流环节都不是孤立的，相互之间发生作用。仓储管理会对生产、库存管理产生影响。管理仓库作业应实施流程化SOP；盘点作业又对库存准确率产生影响。 超越计算机公司的供应链改造 对打印机产品

12、三个主要部分的采购环节进行描述，并对进货物流成本和时间进行分析，以此来调整生产布局。 （思考：还应该考虑哪些问题？）,6、食品与饮料 CC公司的供应链管理（一） 案例课堂讨论 CC公司的供应链管理（二） 案例对产品配送流程进行了描述，重点对车辆利用率进行分析。物流资源的使用效率受多方面的影响：自身管理水平、订单处理、销售运作、资源配置等。,7、医药工业 SZ制药公司的库存管理与配送方案选择 供应商的表现对会影响到原材料的库存，特别是供应周期对库存的影响。在选择第三方物流服务商时对选择对象的完整考查是必要的。,EH公司客户服务调研 如何设计对客户的问卷调查表，以及绩效评估矩阵和相对绩效矩阵的应用

13、。 HZ公司信息系统的实施 信息系统的实施关系到整个企业的运营，信息系统要发挥应有的作用，要考虑以下方面：最高层的支持，项目计划，项目组织，人员培训，系统与流程的匹配，系统的调整。,8、化工业 RC公司的物流管理 化工企业生产的特点是批量生产和连续性生产，需求模式也变为多品种、小批量，这对生产管理、库存管理提出更高要求。呆货处理也是降低库存水平的方法之一。 （思考：呆货处理的办法以及所要考虑的因素） 9、服装业 SP公司的供应链改革项目 了解服装企业的采购、生产、分销整个运作过程，重点是订货方式、OEM和ODM生产特点、季节性和SKU的特点，案例也给出了解决方法。 （学习本案例时可参考库存管理

14、中QR供应链管理办法）,10、图书业 BS公司配送管理 BS公司是以会员制、邮购、电话的形式销售产品，提供送货和收款的服务，配送环节是重点。对配送管理的改进涉及到组织架构的调整、工作流程的改变、人力资源管理、财务风险的控制。 提升物流管理水平可能会涉及到企业一些根本性的改变，所带来的直接收益就是成本的降低。,11、建筑与建材 WQ公司的项目采购战略 了解大型基建项目采购的特点：确保项目进度，特别是关键路线上作业的资源保证； 对于市场价格波动较大的物资，采购中如何规避价格风险，降低采购成本； 采购制度的规范以防止暗箱操作。 采购工作的绩效考核。 MX公司的物流管理 MX公司是建筑装饰企业，全国设

15、有分公司。装饰用的主材是分公司采购，基础材料是总公司集团采购，再通过干线运输到分公司，总体的采购价格居高不下。此外还有仓储、库存、运输等问题。,12、分销与零售企业 AS连锁超市集团公司供应链改进 案例对国有连锁零售企业优劣势、机会与威胁及竞争压力进行了分析，介绍了企业的运作过程，对企业存在的问题进行了剖析，提出了供应链整体战略解决方案。本案例是众多连锁零售企业的一个缩影。 CV公司的物流实践 连锁零售企业在运作中同时存在缺货的品种数量多和库存量大的问题，要解决这个问题，必需把供应、配送、门店这三个环节有机地协调起来。,刘清林DF公司实习经历 本案例是让读者了解一个大型规范的配送中心是如何运作

16、的，从收、存、拣、发每一个环节都有详细的操作程序说明。 XF公司的物流战略推进 物流系统每个环节的改进如合适的仓库选址、合理的运输安排、更准确的预测、合理的补货方式等都可以提高物流系统的效率、降低成本。这可以通过所学到的物流知识达到。 ZZ公司的配送中心 在配送中心的作业中，要根据作业的物资、设施结构、设备、人员选择合适的拣货方式，达到提高效率的目的。,13、物流企业 联邦快递供应链解决方案 联邦快递利用自身具有的物流知识、技术、网络、信息系统这些方面的优势，结合客户的实际情况，为客户提供了一整套的供应链解决方案。 HB公司与MD公司伙伴关系发展之路 HB公司是为连锁餐饮企业服务第三方物流商，案例首先分析了自营物流存在的问题，HB公司接手物流体系后在组织结构、采购流程、库存管理、仓储管理、运输管理这些方面进行改进，降低了物流成本。 从案例中可以了解许多