物流成本管理培训课件5

《物流成本管理培训课件5》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流成本管理培训课件5（56页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、单元二 物流成本管理简介,本章首页,物流成本管理：是对物流成本进行调查、分析、预测及控制等管理活动，通过管理物流成本达到物流管理目的；是以成本为手段的管理，通过对物流活动的管理降低物流费用。,返回,物流成本管理的概念 物流成本管理的产生与发展 物流成本管理的分类,物流成本管理的概念 物流成本管理是通过成本去管理物流，即管理的对象是物流而不是成本，物流成本管理可以说是以成本为手段的物流管理方法。,物流成本管理的产生与发展 物流成本管理是物流管理的核心，也是物流管理部门最为关心的一项内容。从国外企业物流成本管理的发展来看，大致可分为以下几个阶段： 物流成本认识阶段； 物流项目成本管理阶段； 引入物

2、流预算管理制度的阶段； 物流预算管理制度确立阶段； 物流业绩评价制度确立阶段。,首页,本章首页,一、物流成本管理的含义,本章首页,物流成本管理就是对物流成本进行计划、分析、核算、控制和优化，以达到降低物流成本的目的。 问题：物流的主要功能是运输、储存，只控制这两项成本能否有效地降低物流成本？,返回,一家饺子馆的物流成本管理实务,三年前，H经理在某地开了家饺子馆，如今生意还算火暴。不少周围的小区住户常来光顾小店，有些老顾客一气儿能吃半斤饺子。 H经理说，“别看现在生意还不错，开业这一段时间，让我头疼的就是每天怎么进货，很多利润被物流吃掉了。”,刚开始卖出10个饺子，定价为5元钱，直接成本为饺子馅

3、、饺子皮、调料和燃料，每个饺子成本大约2角钱。虽然存在价差空间，可是H经理的小店总是赚不了钱，原因在于每天都有大量剩余原料，这些采购的原料不能隔天使用，算上人工、水电、房租等经营成本，饺子的成本都接4角钱了。H经理很有感慨，如果一天卖出1 000只饺子，同时多余500个饺子的原料，相当于亏损了100元左右，每个饺子的物流成本最高时有l角钱，加上当时粮食涨价，因此利润越来越薄。关键在于控制数量，准确供货。其实做饺子的数量挺难掌握。做少了吧，有的时候人家来买没有，也等不及现做，眼看着要到手的钱飞走了；做多了吧，就要剩下。,从理论上说，一般有两种供应方式：每天定量供应，一般早上10点开始，晚上9点结

4、束，这样可能会损失客流量；另外一种，是根据历史做大概预测。时间序列是个重要因素，对于面粉等保质期较长的产品，一般做周预测，周末进行订货、补货，每天的饺子馅采取每日预测方法，然后根据BOM进行展开采购，并JIT一日两次采购，下午可以根据上午的消耗进行补货计划，晚上需要采购第二天的需求。 根据以往的经验作预测，面粉每天的用量比较大，因为不管包什么馅儿都得用面粉呀，所以这部分的需求量相对比较固定。后来H经理又开了两家连锁店，原料供货就更需统筹安排了。,饺子馅的原料要根据头天用量进行每日预测，然后根据原料清单进行采购。一日采购两次，下午会根据上午的消耗进行补货，晚上采购第二天的需求量。 麻雀虽小，五脏

5、俱全。一个饺子馆的物流管理同样容不得差错。H经理咨询了一些物流专家，这是波动的需求和有限的生产能力之间的冲突。在大企业里，他们通常会提高生产柔性去适应瞬息万变的市场需求。 可是对于经营规模有限的小店来说，要做到这点太难。所以有些人建议想办法调整顾客的需求以配合有限的生产能力，即平衡物流。,比如用餐高峰期大概在每天12：0013：00和19：0020：00这两个时段，H经理就选择在11：0011：45和18：0018：45推出9折优惠计划，吸引了部分对价格比较敏感的顾客，有效分散了需求。如果碰到需求波动比较大的情况，也就是说某一种饺子的需求量非常大的时候，比如客户要的白菜馅儿没有了，H经理就要求

6、店员推销牛肉馅儿或者羊肉馅儿，同时改进店面环境，安上空调，提供杂志报纸，使顾客在店里的等待时间平均从5分钟延长到10分钟。三年的水饺生意下来，每个饺子最初大约分摊1角钱的物流成本，去年降至5分钱，而今年成本就更低了。由于做饺子的时间长了，需求的种类和数量相对固定下来，每个饺子的物流成本得到有效控制，大约在2分钱左右，主要就是采购人工、运输车辆的支出。,案例点评 任何生产系统都是为了适应社会对某种产品的需求而形成的。也就是说，向社会提供一定的产品是生产系统存在的必要条件。 生产系统为了制造产品，必须占据一定的生产空间，拥有一定数量的生产设备、人员、运行方式以及特定的管理模式。产品从材料采购到生产

7、再到供应，不但包括积极的物流支持，而且需要积极的物料需求的计算预测和控制，即物料管理。,一般地，任何一个企业都可以看作是将原材料转化为产品的系统。在这个系统中，生产产品所需的各种资源是关键的部分，如机器、工人、厂房和其他固定资产等等。按照通常的假设，在设计一个企业时，可以尽量使生产过程中各阶段的生产能力协调一致，即达到能力的平衡。而物料管理涉及原材料、在制品库存、产成品从初始点到消费点的高效流动。这是物流管理过程中的一个必不可少的环节。低下的物料管理水平可能导致在销售方面出现缺货，轻则使客户寻找替代品或到竞争厂商处购买，在医疗等服务业中，缺乏所需物料可能使检查或关键治疗拖延，甚至威胁到病人的生

8、命。物料管理通常由以下4项基本活动组成：预测物料需求；寻找货源和获得物料；把物料引入组织中；把物料作为现有资产，监控其状态。,物料管理负责人(物料经理)的职能包括：采购、原材料和产成品库存控制、接受货物、仓储、生产进度安排，以及运输。综合集成的物料管理叫做一体化物料管理。 BOM(Bill of Material)又叫物料清表，用于生产管理中，又称为产品结构表或产品结构树。在某些工业领域，可能称为“配方”、“要素表”或其他名称。BOM作用于计算机识别物料、接受客户订单、编制计划、配套(装配)和领料、加工过程跟踪、采购和外协、成本计算、报价参考、物料追溯、改进产品设计等等。根据使用的计算原理和方

9、法不同，BOM也会各有不同。,对物流的合理规划可以有效降低成本，这已成为公认的事实。物料管理是其中分厂关键的一块，有很多系统的开发是以它为中心的，比如MRP(Material Requirements Planning，物料需求计划)，MRPII(Manufacturing Resource Planning，制造资源计划)乃至ERP(Enterprise Resource Planning，企业资源计划)。 从一个饺子馆的物流管理上，我们看到物流不仅仅是大企业才需要考虑的事情，所有商家都能从一条顺畅、廉价的物流链条中获利。特别是在现今各种物流要素涨价的压力下，商家必须寻找快捷路径，合理调配运

10、力和控制进货数量；努力降低物流成本，提高物流效率。,思考题： (1)你如何看待小企业或商家的物流管理? (2)物流成本管理在企业生产经营中占有何种地位?,二、物流成本管理的目的与意义 (一)物流成本管理的目的,本章首页,物流成本管理的目的就是要在既定的客户服务水平下，追求最低的物流成本，即在物流成本和顾客服务之间寻求一种平衡，并由此创造企业在竞争中的战略优势。 根据这个目标，物流管理所要解决的基本问题就是保证把合适的产品以合适的数量、合适的价格在合适的时间送到顾客指定的地点。,返回,(二)物流成本管理的意义,本章首页,物流成本管理是通过对物流成本的有效把握，充分利用物流要素之间的相互关系，科学

11、、合理地组织物流活动，加强对物流活动过程中物流成本支出的有效控制，降低物流活动中各种资源的消耗，从而达到降低物流总成本、提高社会经济效益和企业利润的目的。,返回,1.宏观意义 从宏观的角度看，降低物流成本会给行业和社会带来以下四个方面的经济效益： (1)有利于提高社会消费水平。通过加强物流成本管理，降低商品流通中的物流费用，意味着企业可以利用相对低廉的价格出售自己的产品，提高消费者的购买力，为消费者带来更多的利益，提高整个社会的消费水平。 (2)有利于提高产品国际竞争力。如果我国的物流效率普遍提高，物流费用平均水平降低到一个新的水平，那么我国产品在国际市场上的价格竞争力将会增强，这将会进一步扩

12、大出口，拓展国际市场。,模块一 物流成本及物流成本管理认知,(3)有利于资源的优化配置。从事现代物流的企业是经济分工和专业化高度发展的产物，其本质是第三产业，即服务业。加强物流成本管理，将会促进物流服务业的进一步发展。同时，物流成本管理也是现代生产企业和商业企业挖掘利润、降低成本、提高经济效益的重要途径。若物流成本管理工作到位，则会起到降低产品成本，进一步增强市场竞争力的作用，如管理不到位就可能导致企业在市场竞争中被淘汰。 (4)有利于促进节约型经济的发展。加强物流成本管理，对企业而言可以降低物品在运输、仓储、配送、流通加工、装卸搬运等流通环节的损耗，提高利润；对于整个社会而言，物流成本的下降

13、，意味着达到同样的工作效果，在物流领域所消耗的各种资源得到节约，意味着以尽可能少的资源投入创造出尽可能多的物质财富，减少资源消耗，进而推动资源节约型企业的创建。,模块一 物流成本及物流成本管理认知,2.微观意义 从微观的角度看，降低物流成本会带来以下两方面的经济效益： (1)有利于取得价格优势，增强竞争力。物流成本在产品成本中占有较大比重，在其他条件不变的情况下，通过加强物流成本管理，降低企业产品的成本，使产品可以更低廉的价格在市场上出售，在竞争中取得价格优势，从而提高产品的市场竞争力，扩大销售，并以此为企业带来更多的利润。 (2)有利于促进企业管理水平的提高。物流成本管理是一项系统性的工作，

14、物流成本管理不仅仅是物流部门的事情，还涉及企业整体，要求企业所有部门、所有人员给予重视并参与进来。企业管理水平的高低直接影响着物流消耗的大小，同时，加强物流成本管理也可以改进企业的管理水平，比如对现有财务核算进行完善，对组织机构进行改革，采用先进的管理方法等。,模块一 物流成本及物流成本管理认知,物流成本管理的宏观意义 物流成本管理的微观意义,返回,物流成本管理的宏观意义 有利于提高经济运行质量和总体竞争力 有利于产业结构调整 有利于调整商品价格 有利于为社会节约大量的物质财富,物流成本管理的微观意义 降低成本，提高利润 有利于增强企业竞争优势 有利于提高企业物流管理水平,首页,本章首页,三、

15、物流成本管理的内容与原则,（一）物流成本管理的内容,物流成本管理的内容 各项成本管理的内容是互相配合、相互依存的一个有机整体，如图所示。,首页,本章首页,(一)物流成本管理的内容 物流成本管理的内容同财务成本管理的内容是一致的，也包括预测、决策、预算、控制、核算、分析等几个部分。物流成本管理的各项内容之间相互配合、相互依存，构成了一个有机整体。 1.物流成本预测 物流成本预测是根据有关物流成本数据和企业具体的发展情况，运用一定的技术方法，对未来的成本水平及其变动趋势作出科学的估计。成本预测可以提高物流成本管理的科学性和预见性。物流成本预测普遍存在于物流成本管理的许多领域中，如对一定量或一定时期

16、的仓储成本预测，运输过程中的运输成本和货物周转量的预测，流通过程中加工耗费时间的预测，配送过程中各项成本开支预测，配送时间的预测等。 物流成本预测是成本决策、预算、控制、分析的基础工作，预测的准确性直接影响着物流成本管理的工作质量。通过物流成本预测管理，可以对未来的成本支出进行事前控制，增强企业的物流成本意识，挖掘降低物流成本的潜力。,三、物流成本管理的内容与原则,模块一 物流成本及物流成本管理认知,例：某物流企业为扩大业务量，拟建设新的仓库，据市场预测未来服务需求紧俏概率为0.7，仓储服务需求低弥概率为0.3，有三种方案可供企业选择： 方案1，新建大仓库，需投资300万元。据初步估计，需求紧俏时，每年可获利100万元；需求低弥时，每年亏损20万元，服务期为10年。 方案2，新建小仓库，需投资140万元。需求紧俏时，每年可获利40万元；需求低弥时，每年仍可获利30万元。服务期为10年。 方案3，先建小仓库，3年后需求紧俏时再扩建，需追加投资200万元，服务期为7年，估计每年获利95万元。 试选择方案。,计算方案点的期望投益值： E1=