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1、2019年黑美人土豆如何吃 篇一：“黑美人”马铃薯种植技术总结 “黑美人”马铃薯种植技术总结 0引言 玛纳斯县兰州湾镇王家庄村种植早熟马铃薯已有十余年历史，20XX年成立了“王家庄村金土豆”专业合作社。近几年，土豆种植效益逐年提高，农民种植积极性越来越高。20XX年引进了新品种“黑美人”马铃薯进行大田示范。现将栽培技术总结如下： 1品种特性 黑美人土豆，又称紫色马铃薯，表皮光滑，呈黑紫色，果肉色泽也是紫色的。这种马铃薯不但外表好看，其营养价值也比普通马铃薯高。它不但含有普通马铃薯所拥有的淀粉、蛋白质、有机酸，而且富含花青素、VC、胡萝卜素等多种维生素，素有“地下苹果”和“第二面包”之称。 2选
2、地整地 黑土豆与常规土豆在土质选择上基本一致，因此需要选择地势平坦、排灌良好、耕层深厚、疏松的弱酸性砂壤土。黑土豆不耐连作，因此生产上一定要避免重茬，否则易发生病害，而且导致土壤养分失调，特别是某些微量元素，使黑土豆生长不良、植株矮小、产量低、品质差。 3施足基肥 施足基肥对黑土豆增产起着重要的作用，一般基肥量要占总用肥量的35或23。几位农户在原有施肥经验的基础上，按照测土配方施肥。基施有机肥3t/667m。 4种薯准备 4.1选种 播前20d左右将种薯出窖，淘汰有病虫害、机械损伤、表皮粗糙老化、芽眼突出的畸形块薯。 4.2催芽 将处于休眠状态的种薯置于较温暖的室内，温度控制在10-15。有
3、散射光即可，经过15d左右即可出芽，待芽长0.51.5cm时摊开晾芽，使芽变为绿色幼块即可切块。 4.8切块 播前12d切块，每个芽块重量达25g以上，带12个幼芽。切块前用浓度为0.3的高锰酸钾或3来苏水溶液将切刀消毒，切刀切上病薯后须消毒后再使用。 5播种 5.1播种期 当10cm地温稳定在57即可播种，一般玛纳斯县在3月中下旬至4月初。 5.2播种方法 覆膜平播，选用宽1.1m的地膜采取一膜二行，先播种后铺膜，播深1012cm、行距5060cm、株距2025cm，以便于机械作业和田间管理。 5.3播种量 播种量为100120kg667m。 5.4带好种肥 播前开沟，沟深25cm、沟心距5
4、060cm，施种肥：将三料1520kg667m、硫酸钾2025kg667m、油渣200kg667m混匀后施入沟内，覆土810cm，严禁薯块与肥料直接接触。 5.5播种质量 要求播量准确，播深一致，种芽向上，不缺苗断垄，压土严密，播孔封严、压实，确保全苗。6合理密植 合理密植既能充分发挥个体优势，又能发挥群体增产作用，可充分利用光能、地力，从而获得高产。一般栽培水平下，黑土豆保苗株数5000株667m。 7田间管理 7.1放苗松土222222 对先播种后铺膜的田块，出苗后及时放苗，以防烧苗，并及时封土，以保温增墒。 7.2中耕培土 当苗高510cm时进行第一次中耕培土；第二次在团棵期，耕深15c
5、m；第三次在开始现蕾时，揭膜中耕，深度18-20cm，并开沟追肥向苗根培土，培土应既宽又厚，垄高达30cm。 7.3揭膜 地膜马铃薯，应在苗龄50d左右揭膜(即5月底)。注意不要伤叶子，同时将残膜回收，防止田间污染。 7.4追肥 早追肥，一般黑土豆在灌第一水前结合开沟施磷酸二氢钾200g/667m和多元复合微肥100/667m。 7.5灌水 早灌水，在初蕾期灌头水，以后每10d左右灌水一次(见干见湿灌水)，并要保持土壤湿润，忽干忽湿不但影响产量也影响薯形。灌水要均匀，不旱不涝，土壤含水量宜保持在田间最大持水量的6070。8病虫害防治 8.1早疫病 在雨水偏多和开花期前后，及早用58甲霜灵锰锌6
6、00倍液或64杀毒矾500倍液7-10d喷1次，连喷23次。 8.2马铃薯甲虫 用敌杀死20g667m喷雾防治12次。 9收获 当植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增加，干物质含量达最高，符合商品薯要求。因此应根据市场行情及时收获上市，一般在6月下旬至7月初。 10贮存 商品薯可放在低温阴凉黑暗处进行短期贮存，贮存期间避免阳光直射，导致薯皮变绿，龙葵素含量增加，对人畜造成毒害。 无公害马铃薯生产技术 您可能更想看 全能食物:马铃薯 我国马铃薯加工产业结构分析与发展思考 我国马铃薯产业发展现状及前景展望 毕节地区马铃薯科研生产概况及发展对策 凉山州马铃薯产业发
7、展现状与对策 定西马铃薯产业集群的形成和发展 提升我国马铃薯的加工能力 甘肃省马铃薯产业发展现状 马铃薯常见病害发生及防治对策 黔西北山区马铃薯生产存在的问题及对策 【摘要】马铃薯是一种粮饲菜兼用的作物,是全球第四大重要的作物,仅次于小麦,水稻和玉米。由于营养成份齐全,营养价值高,马铃薯已成为世界各国饮食和烹饪文化不可或缺的一部分。本文介绍了无公害马铃薯生产技术,供广大农民群众在马铃薯生产中参考应用。 【关键词】无公害马铃薯生产技术 1.产地条件选择222 1.1气候条件年活动积温应28003000,年降雨量450mm以上。 1.2土壤条件耕层深应在20cm以上,有机质含量在2.5%以上,土壤
8、pH值在67之间。 1.3环境条件马铃薯产地选择在生态条件良好、远离污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域,地势平坦、排灌方便、耕层深厚、结构适宜、酸碱适度、理化性状良好、沙壤土为宜。产地环境质量应经省级绿色食品管理部门指定的环境监测部门监测,符合DB22/T9462001无公害食品产地环境技术条件标准。 2.种薯选择及其处理 2.1品种选择选用抗逆性强、高产稳产、品质优良、脱毒处理和适宜当地的一些品种,如荷兰7号、绿芽早、白香玉、东农303、春薯4号和克新4号。 2.2种薯处理处理种薯分选种、晒种、浸种或拌种四步。防治环腐病、黑胫病,用0.1%高锰酸钾或50mg/kg硫酸铜浸泡种薯10秒
9、,或用切块种薯重量的0.1%0.2%敌克松加草木灰拌后立即播种;用40%神速尔马林200倍浸种5秒或将种薯浸湿再用塑料布捂严闷2小时,防治粉痂病和胫痂病。 3.选地选茬与整地 3.1选地选择耕层深厚肥力较高,保水保肥排水良好的地块。 3.2整地无坷垃,及时起垄、镇压,垄距60cm。 4.施肥原则 根据马铃薯需肥规律、肥料特性、土壤供肥情况等相关因素,实行测土配方施肥。亩施优质有机肥30004000kg,平均3500kg;亩施磷酸二铵17.5kg,变幅在1520kg;亩施硫酸钾10kg,全部做底肥施用。在开花初期,亩追施尿素1015kg。另外,视马铃薯后期长势情况,合理进行根外追肥和控制徒长。若
10、植株生长中后期出现早衰现象,可用0.2%0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥,一般喷施2次,每亩每次用肥液4050kg。如果在现蕾开花期,有徒长趋势的田块,亩用15%多效唑2025g,对水4050kg喷雾,控制徒长。 5.播种 根据气象条件和品种特性选择适宜播期,在气温稳定在57时播种,具体时间一般在4月中旬左右。用铧犁在垄台上趟沟,实行人工栽培,株距一般30cm,要及时覆土,覆土厚度约10cm,并立刻镇压,以防失墒。 6.田间管理 6.1及时进行中耕铲趟第一遍中耕后深锄垄沟,发棵期中耕培土。 6.2合理进行灌水在结蕾后期控制浇水,在块茎形成期及时灌水,淀粉积累期控好水。结合墒情,在齐苗期、现蕾
11、期、开花期、薯块迅速膨大期各浇水1次。收获前57天停止浇水,以防田间烂薯和影响后期薯块贮藏。 6.3病虫草害防治病虫草害综合防治实行“三先三后”的原则,即先预防后防治;先农业防治、物理防治、生物防治,后化学防治;先使用绿色农药,后使用化学农药。杜绝使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集、高三致(致癌、致畸、高致突变)的一类农药及其复混配农药。防治地下害虫,可选用50%辛硫磷和90%晶体敌百虫灌根或拌诱饵诱杀;防治早疫病,可选用75%白菌清可湿性粉剂600倍,或用64%杀毒矾可湿性粉剂、77%可杀得可湿性粉剂等药剂,隔7天喷施1次,连防23次;防治晚疫病,可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂或7
12、2%克露可湿性粉剂、69%安可湿性粉剂、52.2%抑快净水分散粒剂,隔7天1次,连防23次;防治马铃薯瓢虫,可选用4%鱼藤粉或2.5%溴氰菊酯乳油;防治蚜虫,可选用50%抗蚜威可湿性粉剂或10%吡虫啉可湿性粉剂。整个生育期全部实行人工除草。 7.收获 7.1质量达到标准无公害马铃薯应做到“四个不超标”,农药残留不超标,不能含有禁用的高毒农药,其它农药残留量不超过允许量。如六六六、DDT、辛硫磷残留量是0.3mg/kg、0.1mg/kg、0.05mg/kg。甲拌磷、对硫磷、马拉硫磷禁用;硝酸盐含量不超标。一般含量控制在150mg/kg以下;“三废”等有害物质含量不超标。“三废”和病原微生物等有害
13、物质不超过规定允许量;重金属含量不超标。重金属主要指汞、砷、镉、铅、铜等的含量控制在0.01mg/kg、0.5mg/kg、0.05mg/kg、1.0mg/kg、10.0mg/kg之下。 7.2采收适时收获,春马铃薯不一定等到成熟后再收获,应视市场需求而定,如果市场价格较高,可适当提前收获,以提高经济效益,一般在高温或雨季到来前进行收获,收获应选天气晴朗、土壤干爽时进行。采收工具一定要使用清洁卫生、无污染的工具,杜绝使用农药、肥料等包装袋作为采收工具。运输工具一定要卫生,不得与有害物品混运,如肥料、农药、建筑材料等。安全贮藏,入窖前,一定将旧窖刮换新土,用1g/m3硫磺熏窖消毒。严格进行挑选,避免病、虫、伤、冷害薯入窖。 篇二：黑美人土豆 抗病性鉴定 甘肃省农科院植保所于20XX年6月19日在永登武胜驿自然感病条件下田间鉴定结果为：在马铃薯现蕾期，黑美人感染早疫病，病株率16.0%，病情指数5.0%，对照品种临薯14号病株率26.3%，病情指数11.6%。黑美人普通花叶病（PXV）轻度发生，对照品种普通花叶病中度发生。田间未见环腐病、晚疫病。据此认定，彩色马铃薯新品系黑美人对早疫病、普通花叶病有较好的抗性。 推广应用 本品种通过采用试验、示范、推广、开发相结合的技术路线，成功的选育出了适宜我省高寒阴湿、
