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1、金锄头农业技术库极早熟蒜薹高效的栽培技术 9 月份种植极早熟蒜薹，第 2 年 4 月中旬的蔬菜春淡时节，人们十分喜爱的高档蔬菜蒜薹就可上市，比常规蒜薹提前 3040 天；5 月中旬，又可收获新鲜的蒜头。笔者及许多农户的实践都证明，种植极早熟蒜薹每 667 平方米可创产值 5000 余元。一、品种选择。山东农业大学选育的大蒜新品种早薹蒜 2 号是极早熟薹蒜种植的理想品种。它生长势强，株高 7580 厘米，最大叶宽 4 厘米。最大特点是抽薹早，蒜薹产量高。抽薹时间比苍山大蒜早 3040 天。蒜薹粗长， 厘米，长 60 厘米左右，平均单薹重 40 克左右，平均蒜头重 37 克。品质好，抗病毒病。9
2、月中旬播种，第 2 年 4 月中旬采收蒜薹，5 月中旬采收蒜头。667 平方米可产蒜薹 750 千克左右，蒜头 1000 千克左右。高产田每 667 平方米可产蒜薹 1100 千克，蒜头 1300 千克。二、整地播种。选择地势平坦，排灌方便，富含有机质，保肥保水性好的微酸性或中性沙壤土地种植。每 667 平方米施入腐熟有机肥 4000 千克，草木灰 50千克，氮、磷、钾三元复合肥 40 千克作底肥，耕翻耙平后做畦，畦宽 ，长度视地而定。山东地区早薹 2 号大蒜的适宜播期为 9 月 1525 日。播前将蒜瓣分级后，用清水泡种 2024 小时，再用甲基托布津 500 倍液浸种 1 小时即可播种。播
3、种时每畦开 8 条 810 厘米深的播种沟，平均沟距小于 20 厘米。栽时将种瓣瓣背朝南定向排在播种沟里，栽植深度 45 厘米，株距 56 厘米，大瓣宜稀，小瓣宜密。用细土把蒜瓣盖没后浇水。三、化学除草。极早熟薹蒜的生长期较长，必须实行化学除草，控制杂草危害。栽种浇水后，应及时喷洒除草剂。播后芽前，每 667 平方米可用 33%施田补乳油 100150 毫升对水 6075 千克或 48%氟乐灵 200250 毫升对水 4060 千克、50%扑草净 80100 克对水 3040 千克、24%的果尔 50 毫升对水 5060 千克，均匀喷洒畦面。禾本科杂草 24 叶期，每 667 平方米，用 5%
4、精禾草克乳油 5070 毫升对水 30 千克，均匀喷雾。若禾草已长到 4 叶时，用药量要适当加大。四、田间管理。大蒜栽种后 57 天开始出苗。播种后如天气干燥，应每隔 2 天浇 1 次水，每次浇水要适量，不使土壤过湿。齐苗后，每 667 平方米追施尿素10 千克。23 叶时，追施尿素 15 千克，促苗健长，蒜株粗壮。56 叶时，追施尿素 20 千克。开春后，每 667 平方米追施氮、磷、钾三元复合肥 50 千克。春分前后应及时浇水，促进大蒜早抽薹、抽肥薹。采薹之后，蒜头进入膨大盛期，应每隔 7 天左右浇 1 次水，保持土壤湿润。结合浇水，每 667 平方米追施氮、磷、钾三元复合肥 30 千克。
5、蒜头收获前 10 天停止浇水。五、采收技巧。当早薹蒜 2 号整个蒜薹的节苞露出叶鞘 1012 厘米、打弯呈秤钩状时即为采收适期。山东地区约 4 月 1520 日。当 10 时后温度尚高时，用力猛向上提。如提不出，可将针尖从假茎中部即倒数 3处用针划破，把苔取出。采薹时要尽量保护功能叶。取苔前 57 天停止浇水。待蒜薹采收2025 天后，即可收获蒜头。六、病虫防治。种植极早熟蒜薹要重点预防叶枯病。发病期，可用 70%的甲基托布津 800 倍液或 75%的百菌清可湿性粉剂 600800 倍液喷雾，7 天 1 次，连喷 23 次。地下害虫根蛆发生初期，可用 50%的辛硫磷乳剂 8001000 倍液灌根，每 667 平方米用药量 克。抽薹前期可用 阿维菌素 2500 倍液金锄头农业技术库喷雾防治潜叶蝇。专利查询
